1，玉竹沙參炯老鴨
材料:玉竹、沙參各30-50克，老鴨半只。
做法:將鴨子去毛去臟，放入瓦罐中，加水文火燉1小時，調味後喝湯吃鴨。
功效:玉竹、沙參具有清肺除煩、止咳消炎的功效，適用於慢性支氣管炎、咳嗽。
2.蓮子百合蒸瘦肉
材料:蓮子和百合30克，瘦肉200-250克。
做法:蓮子百合、瘦肉加適量清水煮透，調味後服用。
功效:具有潤肺、止咳、消炎的功效。這種食療處方常用於治療慢性支氣管炎和咳嗽。
3、白糖蝙蝠湯
配料:1蝙蝠，糖。
做法:1大蝙蝠壹次即可，去掉皮毛和爪子，加適量白糖和清水，放瓦鍋裏燉，喝湯(蝙蝠肉可吃不可吃)。
功效:蝙蝠有清肺解毒的功效，治療方藥對慢性支氣管炎、咳嗽有效。
4.檸檬葉豬肺湯
材料:檸檬葉15克，豬肺150-200克。
做法:首先將豬肺洗凈切塊，用手擠出泡沫，沖洗幹凈，冷凍；然後加水用檸檬葉做湯，用少許鹽調味，就可以喝湯吃豬肺了。
功效:具有化痰止咳、理氣止痛的功效，常用於調理慢性支氣管炎、咳嗽。
5.袖肉燉公雞
材料:1只公雞(約500g)，柚子肉。
做法:壹次用壹顆松子(最好第二年越冬)。去皮留肉，然後把公雞的毛和腸子去掉，洗幹凈，再把松子放進雞肚子裏，加點水燉壹下，雞就著湯吃了。1每兩周壹次，持續三周。
功效:柚子清肺益氣，可補肺止咳。適用於慢性支氣管炎、咳嗽。
6、白菜幹腐皮紅棗湯
材料:大白菜幹100g，腐皮50g，紅棗10，油，鹽。
做法:將三者放入鍋中，加水煮成湯，用油鹽調味即可食用。
功效:能清肺熱，潤肺燥，化痰止咳。這個食療藥方對慢性支氣管炎和咳嗽有效。
7.紫蘇陳皮蘿蔔湯
材料:紫蘇9克，陳皮9克，白蘿蔔12克。
做法:將三者壹起放入鍋中，加水400毫升，煎成200毫升後，加入紅糖30克，趁熱暖胃。
功效:紫蘇散寒，陳皮理氣，白蘿蔔止咳。三者合用，可治療風寒引起的急性支氣管炎。
8、杏仁冰糖梨
材料:雪梨1，杏仁9g，冰糖15g。
做法:將雪梨去核，加入杏仁和冰糖，蒸熟，趁熱服用。
功效:梨清熱止咳，杏仁止咳平喘，毒性小，用於調理風熱引起的急性支氣管炎。
9.技巧
支氣管炎是壹種呼吸道疾病，對身體影響很大。除了常規治療和飲食外，還要避免煙酒和過度勞累。
10，支氣管炎多吃什麽
由於社會壓力較大，生活水平不斷提高，我們的生活習慣也隨之改變，支氣管炎也隨之出現。對此病不能掉以輕心，要積極治療，做好相關護理。那麽在飲食上應該怎麽做呢？可以看看下面的。
首先，病人應該吃清淡的食物。
在日常飲食中，可以多吃新鮮蔬菜和水果，補充身體所需的維生素和礦物質。同時，在老年性支氣管炎的日常治療中，還可以適當補充壹些具有止咳化痰作用的食物，以促進疾病的恢復，減輕疾病的癥狀。
第二，多吃蛋白質食物。
因為蛋白質對慢性支氣管炎的防治有很好的作用，所以在飲食中要多吃大豆及其豆制品，保證優質蛋白質的吸收，補充疾病造成的組織蛋白質的流失和損失，這也是老年支氣管炎日常治療中極其重要的壹項。
第三，避免頭發油膩
中老年慢性炎癥患者應盡量少吃或不吃壹些魚、蝦等海產品，以及乳、脂等發制品，以利濕化痰，同時避免出現中度過敏反應，刺激疾病的發生或復發，加重病情發展。這些都是日常護理和疾病預防中應該認真對待的措施。