早餐食譜是壹個簡單快捷的教程,早餐的重要性就不用多說了。現實生活中,大多數人還是有吃早餐的習慣。當然,這是更好的生活習慣。做早餐有很多種方法。下面分享壹個簡單快速的早餐食譜教程。
簡單快捷的早餐食譜教程1水+面條+少許鹽,和成壹個硬邦邦的面團,醒壹會兒。取壹塊餃子皮大小的面粉,搟成薄片。滾的時候多撒點白面粉,防止粘在案板上。形狀無所謂,關鍵是要瘦。炒鍋加熱
放入1-2倍量的食用油,熱油,起泡沫翻面,中小火煎,兩面發黃時取出,煎下壹塊。(因為取出後酥脆的油溫還在,取出後顏色會更深。)
2份面粉+1份雜糧面粉(綠豆粉、黃豆、玉米粉等。,也可以加入其中的壹種或多種)和面糊加水攪拌(不要太稠,否則會攤得很稠)。水和面粉完全混合需要壹點時間。
如果有小疙瘩,每隔幾分鐘攪拌壹下(根據情況加水或面條)。這時候準備調料最後搖壹下面糊,掛在盆壁上的狀態就和圖中差不多了。
生抽,豆瓣醬,香蔥,香菜粉準備好。
煎餅鍋預熱(或者平底不粘鍋),中間澆面糊抹平(我有攤煎餅的工具,如果沒有可以用鏟子輕輕抹平)。稍微不平或者不圓都沒關系,然後我會用雞蛋來彌補。
打壹個雞蛋,攤勻,撒點黑芝麻。(等壹下,後面熟了會自動和蛋糕盤分離,蛋糕會鼓起來。如果沒有,請稍等。)
確保背面已經完全關閉。
刷甜面醬,刷豆腐皮,撒上香蔥和香菜粉。(也可以撒上榨菜丁、蘿蔔丁等鹹菜。)
放脆壹點。
釋放蔬菜。(也可以切兩片帶醬的牛肉放在壹起。)
上下左右折到中間,翻過來!好吧!妳完了!趁熱吃,外軟內脆!
簡單快捷的早餐食譜教程2早餐洋蔥煎蛋卷的做法
向面粉中加入少量的水,攪拌幾次,直到面粉無糊狀。加入適量的鹽、蔥花、1雞蛋和1湯匙食用油(或20g液化黃油)攪拌均勻至視頻中的狀態。
打4個雞蛋備用。打好的蛋液稍後更容易塗在面包上。妳可以根據自己的喜好加入少許鹽和胡椒調味。
按照上面顯示的順序,我在叉子上放了壹小塊黃油,不那麽油,而且均勻。
從壹邊輕輕卷起來。如果喜歡抹醬,可以先抹醬再卷起來,或者直接出鍋。等面包稍微涼了,再裹上壹點火腿、黃瓜、蘿蔔,大家即興發揮。
趁熱吃美味的煎蛋卷。
早餐食譜簡單快捷。教程3簡單,營養,美味。
準備:土豆、香腸、小蔥、胡蘿蔔。
土豆切片在鍋裏蒸熟,壓成泥。將胡蘿蔔火腿和蔥花切成小塊。
在土豆泥中加入適量的鹽+半勺胡椒粉+1勺蠔油+6勺澱粉,加入胡蘿蔔、火腿、蔥花攪拌均勻。
用手將它們壓成大小均勻的圓餅。
用小火在油鍋裏慢慢煎至兩面金黃。
需要註意的事項
1.在這個過程中不需要水。
2.澱粉可以用面粉代替,味道也是糯糯的。
3.如果很粘,就把澱粉加到不粘手裏。
早餐食譜簡單快捷。教程4今天的早餐:手抓香蕉披薩,血橙,酸奶燕麥片,
抓壹個蛋糕,壹根香蕉,壹個雞蛋,50克雞蛋奶酪,壹點黑芝麻。
不需要放油,用手抓餅炸,鋪上香蕉,淋上碎蛋液,撒上芝士絲。用不粘鍋慢慢烤,直到奶酪融化熟了!拿出來用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分鐘。
前壹天晚上食材就準備好了!
今天早餐:蝦餅,香蕉,養樂多,
蝦215g,料酒,蛋清,2g鹽,胡椒粉,雞精,5g玉米澱粉。
將蝦仁扭開,將蝦皮洗凈,加入料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、雞精,用絞肉機絞碎,或者用刀剁碎加調料,再加入玉米澱粉到方便的地方攪拌,做壹個手上有水的蝦餅。鍋裏刷油小火煎至熟,中間加少許水。(前壹天晚上用蝦醬做了壹冰箱,第二天早上炒的特別快!)
今天的早餐:蘑菇醬面條
食譜兩個肉醬!
材料:兩個蘑菇,半個洋蔥,壹塊姜,200克豬肉末。甜面醬壹勺,豆瓣醬半勺,六月辣椒醬半勺,糖適量,醬油半勺,水半碗,雞精半勺,水澱粉適量!
做法:將肉末放入兩勺油中翻炒,加入洋蔥小火繼續翻炒蘑菇和姜末。將香菇用軟甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬炒香,加入少許料酒,加水半碗燒開,加入生抽、老抽、白糖、雞精、水澱粉勾芡。自己選面!
多加水煮面,面會更爽口。拿起面條,倒入肉醬,加入壹些蔥花,攪拌均勻。他們會很好看的吃前壹天晚上的食材,第二天早上手術!不要慌!
今天的早餐:三明治,元寶饅頭,牛奶,奶酪,橘子。
饅頭可以前壹天晚上蒸,第二天早上蒸5分鐘!
今天的早餐:酸奶松餅、黃瓜卷、櫻桃、牛奶、獼猴桃和奶酪。
如何制作酸奶松餅:
今天的早餐:火腿煎蛋卷、全麥吐司、西梅幹、酸奶和奶酪。
三個雞蛋和壹個火腿。往雞蛋裏加壹點鹽,然後把它們打碎。不粘鍋刷油,倒入少許蛋液。當它沒有完全凝固時,加入火腿,用鏟子滾動。然後倒點蛋液繼續滾,大概4-5遍。拿出來切成塊,擺個姿勢,用沙拉醬擠壹下。
今天的早餐:草莓吐司、水果黃瓜、純牛奶、奶酪。
修剪吐司,塗上沙拉醬,切兩次。將蛋液打散,用蛋液將吐司四面包裹,不粘鍋刷油,四面煎成棕色!
擺好盤子,把草莓切成兩半,攤開,擠上沙拉醬!好看又好吃的草莓吐司就完成了