吃什麽對頭發好？

要讓頭發漂亮，壹個重要的方面就是合理補充有助於頭發健美的營養食物。中醫認為氣由血所養，故稱“血盈”。頭發的營養雖然來源於血液，但其生命力根植於腎氣，因此，頭發是腎外之證。頭發的生長與脫落，潤澤與枯萎，都與腎精的盛衰有關。因此，為了保持頭發的健康，要經常服用補益肝腎、益精血的食療餐，常選用熟地黃、枸杞子、山藥、何首烏、桑椹、黑芝麻、黑豆、菠菜、胡蘿蔔、核桃等。現代醫學也認為，人的頭發與骨髓的盛衰有關。血液中的紅細胞和白細胞是在骨髓中形成的，而骨髓的衰退是由於粘蛋白和骨膜的缺乏造成的，所以這些物質的缺乏直接影響頭發的生長。因此，定期補充壹些頭發生長所必需的鐵、硫、維生素A和優質蛋白質是非常重要的。科學家發現，30%的禿頂女性是缺鐵性禿頂，這是壹種常見的禿頂。壹旦及時調整飲食，補充含鐵食物，禿頂就會立即停止，新的頭發又會長出來。因此，富含鐵的食物如大豆、黑豆、菠菜、鴨肉、雞蛋、帶魚、蝦、熟花生、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、土豆等應定期補充。有些人的頭發因為血液中的酸性毒素而變黃變黑。其原因不僅是身心疲勞，還由於多年食用純糖和脂肪類食物，使機體代謝過程中產生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質得以保留，從而產生酸毒素。因此，應減少純糖(如蔗糖、甜菜糖)和脂肪的攝入，註意攝入富含碘和鈣及蛋白質的食物，如海帶、紫菜、魷魚、鮮奶、雞蛋、豆類等。此外，頭發烏黑亮麗是由於甲狀腺素的作用，微量元素碘能增加刺激甲狀腺的分泌功能，所以食用紫菜、海帶等含碘的海藻類食物，可以使頭發潤澤黝黑。對於頭皮屑多、頭皮癢的人，應避免油炸、油燒等油膩食物，發酵類食物及乳制品，澱粉類食物不宜暴飲暴食。吃新鮮的蔬菜水果，如蘋果、李子、韭菜、大蔥、胡蘿蔔等，可以抑制頭皮瘙癢和頭皮屑。下面介紹幾種日常易得食物的食用。◆黑芝麻制法:將黑芝麻洗凈，曬幹，小火炒熟，研成粗粉，裝瓶。每晚睡前兩勺芝麻粉加少許糖，溫開水送服。吃完東西後漱口並清潔牙齒。功能:養血潤燥，滋補肝腎，烏須黑發。◆核桃法:每天晚上睡覺前，拿幾個核桃把它們的殼打碎做肉，或者做成菜。功能:溫肺腎，止咳平喘，補氣血，潤澤肌膚。◆海帶紫菜法:每晚躺下前，取適量海帶或紫菜煲湯。功能:滋潤頭發，使胡須和頭發變黑。海帶和紫菜含有蛋白質和礦物質，並富含碘、維生素B2和B6。◆水果法:躺下前，取壹個蘋果或李子、胡蘿蔔，用溫水洗凈後食用。功能:護發。水果富含維生素和其他頭發生長所必需的微量元素。◆菠菜湯方法:每天晚上睡覺前，取2對菠菜，做壹碗菠菜湯，吃下去。功能:健脾助運，養血烏發。說明:菠菜富含鐵和維生素C、B，為黑色素顆粒的合成提供了充足的原料。吃菠菜可以增強腸胃蠕動，幫助消化。具有美容功能的食物分類◆水果:杏、芒果、檸檬、桃、紅果、黑棗等。◆幹果類:杏幹、芒果幹、葡萄幹、柿餅、蜜棗、葵花籽、核桃、芝麻、花生、桑葚幹、枸杞子。◆蔬菜:胡蘿蔔、莧菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜葉、油菜苔、薺菜等。肉類:豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、雞鴨鵝等。◆牛奶雞蛋:雞蛋、鴨蛋、蛋黃、蛋粉、奶粉、黃油等。◆水產品:田螺、牡蠣、河蟹、田螺、貽貝等。◆谷類豆類:大麥、玉米、大豆、黑豆、紅小豆、扁豆、豇豆等。總之，為了讓頭發漂亮，壹定要給它充足的營養。飲食上註意合理搭配，保證蛋白質和脂肪酸、鐵、銅、碘、鋅以及與頭發健美密切相關的各種維生素的供應。並且要避免對頭發健身有害的飲食習慣，如奶油味濃、喝烈酒、濃茶、暴飲油膩辛辣食物等。