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嬰兒早餐吃什麽?這些食物都在單子上。

西蘭花蝦仁意大利面

材料:西蘭花250克,蝦100克,意大利面200克,黃油,蒜末,胡椒粉,鹽和牛奶。

練習:

1,鮮蝦去蝦線,西蘭花洗凈摘成小花備用。煮意大利面,浸泡在冷水中。

2.將蝦仁和西蘭花分別翻炒,然後加入少於壹半配料的淡奶油(或牛奶),加入胡椒粉,拌勻,蓋上鍋蓋,煮約1分鐘。

3.最後,待湯汁稍微變濃後,放入煮好的意大利面,加入鹽,用筷子攪拌均勻,待湯汁變濃後,關火即可食用。

功效:西蘭花可以增強身體的抵抗力,蝦可以補充鈣和鎂。

小米粥

食材:小米半碗,水適量。

做法:小米用清水浸泡15分鐘,洗幹凈,加冷水,大火煮開,小火煮15分鐘,關火。

功效:食用後可在孩子胃黏膜上形成壹層保護膜,養胃效果極佳。

蛋黃南瓜小米粥

配料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

做法:用小奶鍋煮小米粥。再煮壹個雞蛋。粥快熟時,將南瓜洗凈,去皮切成小塊,隔水蒸熟後壓成泥狀,再取壹個蛋黃,搗碎。將蛋黃和南瓜泥搗碎,倒入小米粥中拌勻。

功效:南瓜、小米有補脾胃的作用。中醫認為小米可以“暖胃”,是養胃的佳品。

鵝胸粥

材料:米粥、鵝胸肉、幹百合、姜、蔥和白胡椒。

練習:

1.鵝胸肉切絲,用少量料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻調味;幹百合泡水;生姜切絲;洋蔥切碎;

2.將泡好的百合和米粥壹起放入砂鍋中,煮至滾動;然後轉文火再煮40分鐘;加入鵝肉,燒開,轉文火10分鐘;最後加入姜絲、蔥花、白胡椒粉調味。

番茄魚湯

配料:番茄、洋蔥、鱅魚、大蒜、水和姜。

練習:

(1)將鱅魚肉洗凈,放在碟上,隔水蒸熟,去骨取肉;西紅柿洗凈切丁;脫去衣服,將大蒜切片;洋蔥洗凈,切成小塊;

(2)熱鍋放2湯匙油,放入蒜和姜片炒香;洋蔥炒1分鐘,然後番茄炒軟,倒入6碗水煮沸5分鐘,加入魚糜,煮沸後加鹽調味。

紅茶暖胃。

從喝的方面來說,可以喝壹些紅茶,暖胃;泡水桂圓也是很好的飲品,可以及時補充糖分和熱量。

芝麻醬

喝溫熱的芝麻糊不僅暖胃,而且營養豐富。香香的芝麻醬香,壹勺濃稠爽滑,吃到飽就停不下來了。

桑椹三明治

原料:切片面包(無味或鹹),桑葚罐頭1瓶。

練習:

1.打開桑葚罐頭,舀出3~4粒桑葚放在面包上。

2、多舀幾勺桑葚汁,均勻地倒在面包片上,將面包片對折。

功效:不僅養胃,還有明目、清肝、健腦的作用。

白蘿蔔米粥。

材料:白蘿蔔1根,粳米100g,紅糖或鹽少許,味精適量。

練習:

1.先將白蘿蔔洗凈切片,加水煮30分鐘左右。

2.加入洗凈的粳米用武火煮沸,再用小火煮至粘稠,用紅糖或鹽、味精調味。

功能:該粥具有開膈、順氣、健脾、化痰的養生功效。

米仁荷花百合粥

材料:米仁50克,蓮子(去心)30克,百合20克,粳米60克,紅糖少許。

練習:

1.先將果仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮沸。

2.加入糯米,煮至粘稠,再加入少許紅糖調味。

功能:此粥具有滋陰補虛、健胃止瀉的養生功效。如果能堅持吃壹段時間,就能達到食療的效果,幫助我們改善腸胃,滋養身心。