喉嚨痛，適合吃的蔬菜
香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、蓮藕、魚、兔肉、雞肉、鮮豆等。多吃幹豆及其制品。應該用植物油代替動物油。少吃辣椒、生蒜等辛辣刺激的食物。
喉嚨痛的食療
1，姜汁加蜂蜜
食材:姜汁半勺，蜂蜜壹勺。
做法:直接用溫開水沖服，每日兩次，早晚各壹次食用。
功效:姜汁用蜂蜜制成，有和胃、潤肺、化痰、止咳、散寒的功效。人們經常用它來治療老年人的慢性咳嗽，或幹咳和感冒咳嗽。關於用生姜蜂蜜治療咳嗽，《本草綱目》記載“久咳可用生姜蜂蜜同煮”。生姜，性味辛溫，入肺、脾、胃三經，有散寒、溫止嘔、化痰、利水、解毒之功。
2.蔥白利咽湯
材料:大蔥2根，桔梗6克，甘草3克。
做法:將桔梗、甘草煮沸5-7分鐘，再放入蔥白，燉1-2分鐘，趁熱飲用。每天早上壹次，晚上壹次。
功效:甘草具有解毒、祛痰、鎮痛、解痙等藥理作用。中醫認為，甘草補脾益氣，止咳潤肺，急解毒，調和百藥。解毒散寒，清咽。主治:咽炎外感風寒發作。
3、蜂蜜生姜蘿蔔飲
材料:新鮮白蘿蔔1斤，生姜30g，蜂蜜30g。
做法:將蘿蔔、生姜去皮，切碎，放入榨汁機中壹起打碎，飲用前加入蜂蜜。
功效:白蘿蔔是壹種常見的蔬菜，可以生吃，也可以煮著吃，味道微辣。現代研究認為，白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。該飲料還適用於肺熱咳嗽、咽幹、聲音嘶啞的患者。這樣的人也可以多吃新鮮的蘿蔔和新鮮的菱角。
4.川貝母蒸梨
材料:雪梨或鴨梨1個，貝母6克，冰糖20克。
做法:將梨切柄，挖空核，川貝母磨成粉。放在悉尼，用牙簽固定手柄。在加大的碗中加入冰糖，加少許水，蒸半小時。蒸梨和川貝母壹起吃。
功效:中醫自古認為川貝母味苦、甘、微寒；浙貝母味苦，性寒。主治:熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽、痰少、咽幹、痰黃稠、肺膿腫、乳癰、癰腫、癰腫等。現代藥理實驗證明，貝母具有鎮咳、降血壓、升血糖的作用。
喉嚨痛吃什麽？
金桔:金桔富含維生素C、維生素A、B1、B2、C和鈣，有助於消除咽喉炎癥。夏天喉嚨痛的患者可以帶皮壹起吃，味道是甜的，連皮都不會有酸味。整只吃對喉嚨痛很有好處。
甘草:我相信大部分人都知道甘草對於治療咽喉痛非常有效。甘草性平，味甘，屬十二經脈。具有解毒、祛痰、鎮痛、解痙等藥理作用。中醫認為，甘草補脾益氣，止咳潤肺，急解毒，調和百藥。將甘草煎成汁飲用，可改善咽喉炎癥和疼痛，也可緩解扁桃體炎癥或突發咽喉痛。
生姜:生姜自古以來就是人們的壹種很好的食物和藥物。姜的根莖也有藥用功效，如發汗、解熱、保溫、抗炎、祛痰等。吃的時候可以試著用姜湯和陳皮水煎服，效果會更好。適用於上火引起的發熱、咽喉腫痛。
蓮藕:蓮藕味甘，性寒。入心、脾、胃經。具有健胃健脾、養血補益、生肌止瀉的功效。主要用於治療肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振。此外，蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，並含有豐富的植物蛋白、維生素和澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為:“主補養神，益氣補虛。”
金銀花:金銀花自古以來就以其廣泛的藥用價值而聞名。其功效主要是清熱解毒，主要用於治療熱病發熱、熱毒血痢、癰癤。