這是壹款獲得兩項國際設計大獎的產品。包裝很精細，內部填充雙層泡沫，壹點都不含糊。Moido西廚機采用內外雙層紙箱包裝，外層是瓦楞紙，內層更是精致的禮盒設計，無論是自用還是送人都特別高檔。
先來看看全家福照片。除了Moido西廚機的壹臺主機外，還有壹個平鍋(直徑300深48 205)、壹個多功能深鍋(直徑300深74底寬260)、壹根電源線、四個矽膠防燙手柄套和兩本使用說明書。
第壹次看到Moido西廚機，就被它高端大氣的外觀所吸引。它嬌小玲瓏，看起來非常漂亮。和美食合影曬朋友圈就更美了。
Moido西廚機更高級的槍灰色，看起來真的很漂亮。整機可分為底座、鍋體、鍋蓋三部分，其中底座和手柄為壹體式，更易操控。鍋蓋和鍋體均可自由拆卸，更方便日常清潔保養。
鍋蓋上印有“烹飪大師”字樣，意為烹飪大師。其實Moido西廚機的控制方式真的很簡單。除了DIY功能，其他功能都是預設時間和溫度，通過添加食材選擇烹飪模式，避免手忙腳亂，輕松等待食物出來。看到了吧，連通氣孔都設計得如此優雅，鍋蓋和鍋體結合得完美貼合，在實施生態燉煮模式時可以減少水分的蒸發，中途不用加水也能享受到原汁原味的美味。
這是套在壺把上的矽膠防燙手柄的外觀。由於兩個鍋都采用壹體式設計，還為大家提供了四個矽膠防燙手柄套裝，可以與鍋體完美融合，自由拆卸設計更方便日常清潔，足夠貼心。兩個鍋都采用優質壓鑄鋁，經久耐用，導熱更快。
Moido西廚機不等同於傳統的電磁爐和陶瓷電爐。因為遠紅外分子振動技術，加熱區域看起來像壹整塊黑色玻璃。說白了，加熱原理就是底座發出波長為4~18微米的遠紅外線，直接穿透鍋體，促進食物自熱。熱效率很高，能效比提高到98.40%，可以實現均勻加熱，保留食物營養。值得壹提的是，用Moido西廚烹飪食材，速度非常快。無論是牛排，低溫烹飪，還是生態燉，時間都比其他鍋碗瓢盆短。做好吃的真的是快了壹步。就拿生態燉肉來說，25分鐘就可以不用水做出燉雞。夠快嗎？
這是壹個可以輕松推進米其林的廚房新物種。為什麽這麽說？Moido西廚機擁有19種米其林大廚智能菜單，每種烹飪模式都模擬米其林大師的烹飪手法，自動控制食材的烹飪溫度和時間，旋轉按壓簡單，中間無需調節溫度和時間，輕松坐享美食。Moido西廚機共有19種自動模式，如牛排、羊排、雞肉、豬排、鱈魚、煎餅、蛋糕、曲奇、果醬、三明治、素食、粥、微沸萃取、生態燉、油炸、三文魚、湯、低溫烹飪和解凍，還有壹種DIY模式，您可以根據自己的烹飪需求進行選擇。
Moido西廚機背部設計了四個防滑腳墊，足以保證產品在使用中的穩定性。看到超大的風扇和邊上的壹排散熱孔了嗎？冷卻能力還是夠強的。
電源接口是常見的倒“pin”插孔，可拆卸設計更方便日常收納和清潔維護。電源線長度約為1.2m，足夠日常使用。
這裏簡單介紹壹下功能。今天是七夕，媳婦說要試試新鍋。不用煮鍋，用洗潔精簡單清洗即可。早上我和兒子醒來的時候，媳婦已經烤好幾個南瓜餅了。用煎餅烤的模式，加入食材後及時翻面就好了。夠簡單嗎？Moido西廚機的兩個鍋都采用了新型耐高溫水性塗料，在健康安全方面還是有保障的，壹點都不粘。
中午，我們要去煎牛排和燉排骨湯。第壹次練的時候買了大溪地牛排。我是按照小關老師的教程開始的，肉眼煎牛排，不加黃油。先把牛排拿出來，解凍，用廚房紙巾吸幹表面的血。然後，在牛排兩面均勻塗抹高溫橄欖油。
然後打開Moido西廚機的牛排烹飪模式，煎好後翻幾下，直到兩面都是棕色，這樣會讓牛排受熱更均勻，基本上3-6分鐘就煎好了。在煎牛排的整個過程中，沒有大量的油煙，在開放式的廚房裏可以隨意烹制。其實Moido西廚機的平鍋不算小，壹次可以煎兩大塊西迪牛排。
記得煎完牛排要拿出來醒肉，只要煎就醒。最後切厚壹點，在盤子裏撒上黑胡椒和海鹽就可以了。這是我老婆第壹次做飯的結果。效果如何？妳看起來有食欲嗎？
“哇，看起來很好吃，我等不及了，”我兒子說。這次真的很成功。因為疫情，今年七夕我們壹整天都在家過。再次感謝有機會評測壹枝菇提供的Moido西廚機。
我們開始做排骨湯吧。在這裏，我來介紹壹下Moido西廚機的操作方式。首先按下開/關鍵啟動機器，然後轉動尾部的調節旋鈕選擇所需的烹飪程序，最後按下開/關鍵2秒鐘否則程序會自動執行，無需操作。這很簡單。
我選了最簡單的燉肉，把排骨焯水，然後把所有的食材都放進鍋裏，加點溫水，選擇燉肉功能，自動做出好吃的。在燉湯的過程中，很少看到水蒸氣排出，確實比傳統燉湯蒸發的水少。我家是個三口之家，壹鍋燉肉正好是我們三個人的量。Moido西廚機燉的排骨湯比砂鍋在燃氣竈上燉的排骨湯更軟爛，以後也要在Moido西廚機上熬湯。
河南人吃面條就像南方人吃大白飯壹樣。壹天不吃，他們覺得主要是經濟實惠，好吃。Moido西餐料理機不僅可以做西餐，還可以做面條。今晚，我們要在深鍋裏做西紅柿雞蛋面。讓我們開始吧。
先取兩個雞蛋打散，然後放入鍋中用油炒熟備用，再將蔥白炒香，放入西紅柿、豆角、胡蘿蔔絲，加鹽、醬油，翻炒湯汁，再放入開水，待湯汁沸騰後倒入即可。
最後加入炒雞蛋和蔬菜，加鹽調味，撒上蔥葉和香油，就可以吃了！這也是第壹次用Moido西廚機做飯。妳想吃東西嗎？因為鍋和主機是分開設計的，所以日常清潔保養也很方便。清潔時切勿使用鋼珠。高溫防水塗層沒有鐵氟龍塗層耐刮，但是鍋體根本不會粘，所以不會用鋼珠。通過體驗，我最大的感受就是簡單實用。我覺得Moido西廚機的功能真的很強大，特別適合我這樣的廚師。根據菜譜(可以聯系客服獲取)，分分鐘做出壹桌美食，無論是中餐、西餐還是甜品。現在我家壹日三餐基本都是Moido西廚機解決，深鍋用來燉湯，平板用來煎牛排和煎餅，很方便。建議購買！