吃喝對於孩子來說是非常重要的事情，如果孩子不吃早晚或不好好吃早餐對身體的危害是極大的。
1、不吃早餐會引起貧血，據調查發現貧血的學生當中有70%多的孩子是不吃早餐的，與此同時在所有營養不良的學生當中有壹半的孩子不吃早餐。因此長期不吃早餐，尤其是不吃谷物類早餐的孩子抵抗力非常低，容易發生感冒等情況發生。並且不吃早餐會讓胃酸傷害胃黏膜從而導致引起胃腸類的疾病。
2、不吃早餐會影響智商，不吃早餐記憶力差、反應也會變慢，因此學習成績自然就會降低。
3、不吃早餐，孩子到了中午很餓之後會過度進食，長此以往會成為胖子。
4、不吃早餐無法攝取足夠的營養很容易導致營養不良。
早餐制作壹定要符合條件，營養搭配非常重要許多家長因為早晨的時間過於匆忙根本沒有時間給孩子做早餐，甚至有些家長根本沒有意識到早餐的重，就算知道也無法做出營養豐富的早餐。要知道壹頓營養豐富的早餐對於孩子的身體和智力十分重要，同時對孩子的學習狀態也有很大的影響。
營養師表示營養豐富的早餐裏面包含著碳水、脂肪、蛋白質、膳食纖維等等，因此家長在給孩子制作早餐時肉蛋奶、水果蔬菜以及谷物都是必不可少的，最少也要保障其中的兩類。
不同年齡寶寶的營養需求各不同，所制作的早餐也不同早餐的確很重要，但各個年齡階段的寶寶身體所需的營養各不相同，所需要的營養也各不相同。
1、半歲之前的寶寶早餐就是喝奶，不要小看早上這頓奶，早餐是壹天的開始，對於寶寶的睡眠和作息有著非常重要的作用，壹次性要吃足量十分重要。
2、半歲至壹歲的寶寶，這段時期的寶寶雖然會吃輔食，但主要還是以奶為主。因此早餐先吃壹頓奶，然後可以再吃適量的米粉，在裏面加入蛋黃或肉泥、水果泥即可。
3、壹歲至壹歲半之後，寶寶的早餐品種增加了許多，可以喝奶加上米粉，再加小塊的肉和青菜。
4、壹歲半之後的早餐基本上可以和大人吃的相似，主食加上肉蛋奶，再加上蔬果類等食材。
營養早餐最簡單的做法，營養早餐離不開三大類別壹份合格的早餐包括三大類別，最簡單就將這三類別的食材放在壹起就是壹頓豐富的早餐。
1、澱粉類：雜糧粥、面食（饅頭、面條等）、餛飩、全麥面包、土豆紅薯等
2、蛋白質類：雞蛋、魚類、豆制品、肉類等等。
3、蔬菜水果類：各種蔬菜和水果。
只要早餐在這三種類別當中任意選擇壹種搭配，早餐就制作好了。
只要家長早上多花十幾分鐘就可以吃上壹頓營養豐富的早餐，早餐並不僅僅是滿足孩子的胃口，更關系著孩子的未來和身體健康。千萬不要為了讓孩子好消化將所有的東西都打成泥糊狀，反而讓孩子的咀嚼和吞咽功能無法得到鍛煉。