問題二:油炸涼粉的特產在哪裏？油炸涼粉在開封是壹種受歡迎的小吃，尤其是對婦女來說。很多開封人世世代代都在做涼粉，炒涼粉，有的家庭還會做。
原索國寺市場個體戶王文祿涼粉配料齊全，火候適中，不糊不爛，鮮嫩可口，經常吸引大批食客。20世紀
上世紀八九十年代，開封炒涼粉風靡北京、上海、廣州、鄭州等城市的餐飲市場。
問題三:家鄉原生涼粉500字說起家鄉的涼粉，可以說是美食中壹道亮麗的風景，幾乎人人都知道。說到這裏，妳壹定知道我的家鄉。沒錯，就是涼粉的“故鄉”——渾源。每次回老家，我做的第壹件事就是吃壹碗涼粉充饑，然後就去探親。還沒踏進“小媳婦店”，壹陣香味撲鼻而來，我立刻“千裏流口水”。服務員把剛做好的涼粉端上桌:白色的涼粉、綠色的黃瓜、紅色的辣椒油、卡其色的豆腐幹、橘黃色的蓮蓬豆，簡直“好吃”。拿起壹根筷子，放在嘴裏，涼涼的，很迷人，還沒嘗出來就滑到了喉嚨裏。俗話說，三口吃出味道。剛吃了三口，壹碗涼粉已經見底了。連壹滴湯都沒有了，可我還是沒有味道，只好再吃壹碗。吃了第二碗，感覺有點酸，微辣微涼。我想吃第三碗，但錢所剩無幾，只好“壹步壹步”離開。回家拿錢。我又要吃飯了！
問題4:南充有哪些特色絲綢和絲綢制品(有2000多年的歷史，贏得蘇杭美譽，享有天下瑰寶。)英山粉筆、英山板鴨鍋盔餡涼粉、川北涼粉南充閬中保寧醋南充閬中張飛牛肉冬菜橙子、皮蛋蓬安和熟豆腐國內獨家生產:南充煉油化工總廠、14號和20號合成航空潤滑油、液氮汽車用高低溫泵潤滑油等。16品種，65438+。
第五題:作文康定特產涼粉450字壹個康定的愛桑松我對康定，這座流浪的城市，以及那裏的美食的向往伴隨著我的職業生涯。
康定集中了漢族和藏族的各種小吃，但大部分都是有藏族風情的餐館。從新都橋開始，口味逐漸以藏式為主，蔬菜品種減少。隨處可見的糍粑、面粉、青稞、酥油茶、藏味牛羊肉。街頭小吃不僅風味十足，而且很便宜，幾塊錢就能吃個夠。
到了康定，我建議壹定要嘗嘗當地的涼粉。康定涼粉在藏區非常有名。由當地白豌豆精制而成，韌性好。口味可以根據自己的喜好增減。現在最有名的是壹家涼粉店，叫小蘭涼粉。
另外值得推薦的是夜市的各種燒烤，各種蔬菜肉類都有，味道也很不錯。在車站附近，在城市的每個十字路口都能看到。
康定涼粉
康定涼粉以黃涼粉聞名，蜂巢街水金子泉附近的“王涼粉”是康定最受歡迎的涼粉店。自制涼粉筋絲俱佳，切成四邊，厚薄均勻，有光澤，筷子源源不斷。特別註意紅油鹽醬的制作，加入涼粉，與食用者混合。它麻、辣、香、軟、嫩、好吃。
大不同羊湯
壹把胡子的“大區別”是羊肉湯館。在水金子泉旁邊。張的名字叫張炳森，是重慶縣人。65438年到0933年，他來到康定開了壹家羊肉湯館，名字叫“大不同”。其餐廳的特點是羊肉鮮、嫩、烤、香，湯乳白色，味道鮮美。加了焦鹽，香菜，紅椒粉，沒有味精，湯還是很好吃的。康定食客是要好好吃飯的，都很欣賞。
魔芋烤雞
做賴的魔芋燒雞。賴的名字叫積善，華陽人。師從成都芙蓉酒樓老廚師曾子雲，開了自己的酒樓，頗有名氣。1932年，24軍136師師長唐穎駐康定，聘請賴吉山作為私人廚師來到康康。每當唐穎招待客人時，他都是主廚。所有的座位都叫美食，最受歡迎的是色香味形俱佳的“魔芋燒雞”。這道菜不僅麻辣，而且軟嫩，深受食客們的稱贊。後來，它在南門附近開了壹家“紀元”餐廳，並很快搬到了將軍橋附近的八國莊。達官貴人經常光顧，它的“魔芋燒雞”是普通百姓家宴、玩壩、過節的首選。
“麥秋”蛋糕
被稱為“爐城春熙路”的康定橋東、西兩塊，是特別繁華的地方。“麥秋”糖果糕點店的老板姓王，他聘請了擅長制作糖果糕點的大陸廚師。經常賣玫瑰，金鉤，蜜餞，零食，各種糖果，蛋糕。由於選材考究，制作工藝精湛，甜、鹹、脆、香、美，風格多樣，品種齊全。中秋節前，各種尺寸的特制月餅可供各種人選擇。食客說，爐城的“麥秋”月餅是手彎的，可以和成都媲美。
我覺得這個地方簡直就是美食天堂，藏餐和中餐結合的美食天堂。
問題六:家鄉小吃石凍成分壹方水土養壹方人，不同地區有不同的美食。石凍，信陽特有的小吃，是信陽特有的特色食品，深受信陽人民的喜愛。炎炎夏日，坐在柳葉清風的池塘裏，喝壹碗清爽的冰鎮石凍，是壹件愜意的事情。
負彩虹橋下，有壹個賣了近50年的石頭涼粉面攤。攤主李德誌，年過七旬，精神矍鑠，充粉，加糖，收錢，找錢。老太太動作迅速熟練，壹系列操作快速熟練。這是幾十年積累的經驗，印證了熟能生巧的道理。
幾十年堅持的味道，從未改變。
“自從走上這條路，我就壹直在這裏賣石頭涼粉。”70多歲的李奶奶從年輕時就開始在尹瑩做羰基果凍。壹輛裝滿幾桶石膏粉和所有工具的三輪車，構成了壹個簡易的攤位，旁邊擺著幾張小桌子和幾個馬紮，石膏粉生意就這樣開始了。
現在幾十年過去了，這個攤位還在，路更寬了，橋更漂亮了。不變的是李奶奶忙碌的身影。
“幾十年來，這種味道從未改變。我從小就在這家買石涼粉，記憶裏還是那個味道。”王女士是這家涼粉攤的老顧客了。現在，每年夏天，她都會帶著孩子和丈夫去河邊買碗石磨涼粉，品嘗童年的味道。
記者采訪當天天氣涼爽，買石凍的人依然絡繹不絕。李奶奶說，天氣熱的時候排隊買的人多，能排幾十米。來買的顧客很多都是熟客，有些家住南灣、平橋的顧客甚至開車來買。老客戶帶來了很多新客戶。很多人聽說這裏的石凍味道純正，就帶了幾個朋友來嘗嘗，很多人自然成了回頭客。因此，李奶奶的生意越來越好。
堅持老祖宗的秘方，永不改變。
石果凍的原料是石花子，方法簡單。壹盆清水，用紗布包著壹袋石花子，在清水中輕輕摩擦，直到盆中清水逐漸有白色沈澱，然後放置壹段時間。當盆中的水和粉末的混合物幾乎熔化時，用幾滴番茄汁，靜置壹會兒，凝固成晶瑩剔透的石凍。但看似很簡單，卻不容易做出好吃的味道。
離李奶奶的攤位不遠，有幾個攤位在賣果凍，但生意很冷清。同理，為什麽李奶奶的果凍那麽好吃，那麽純正？當記者問她秘訣是什麽時，李奶奶笑著說:“我們家是祖傳秘方，味道當然不壹樣。”
李奶奶的果凍狀果凍口感細膩，入口即化，清涼爽口，不像某些商家用牙膏點的果凍有苦味。“這家的石凍是我吃過最好吃的。之前是人介紹的，後來經常帶朋友來。”剛買了石頭涼粉的小李壹邊喝壹邊告訴記者。
問題7:仙草的特色和功能是什麽？涼粉是臺灣省著名的小吃之壹，粵港澳地區也流行其中壹種，但在這些地區都叫涼粉，只是做法和用料不同。
家庭自制
1.在1升水中煮沸，加入1500G(克)糖，加入3000CC草；
2.將倒入的草汁再次煮沸，倒入草粉(草粉需用純凈水稀釋)攪拌均勻；
3.即時冷卻或防水加熱。加生粉可以凝固，上面加蜂蜜紅花豆更甜。
曹憲是壹種葉子像薄荷壹樣的草本植物，小而綠，略蓬松，外表並不出奇，但卻是當地流傳已久的飲品，有降火、退熱、清血的作用。曬幹後，它將被煮沸，成為曹憲茶。味道類似綠豆湯和草根汁的綜合味道。
問題8:廣東增城特產涼粉草，從事甜品生意。壹般是用涼粉做的，但口感不如涼粉草。涼粉草怎樣才能做出透明有韌性，涼粉草味的涼粉？
問題9:鍋盔果凍是哪個地區的特色小吃？5分南充鍋盔涼粉是四川南充的壹種特色小吃。既有剛出爐的鍋盔的香脆和熱氣騰騰的口感，又有川北涼粉的晶瑩、麻辣和綿軟的口感。又香又好吃，獨壹無二。吃南充鍋盔，灌涼粉，本身就是壹道獨特的風景。大街小巷，叫賣鍋盔灌的喊聲此起彼伏，吃鍋盔灌的人熱氣騰騰，汗流浹背。其中以陳國魁和李國魁最為著名。