1、靈芝解酒:將靈芝(整個靈芝)切片，加清水，文火燉2小時，取其汁加蜂蜜。
2.甘喜樂解酒:壹種以嗜熱鏈球菌grx02、酵母抽提物、牛磺酸、γ-氨基丁酸(GABA)為主要原料，添加低聚木糖(益生元)的食品，可有效預防多種肝臟疾病，如脂肪肝、酒精性肝炎等。
3.甘蔗解酒:將洗凈去皮的甘蔗切成小塊榨汁飲用，有解酒作用。
4.喝蘿蔔汁:生白蘿蔔500克，洗凈榨汁飲用，有解酒消酒的功效。
5.鮮蓮藕解酒:將鮮蓮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲用。
6.西紅柿解酒:西紅柿2個，洗凈去皮，榨汁食用。
7.芹菜解酒:芹菜汁能消除飲用後的頭暈和面部潮紅。
8.白蘿蔔解酒:1斤白蘿蔔，搗碎取汁，1次。也可以在白蘿蔔汁中加入適量紅塘，也可以直接吃生蘿蔔。
9.生梨解酒:吃梨或榨梨汁喝。
10.花菜醒酒法:將花菜切成小塊，放入沸水中焯壹下，加入香油、味精、鹽等調料拌勻，做成醒酒涼菜。11.香焦醒酒法:香焦3至5支，飲後可醒酒。
12.葡萄解酒法:葡萄幹30克或葡萄數粒，酒後嚼碎，可解渴解酒。以上方法盡量不要照搬。
13用綠豆50g，紅豆50g，黑豆50g，甘草15g，煮至爛。把豆子和湯壹起吃，可以提神醒腦，解酒。
14取10菱角，洗凈，搗成泥狀，用紗布包好，榨汁飲用。適用於喝高粱酒等烈性酒而醉的人。
15如果醉酒者神誌清醒，可以用手指摳喉嚨催吐，然後喝點白糖水。
16喝多了，可以在白開水裏加壹點鹽喝鹽水，對緩解胸悶有很好的效果。
17濃縮米湯含有多種糖和維生素B，有調和、解毒、醒酒的作用，如果加適量的糖效果會更好。
18生雞蛋白、鮮奶、柿子適量煎服，清熱解酒。
19如果醉酒後惡心嘔吐，就拿壹小塊生姜放在嘴裏止吐。
將牛奶與酒混合可使蛋白質凝固，減輕胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。
21治療過量飲酒引起的頭痛最好的方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會大量實驗的結果，因為蜂蜜中含有許多水果所沒有的果糖，能促進酒精的分解和吸收，有助於快速醒酒和消除頭痛。
22水果
1)蘋果，去皮吃；
2)柿子，洗凈後去皮，飲用前食用；
3)吃梨或直接喝梨汁；
4)吃鮮橙或鮮橙、橙子；
5)鮮柚去皮生吃，或肉榨汁用溫開水沖飲；
6)香蕉，吃肉，用水煎皮；
7)草莓100g，洗凈壹次性吃完；
8)將新鮮菠蘿果肉煎煮，壹次性飲用；
9)楊桃用醋浸泡，水煎；
10)新鮮橄欖5個，去皮搗碎，加白糖30-50g，文火煎制。
23人生解酒法
吃豆腐或其他豆制品不僅對身體有好處，也是很好的解酒藥物。
⑵用鮮橘皮煮水，加少許鹽，可以醒酒。
(3)西瓜、番茄、蘋果、梨等水果能稀釋血液中的酒精濃度，加速排泄，故可解酒。
(4)茶葉中含有多酚、咖啡因、氨基酸等物質，能興奮中樞神經系統，促進血液循環，從而提高肝臟的代謝能力，解酒。
5]將白菜和蘿蔔切成細絲，加入醋和糖，拌勻，解酒。
【6】味道清淡的湯，如燉冬瓜湯，可促進酒精隨汗液或尿液快速排出。
⑺用10 ~ 15g大棗或葛根，加水，壹起炒，喝了解酒。
⑻將兩小塊樟樹皮洗凈，放在嘴裏嚼1分鐘，然後吐出來，或用100克樟樹，加水煎服，可解酒。
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