還有別的很多做法,雷恩食品簡單介紹兩種,如下圖
問題二:北極甜蝦為什麽煮熟冷凍 也可以直接冷凍
北極蝦的儲存方法
北極蝦是冷水蝦,壹般均為冰鮮冷凍的,只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要註意的是,已經解凍的北極蝦需要盡快食用,不要重復冰凍。
解凍方法
解凍時,將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱水中,因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時,也不要直接在常溫下解凍,應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍,這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
問題三:北極蝦,怎麽吃 野生北極蝦的吃法有很多,但最簡單的壹種無非就是直接吃。因為北極蝦從海底打撈上來,直接在船上用海水煮熟後才進行急凍的。也就是說,妳在市場上買到的北極蝦,都是熟的哈,解凍之後就可以吃了。
當然,這僅僅是最簡單的吃法,很多人除了直接吃之外,還會蘸著蛋黃醬吃,如果奢侈點,妳也可以自己動手調配沙拉醬哈。
除了直接吃,北極蝦還有很多其他的做法,用中餐的烹飪方法來制作,也超級好吃,我回頭再做幾個吧。
解凍的方法有三種:
1)把北極蝦從冰箱的冷凍室移到冷藏室,經過12小時就解凍了。這是最慢,也是保持北極蝦口感最好的壹種解凍方法。
2)把北極蝦從冰箱的冷凍室拿出來,放在室溫中自然解凍,大概2小時就可以了。(但要註意,在天氣炎熱的夏季,盡量不要釘這個方法。)
3)對於沒有時間或嘴急的小朋友,第3種辦法可以試試看:把北極蝦放在清水中,用筷子攪拌2分鐘之後,瀝幹水份放入微波爐中,用中火加熱30秒後即可食用。
問題四:北極甜蝦為什麽可以解凍即食 加拿大野生北極蝦是純野生的蝦,生活在北冰洋和北大西洋200-400米的的深海,這片海域純凈無汙染,生活在這裏的野生北極蝦靠自己的力量努力的生長著。正是因為這片海域沒有汙染,所以野生北極蝦不存在寄生蟲的現象,他們不停的遊動,靠吃深海裏的浮遊動物為生,天然無汙染,不僅如此,還要躲避天敵,否則壹不小心就會被吃掉。
國內的養殖蝦來自沿海地區和內陸的壹些水域,壹部分生活在海水裏,壹部分生活在淡水裏,主要吃壹些植物性食物和飼料,養殖場的工作人員會投放餌料,食物充足,所以養殖蝦並不需要自己去捕食。有些餌料中可能含有促進生長的添加劑,並不像野生北極蝦吃的那些浮遊動物健康。
其次,我們都知道,我們常見的的北極蝦都是熟凍蝦,北極蝦的捕撈區域遠離岸邊,而現代化的捕撈船每次出海的捕撈量都在數百噸,為了保證北極蝦的新鮮,在捕撈上船之後馬上就會進入加工流水線,進行清洗篩選和煮熟、冷凍。目前出口到中國的北極蝦都是煮熟冷凍的,因此北極蝦是可以解凍之後直接吃的。
問題五:熟的冷凍蝦怎麽做好吃 北極蝦?
放壹點鹽、花椒、姜、料酒,清蒸或微波爐(放在密封盒內)加熱。熱透即可。口重的沾點生抽、或蒜茸辣醬
問題六:北極蝦不用洗嗎 網上買的熟凍北極蝦,據說是從大海裏捕撈出來直接就地用海水煮熟了凍起來的,所以解凍時最好自然解凍,不要水洗不要水解凍,不然消除了它的自然鮮美。但是解凍後可以在開水裏焯壹下再吃。