1，舉止優雅
因為正統的西餐禮儀來源於古代宮廷，延續時間較長，所以有很多程式化的規定。其中，最重要的是要求食客嚴格約束個人行為。力求做到優雅動人。所以有人曾經說過:吃中餐主要是吃好吃的。而吃西餐主要是“吃”的禮儀和氛圍。
對於中國人來說，吃飯的時候舉止得體很重要，重點是在以下幾個方面要註意舉止得體。
(1)吃飯沈默
吃飯時，不管是有意還是無意，更不用說從不發出聲音，只發出金屬撞擊聲。西方人認為，只有缺乏教養的人才會在吃飯時發出聲音。
(2)防止異常聲音
除了吃飯，身體裏的任何聲音，不管是咳嗽、打噴嚏、打嗝還是放屁，都要有意識地控制，不要當眾出醜。另外，坐著吃飯的時候，不要對座位、餐桌、餐具發出奇怪的聲音。
(3)慎用餐具
吃飯的時候，壹定要正確使用各種餐具。妳不懂得在現場觀察別人，尤其是女主。不要出醜。不要將餐具用於其他用途，尤其不要互相敲打或指指點點。
靜觀其變
坐著的時候要從左邊進入，身體與桌子保持兩個拳頭左右的距離。上身要挺拔，不要東倒西歪。不要把手放在桌子上或藏在桌子下面，而是要抓住桌子的邊緣。不要伸腿，也不要忘了妳的對面和兩邊是對立的。
(5)吃的幹凈。
吃飯的時候，要保持環境衛生。並註意個人衛生。不要把自己吃得“遍地開花”，在身上、臉上“留痕”，不要把盤子、餐桌、地上搞得亂七八糟。
2.穿著考究的
吃西餐時，尤其是去赴宴時，西方人非常註重個人著裝。如果妳不知道這壹點，或明知故犯，這將是既輕蔑和不尊重。
根據吃飯的規模和檔次，吃飯時的衣服也不壹樣。壹般來說，可以有正裝，正裝，休閑裝。
(1)連衣裙
西式禮服、男士黑色燕尾服、領帶；女人的衣服是壹件長薄紗手套的袒胸衣服。其他國家的人可以穿他們自己的服裝，如中山裝和旗袍，而不是西式服裝。目前，在盛大的宴會上，經常需要穿禮服。
(2)正裝
在普通的宴會上，通常需要穿正裝。壹般來說，正裝是指深色西裝或裙子，尤其是黑色或藏青色。需要註意的是，男裝不宜過輕或過亮，女裝不宜過短或過小。
(3)休閑服裝
在壹般的晚宴上可以穿休閑裝。這裏所謂的便裝是有嚴格定義的。也就是男士可以穿淺色西裝，或者只穿連體西裝上衣。女士可以穿時裝，也可以用長褲代替裙子。但是，千萬不能隨便穿。
無論穿什麽衣服，都不允許在公共場合整理自己的衣服，比如不允許脫外套、換衣服、松開領帶、解開腰帶、拉襪子、脫鞋等等。
3.尊重女性
如果說中國禮儀講究尊老愛幼，那麽可以說尊女是西裝禮儀的壹大特色。尊重女性的西裝禮儀不是紙上談兵，而是廣泛融入到操作層面。
通常，尊重女性的要求主要體現在以下三個方面。
對女主人要有禮貌
有人指出，在西餐宴會中，女主人往往排在“第壹位”。其具體表現為:女主人會坐在主位，女主人會“宣布”用餐開始或結束，等等。使用西餐時，絕對不能讓女主人忙得團團轉，到處做計劃，甚至連餐桌都難以入座。
(2)照顧女性客人
在吃西餐的時候，無論是否認識，男性都有義務扮演“護花使者”的角色，應該處處主動積極地多照顧女性。比如吃飯前，幫他們保管外套，或者找個座位。吃飯的時候，幫女士拿蔬菜和調味品，和她說話。等壹下。
(3)沒有女服務員。
在正規的西餐廳，女性絕對優於男性，所以妳只能看到所有的服務員在那裏迎送。妳很忙，但是要見壹個女服務員是絕對困難的。按照傳統，西餐廳從來不用女服務員。
4.主動溝通
參加西餐宴會時，除了品嘗美食，別忘了適當的交流活動。根據西方禮儀，西方宴會的主要目的是促進人們的社交活動。
(1)主客溝通
被邀請吃飯的時候，別忘了抽時間向主人致敬，最好找個時間和他敘敘舊，接觸壹下他的感受。不吃就走，不把主人當回事。
(二)在賓客之際
用餐時，中國禮儀不提倡多說話，而西方禮儀則要求人們交談幾句。妳不僅應該問候老朋友，還應該借機結交更多的新朋友。不要只吃飯不說話，或者只和老朋友，年輕漂亮的異性說話，不要和別人說壹句話。多和身邊的人聊聊比較理智。