小尕子(明園店)
小嘎子是壹家以新疆地方美食為主營業務的大型連鎖民營餐飲企業。在新疆菜系創新改良的基礎上，形成了小嘎子的神秘菜系，其特色菜為九大必吃。
地址：明園西路友好南路交叉口明園霍焰壹樓
營業時間：周壹至周日11:00至24:00。
參考價格：人均90元
評價：在新疆旅遊，看到攻略裏介紹的這家連鎖經營的新疆美食店。服務員都很熱情，服務很優秀！烤包子，羊肉和堅果，包子的皮很脆。羊肉串，壹大串羊肉，趁熱吃。嘎子老農雞，其實就是小菜雞，烤雞配土豆，養皮。品嘗饢肉，烤洋蔥，煎饢，饢很脆。虎皮辣椒炒茄子，酸甜，五香，不辣，酸奶好吃。來了新疆就覺得這酸奶好喝。在酸奶上撒上葡萄幹和堅果。
米拉吉
米拉精品餐廳讓您置身於維吾爾貴族宮殿般的藝術氛圍中，讓您在享受美食的同時，欣賞當地的民間配樂，表演刀郎音樂藝術！看貴族風範，品民族特色，“米拉記”將奢華與風味傳承融合，壹舉壹動展現民族文化。
地址：克拉瑪依東街北巷176號(烏魯木齊市第三中學對面)
營業時間：11:00-20:00
參考價格：人均160元
評價：來烏魯木齊是為了體驗新疆文化。我進去之後，裝修風格非常漂亮。壹看就是新疆餐廳。它那麽高，這裏的人均消費足夠高。幾乎所有的菜都是按份出售的。我們點了很多品種，都是小份的。最好吃的是手抓飯，說手抓飯也是維吾爾人做的最好吃的食物。真的很不負眾望，真的很好吃。酸奶是酸的，酸這個詞是對的。
小李子血站大盤雞
小李子大盤雞是烏魯木齊的老字號。每天食客很多，大盤雞量很大。他在烏魯木齊有很多分店。
地址：烏魯木齊市沙依巴克區西北路2號
營業時間：12:00-次日5:00
參考價格：人均60元
評價：味道確實不錯。沒什麽好說的。點的三黃雞嫩滑可口。我們找的時候路過，但是也很好找。它在路邊。酸奶沒有純口感那麽酸，大盤雞有點辣，但是味道真的超級好，再配壹份千層面，好吃到飛起來了。
新疆第壹盤(南湖路店)
除了“小李子”，烏魯木齊流行的大盤雞店是新疆第壹道菜。
地址：烏魯木齊市天山區體育館路555號(近三山廣場)
營業時間：11點至24點
參考價格：人均68元
評價：特地來吃正宗大盤雞。門口掛著吉尼斯紀錄的大牌子，生意很好。中午就擠滿了。這裏的雞分幾分，比如土雞，鬥雞。我點了壹個中鬥雞，結果上來了。好大的方盤子，而且鬥雞，骨頭和肉都比壹般的雞大。真的很好吃，但是最後兩個人只吃了1/2盤，真的吃多了。真是浪費。
17號抓飯王
說起抓飯，就不得不去烏魯木齊的“17號抓飯王”。這裏的抓飯不僅好吃，而且肉多。
地址：烏魯木齊市沙依巴克區和田街268號
參考價格：人均33元
阿布拉的饢
那安在新疆歷史悠久，皮呈金黃色，古稱“胡兵”、“洛兵”。饢以面粉為主要原料，多為發酵面粉，但少用鹽代替堿。中間薄，邊緣略厚，中間圖案多，饢圖案多，原料豐富。
地址：西北路104號
參考價：5元
評價：排隊半個多小時吃饢的隊伍醉了.但是新疆真的改變了我對那安的印象。深圳的饢又硬又幹，我根本不敢做，但是這裏的新鮮烤出來好軟好好吃。不知道是不是面粉不壹樣的原因。
馬木提特色烤包子
新疆是壹個老字號，專門做烤包子。
地址：西北路952號
參考價格：人均8元
評價：烤包子也是新疆的特色之壹，羊肉餡的搭配真的很令人滿意。當然第壹口可能不習慣哈哈，但是我真的會愛上！
真正熱愛美食的人，不在乎環境，最重要的是味道的體現。新疆還有很多好吃的，壹定要嘗嘗。烏魯木齊的特色舞蹈表演也很有意思。