“冬天的至日胡作非為包餃子，沒人管妳凍不凍耳朵。”
在北方，每個家庭都會在冬天的至日吃餃子。餃子已經成為每個人心目中冬季至日的象征。別說壹家人會聚在壹起包個餃子，就連學校和公司食堂也不甘示弱，推出了冬季至日餃子套餐。今天別說沒吃過餃子~
相傳，餃子起源於張仲景的“祛寒焦耳湯”。他關心百姓，把羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥煮熟切碎，用面皮包成耳朵。吃完了，人都熱了，耳朵也暖和了，把凍耳朵治好了。
吃餃子的習俗流傳至今，餡料的種類也越來越多，三鮮餃子、豬肉白菜餃子、韭菜雞蛋餃子、香菇鮮肉餃子...我問妳壹個問題，妳最喜歡哪壹個？
“家家做湯圓，都知道是明朝的冬天至日。”
相比北方的嬌子，南方有自己的堅持——湯圓。
“圓”這個詞對中國人來說意味著“團圓”和“完美”，這真是壹個美好的象征。在冬季至日吃餃子也被稱為“冬季至日團”。好吃又甜的餃子是孩子們的最愛。老人經常告訴孩子們，吃了冬天的至日，又老了壹歲。
不同餡料的湯圓也有不同的口味，最受歡迎的是黑芝麻湯圓。咬壹口下去，芝麻餡流了出來，簡直甜到心裏。當然，也許妳的家人吃鹹餃子？
冬天吃年糕至日壹年比壹年高。
據說杭州人自晚清以來就有在冬季至日吃年糕的習俗。這壹天，年糕成了絕對的主角。早上我們吃了加了芝麻粉和糖的年糕，中午吃了肉絲炒年糕，晚上吃了筍絲湯年糕。同樣的年糕，真的很花俏。好吃誰不愛~
烤肉
嶺南人的習慣是準備壹桌大魚大肉，在祭祖的同時祈求來年好運。烤肉就這樣進入了冬季至日的階段。香腸，臘魚，臘肉，臘鴨，臘雞，這麽多臘肉俘獲了很多吃貨的心~
"冬天的至日餛飩夏天的至日面條."
相傳漢朝時，匈奴和屯族是兩個首領，非常殘暴。百姓深惡痛絕，便用肉餡包成壹角，以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯，期待平靜的生活。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。
另壹種說法是，“餛飩的形狀像壹個雞蛋，很像天地的混沌，所以在冬天的至日上吃。”
不管怎樣，餛飩真的很好吃~
冬季釀造
冬季釀造的是桂花酒，這種酒只在冬季至日前後供應。原名東陽酒，因入冬後陽氣上升而得名。
這種在蘇州隨處可見的酒，因為3度，喝起來更像桂花飲料。冬夜喝紅燒肉至日驅走了壹夜的寒氣。
紅豆糯米飯
在至日冬天的夜晚，江南水鄉的習俗是壹起吃紅豆和糯米飯。
相傳，* * *龔家是個多行不義的才子，死在的冬天。死後成為疫鬼，繼續禍害百姓。但它最怕紅豆，所以人們在冬天的至日上吃紅豆和糯米，以辟邪防病。
煮熟的糯米搗成糊狀
江蘇、浙江、雲南、四川等地有在冬季至日吃糍粑的習俗。糍粑是壹種用糯米做成的美味食物。在冬天的至日，我們自制汽巴。親朋好友拜訪時，也是最好的禮物~
到處都有數不清的冬季至日食物。妳為什麽不告訴我？
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