品種、產地和上市時間
1.金黃芒
產地:海南、廣西、四川等。
成熟:2-7月?。
口感:果肉Q彈,純甜無絲,水分足。
果肉厚,純甜無絲,芯薄如紙,水分充足。海南黃金芒果皮金黃,6月5438+10月成熟。廣西黃金芒果皮顏色略黃,將於5月左右上市。四川黃金芒果皮是綠色的,將於7月左右上市。
2.越南大青芒
產地:越南。
成熟:六月。
口感:大而厚,嫩而滑,甜而絲滑。
越南屬於熱帶季風氣候區,高溫多雨,陽光充足,溫度適宜,土壤肥沃,孕育了天然良好的鮮果。越南的莢蒾90%是果肉,口感嫩滑,果香濃郁。
3.貴妃山
產地:海南和廣西。
成熟期:2-7月。
口感:水潤飽滿,嫩滑香甜。
又名“赤龍”,中國古代常將其作為貢品運往皇宮,深受後宮嬪妃的喜愛,故名貴妃芒。顏值超高,色澤艷麗,皮薄核薄,肉質細嫩,香甜多汁。
4.臺農芒
產地:海南、廣西、廣東。
成熟:三月。
口感:果味,順滑,甜美,多汁。
臺農芒是我國銷量最高、最受歡迎的品種,果形略扁,成熟後色澤黃黃或略呈胭脂色,果肉暗黃色,含糖量高達22度,皮薄、甜多汁、香味濃郁。
5.桂奇芒
產地:廣西。
成熟期:7-8月。
口感:香甜多汁,果肉嫩滑,果香濃郁。
又名“桂熱82”,晚熟品種,果期短。吃起來軟而不硬,果形呈S形,成熟後果皮青綠色、綠色、黃色,果肉乳黃色,肉質細嫩,纖維較少,香甜多汁,口感豐富。
6.加德滿都
產地:四川、雲南。
到期日:8月-65438+2月。
口感:水足,嫩香。
原產美國佛羅裏達州,晚熟品種,產量高,果實大,是芒果界的“巨無霸”。果形圓橢圓形,果皮光滑,肉厚而小,飽滿多汁,香甜如絲。
7.玉芒
產地:越南廣西。
成熟:九月。
口感:肉厚肉薄,香甜爽口,水分足。
發源於越南,廣西與之毗鄰,地形氣候相似,常年高溫多雨,是甜Q彈。果實橢圓形光滑,果肉金黃色,皮薄易剝,氣味香甜。
8.敖芒
產地:臺灣省、廣西、海南和雲南。
成熟:六月。
口感:肉質,甜而不膩,果味。
起源於澳大利亞,2009年引入中國市場。個頭大,單果500-1500g,外觀色彩鮮艷,果皮光滑,口感香甜,果肉金黃色,果香濃郁,果肉多汁。
9.象牙芒
產地:廣東、廣西、雲南。
成熟:六月。
口感:肉質細嫩多汁,香甜可口。
原產泰國,果實圓胖,因果型以幼象牙命名。果實成熟時呈金黃色,可食部分占72%,皮薄核小,果肉厚,鮮嫩多汁,香甜可口。
10.辣椒芒
產地:海南和廣西。
成熟期:4-7月。
口感:香甜多汁,肉質細膩,鮮嫩可口。
是貴妃芒的畸形果。每棵貴妃芒果樹上只有幾棵辣椒芒草,稀有珍貴。它們像辣椒,顏色鮮艷,皮薄如蟬、牙簽,香甜多汁,食用率高。
11.艾文芒
產地:臺灣省、海南和四川。
成熟:六月。
口感:酸甜可口,皮薄肉厚,果香濃郁。
原產美國,1954引入臺灣省,又稱“蘋果芒”。果實飽滿,橢圓形,頂端尖,色澤鮮艷,皮薄肉厚,纖維少,芳香多汁,酸甜可口。
12.鷹嘴莽
產地:雲南。
成熟:六月。
口感:果肉細膩,香甜多汁。
從印度尼西亞引進,又名帕拉英達芒,身材豐滿,曲線優美,是“鷹嘴”的獨特標誌,有時也出售小眼睛。果實外形美觀,油膩,香甜多汁,清香撲鼻。