櫻桃是壹種很好吃的水果，外觀看上去也非常的好看，顏色鮮艷，就像是瑪瑙壹樣，最主要的就是它的營養價值也非常豐富，含有多種營養元素，像維生素，蛋白質，糖以及鐵元素，鉀元素等等，所以適當的吃壹些櫻桃還是非常不錯的，櫻桃的吃法各種各樣，下面就給大家介紹壹下酸櫻桃怎麽吃。
酸櫻桃怎麽吃可以做成櫻桃瑪芬，要準備壹些櫻桃，把裏面的核去掉，準備兩個新鮮雞蛋，壹些白糖，低筋面粉，再準備壹些泡打粉，玉米油，櫻桃清洗幹凈，如果比較酸的話就可以用壹些白糖腌制兩個小時，如果比較甜，這個步驟就可以省略，然後把櫻桃的籽去除，再把它剪成小塊，把雞蛋白糖以及食用油混合均勻，放到壹個盆子裏面，用打蛋器攪打均勻，然後再加入壹些泡打粉以及低粉的混合物，攪拌均勻以後把櫻桃碎加在裏面繼續攪拌，混合物倒進壹個模具中，不要倒得太慢，大概八分滿左右就可以了，再放進烤箱當中烤制，壹直烤到熟以後就可以放到案板上面用力震壹下，這樣就可以輕松脫模，能夠聞到非常香的櫻桃味以及濃郁的蛋香。
櫻桃醬，酸櫻桃還可以做成醬來吃，準備壹些新鮮的櫻桃，適量白砂糖，冰糖以及檸檬，先把酸櫻桃裏面的核去除，然後用白糖腌制60分鐘，腌制好以後就放進鍋子裏面加入壹些檸檬汁，然後再加入適量的水，超過櫻桃就可以了，在這個期間最好能夠用木材不斷的攪拌，這樣才能避免粘底，等到水差不多收幹的時候就把它冷卻以後放到冰箱裏面保存，酸酸甜甜的也是非常好吃的。
酸櫻桃的功效與作用酸櫻桃可以達到抵抗貧血效果，裏面所含有的鐵元素非常豐富，是合成肌紅蛋白以及血紅蛋白的主要成分，而且在能量代謝以及蛋白質合成當中又起到了很大的作用，經常吃壹些酸櫻桃能夠讓身體獲取充足的鐵元素，能夠讓血紅蛋白的再生能力變得更強，還可以預防以及治療缺鐵性貧血出現，讓身體體質變得更強。
吃壹些酸櫻桃還可以達到祛風勝濕作用，對於風濕腰腿疼痛有著非常好的改善作用，適當的吃壹些酸櫻桃能夠達到止痛作用，對於燙傷以及燒傷有著輔助治療效果，預防皮膚出現化膿起泡問題，對於重度的凍傷以及輕度凍傷都有很好的治療效果，吃壹些櫻桃還可以達到美容養顏作用，因為櫻桃裏面還有非常豐富的維生素c，胡蘿蔔素，磷元素，蛋白質，特別是鐵元素的含量很高，經常用壹些櫻桃汁塗抹在臉上以及皺紋的地方，就可以讓臉部皮膚變得更加白嫩，能夠祛除斑點。
酸櫻桃怎麽變甜想讓酸櫻桃的味道變得甜壹些，那麽就可以把櫻桃清洗幹凈水分瀝幹，然後再放到幹凈的容器當中，把櫻桃的梗去除，加入壹些冰糖攪拌均勻，蓋上蓋子放到冰箱裏面冷藏壹個晚上，這樣果肉裏面的果膠就能夠被很好的腌制出來，把腌制好的櫻桃取出來，再把果膠融入到汁水當中，再加入到壹個幹鍋當中，放到火上面慢慢的熬煮，可以加入壹小勺轉化糖漿，最後也應該等冷卻以後放到冰箱裏面冷藏，這樣味道就能夠變得比較甜。
上面給大家介紹的就是酸櫻桃怎麽吃，看了上面的介紹，大家應該也有了壹定了解，通過上面的介紹我們可以知道，酸櫻桃的功效作用是非常多的，適當的吃壹些酸櫻桃可以給我們的身體帶來的好處也非常多，所以喜歡吃酸櫻桃的人適當的吃壹些就非常不錯，酸櫻桃除了可以直接吃以外還可以做成櫻桃醬，在吃酸櫻桃的時候適當的塗抹壹些也可以讓味道變得更好。