壹、女性飲食中的陰美
1，銀耳
銀耳也是滋補藥，特點是健脾開胃，益氣清腸，安眠健胃，健腦，滋陰清熱，潤燥。對於陰虛火旺，不溫不火，靠人參滋補的患者，是很好的滋補品。
銀耳富含天然膠質，能滋陰。長期使用可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑、雀斑。銀耳也是壹種減肥食品，含有膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳選購技巧
(1)看顏色
色質銀耳白色，微黃色；質量差的銀耳是黃色的；如果是暗黃色，質量就差壹些。
(2)看外形
耳朵大而松，耳朵粗，耳形完整，花梗頭質量好，無雜質；肉薄、花形不全、蒂不幹凈的肉質量差。
(3)感覺幹燥和潮濕
質量好的銀耳摸起來又幹又硬。
(4)口味
質量好的銀耳氣味芳香；差的又酸又有黴味，用硫磺熏的話有刺鼻的感覺。
2.皮爾斯
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。梨自古被譽為“百果之宗”，具有潤肺止咳、化痰降火的作用。如果氣候過於幹燥，口渴、便秘、幹咳等。會跟隨；或者上火引起的煩渴、咳喘、黃痰等癥狀，可以多吃梨。
註意:在吃梨之前，首先要考慮自己的體質是否適合。虛寒感冒咳嗽者不宜生吃梨。必須用藥材蒸、煮或燉。如果長期腹瀉，不宜多吃梨，因為梨性寒，多吃腹瀉加重。
梨的挑選技巧
(1)觀察外觀
如果梨皮看起來比較厚，最好不要買，因為果實比較粗糙，而且缺水。應該選擇看起來比較瘦，沒有疤痕的梨，質量比較好。
(2)看梨的肚臍
這是梨子的肚臍。在底部，梨的肚臍對母梨來說很深。如果看起來很深，周圍光滑整齊，規則的圓形是比較好的梨。
(3)看形狀
選擇形狀規整、果肉細膩的梨，這樣梨的果肉鮮嫩、水分足、香甜可口，質量也有保證。盡量不要選擇形狀不規則的梨，這種梨缺乏甜味，而且又苦又難吃。
(4)表面斑駁
斑點多的梨不好吃。最好選擇表面光滑細膩，沒有綠色部分的梨，都是黃色的。最好用手指按壓它們。
3.莉莉
富含粘液，有滋陰潤燥的作用。中醫認為，百合味甘，微苦，微寒，入心肺，有滋陰潤肺、清心安神的功效。
此外，百合還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，具有良好的營養滋補作用。用百合煮粥可以養肺養胃，保護呼吸道和消化道黏膜。
註意:百合雖是滋補名吃，但不適合風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯、腎陽衰退者食用。
百合購買技巧
新鮮的百合應該大，花瓣均勻，厚，白色或淡黃色。選購時也要註意剔除雜質、黑花瓣、爛心或發黴的。
幹百合要選擇幹燥、無雜質、肉質、晶瑩剔透的。食用百合是自家種的，味道不苦，鱗片又寬又薄的最好。
藥用百合是野生的，味苦，花瓣小而厚。
4.甘蔗
甘蔗有滋陰潤肺、潤燥生津的功效。含水分較多，占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最豐富，其中蔗糖、葡萄糖、果糖占12%，易被人體吸收利用。此外，通過科學分析，甘蔗中還含有人體所需的其他物質，甘蔗中還含有大量人體必需的微量元素，如鐵、鈣、磷、錳、鋅等。
對於因陰道津液不足而引起的口幹、咳嗽少痰、便秘等癥狀，可多用甘蔗改善癥狀。
甘蔗采購技巧
(1)甘蔗要粗細均勻，太細的不能選，太粗的壹般不建議選。可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
(2)選擇紫皮甘蔗時，皮子光亮，有白霜，顏色越深越好。顏色越深的甘蔗越老，越甜，所以皮黑的老甘蔗最甜。
(3)看甘蔗直不直，甘蔗裏可能有蟲子。選擇相對直的甘蔗。
(4)選擇節數少且均勻的甘蔗，口感較好。
5.薏苡仁
薏苡仁具有健脾止瀉、滋陰潤肺、除煩安神的作用。薏苡仁味甘、淡、微寒，歸脾、肺、腎經。有美白護膚的功效，平和，滋養而不油膩。愛美的女性對此壹定不陌生。
薏米還含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和色素沈著，改善膚色。
6.牛奶
牛奶味甘，性微寒，具有生津止渴、潤腸通便、補虛健脾的功效。其中所含的優質蛋白質、脂肪、鈣和維生素是其他食物無法比擬的，因此被譽為“完全營養食品”。
而且牛奶是著名的富鈣食品，其鈣容易被人體吸收，是人類日常生活中獲取鈣營養的好選擇。
二、其他滋補食物推薦
1，蔬菜推薦
菠菜，蓮藕，蘑菇，黑木耳
菠菜性味甘涼，能滋陰潤燥、養血生血、疏通腸胃，用於津液不足引起的口渴、便秘、貧血、鼻衄、便血等出血性疾病。
蓮藕味甘性涼，是止血生津的良藥。富含澱粉、鈣、磷、鐵和各種維生素，尤其是維生素c。
黑木耳是壹種具有滋補作用的名貴食品，含有多種氨基酸和維生素，具有養胃潤肺生津、提神、益氣健腦的功效。
2.推薦瓜果
大棗、西瓜、香蕉、龍眼
紅棗含有豐富的維生素，能益氣生津、養血安神、養血潤膚、潤肺解毒。
西瓜能生津止渴，清熱解暑，利尿解毒。
香蕉能滋陰潤肺，清熱生津，潤腸通便，還能使人皮膚細嫩，眼睛明亮，精力充沛。
桂圓是治療病後體虛、貧血萎黃、神經衰弱、產後體虛的理想滋補品。
3.推薦的禽肉
鴨肉、燕窩、烏雞
鴨肉能滋陰養胃，清熱虛熱，利水消腫，適用於頭暈頭痛，低熱乏力，納差浮腫，小便不利，大便幹燥的婦女。
燕窩是珍貴的滋補品，蛋白質含量特別高。能滋陰潤燥，益氣補中，有延年益壽的作用。適用於熱潮紅、盜汗、幹咳少痰、咯血等。由肺陰虛引起，對胃陰虛引起的嗆咳惡心、自汗也有很好的療效。
烏雞被譽為婦科聖藥，能滋陰清熱，補益肝腎，健脾止瀉，常用於勞乏消渴，瀉下泄瀉，虛脫帶下。
4.食物推薦
黑米，芝麻
黑米具有補腎益精、活血潤膚、養胃養肝、明目的功效。經常食用可治療頭暈目眩、貧血、脫發、腰腿酸痛等。
芝麻味甘、性平，有滋陰潤燥、補腎健腦、止咳平喘的作用。適用於陰道津液不足引起的腸燥便秘，皮膚幹燥、肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、腰膝酸軟。
5、水產品推薦
海參、蛤蜊、墨魚、甲魚肉
海參能養血潤膚，烏發烏發，補中補血，滋腎固精。經常食用海參有延緩衰老、消除疲勞的作用，對高血壓、動脈硬化、冠心病、心絞痛、心肌梗塞、肝炎也有很好的療效。
文蛤具有滋陰潤燥、利水化痰、軟堅散結的功效，可用於治療陰虛引起的口渴、幹咳、心煩、手足發熱等癥。
墨魚能養血、通經、安胎、促產、止血、催乳，所以女性在經期、孕期、分娩期、哺乳期食用非常有益。
甲魚肉是壹種珍貴的滋補品，肉質鮮美，易於消化吸收，促進血液循環，能滋陰涼血益氣。常用於肝腎陰虛所致氣虛所致的骨蒸潮熱、腰痛、崩漏、帶下、脫肛等癥。