①富含維生素B1的食物:小麥胚芽、豬腿、大豆、花生、豬裏脊、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②富含維生素B2的食物:鰻魚、牛肝、雞肝、蘑菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸的食物:肝臟、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果、菠菜、奶酪等。維生素B1不能儲存在人體內，要每天補充。
很難攝取所有的B族維生素，但是通過仔細的食物選擇來攝取是簡單方便的。以上含維生素B的食物可分為①、②兩組。看上面的分類，我們可以看到②和⑧都包含在大致相同的食物中。所以①作為壹組食物，②和③組合成壹組食物，組合選擇兩組食物，這樣B族維生素基本可以拿在手裏了。
維生素B 1是壹種水溶性維生素。和所有的B族維生素壹樣，多余的B 1不會儲存在體內，而是會被完全排出體外。所以必須每天補充。
需要幫助的人:
食欲不振、腸胃疾病、頭發幹枯、記憶力下降、抽筋(肌肉痙攣)等，說明妳可能缺乏維生素b 1；
抽煙、喝酒、愛吃糖的人要增加維生素B 1的攝入量；
正在懷孕、哺乳或服用避孕藥的女性需要大量維生素b 1；
如果妳需要在飯後服用胃酸抑制劑，那麽妳會失去這壹餐中攝入的維生素b 1；
處於緊張狀態的人，如生病、焦慮、精神休克、手術後等。，不僅需要B 1，還需要B族的所有維生素。
維生素B 2是水溶性維生素，容易消化吸收。維生素B 2的排出量隨著身體的需要和蛋白質流失的程度而增減。不會在體內堆積，要補充食物或營養補充劑。與B 1不同，B 2耐熱、耐酸、抗氧化。
需要幫助的人:
服用避孕藥和懷孕或哺乳的女性需要更多的維生素B 2。
不常只吃瘦肉和奶制品的人，要增加維生素B2；
因潰瘍或糖尿病而長期控制飲食的人更容易維生素B 2缺乏；
對於所有神經緊張的人來說，需要增加多種維生素的攝入，加上維生素B 6、C和煙酸，效果最好。
維生素B 11(葉酸)
需要幫助的人:
孕婦和哺乳期婦女應特別註意增加攝入量；
如果是經常喝酒的人，多攝入葉酸比較好；
大量的維生素C會加速葉酸的排泄，所以維生素C攝入超過2g的人壹定要增加葉酸的量；
正在服用磺胺類藥物、安眠藥、鎮靜劑、阿司匹林和雌激素的人需要增加葉酸。
5.維生素B 12是壹種非常特殊的維生素，在蔬菜中含量很少，主要存在於動物性食物中。它是紅色的，因為它含有鈷，也被稱為紅色維生素。很難被人體直接吸收，與鈣結合可以有益於人體的機能活動。
需要幫助的人:
老人、不吃雞蛋和奶制品的素食者壹定要服用維生素B 12。
如果經常應酬，大量飲酒，補充維生素B 12是非常重要的。
經期或經期前補充維生素B 12非常有益。孕婦和哺乳期婦女也要補充。
維生素B12(鈷胺素)功能:防止貧血，制造紅細胞，防止神經損傷。缺乏:疲勞、精神抑郁、記憶力下降、惡性貧血。主要食物來源:肝、腎、肉、蛋、魚、奶。
維生素B9(葉酸)功能:掌管血液系統，促進細胞發育，制造紅血球和白血球，增強對流行病的免疫力，維持頭發健康。不足之處:舌頭腫脹、貧血、消化不良、疲勞、頭發變白、記憶力衰退。主要食物來源:肝、腎、禽蛋，如豬肝、雞肉、牛羊肉、蘑菇、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、蔬菜、大白菜、大豆、橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子。
維生素B1的主要食物來源是豆類、糙米、牛奶和家禽。
維生素B2(核黃素)的主要食物來源是瘦肉、肝臟、蛋黃、糙米和綠葉蔬菜。小米含有大量的維生素B2。
維生素B3主要來自動物性食物，在肝臟、酵母、蛋黃和豆類中含量豐富，但在蔬菜和水果中含量較少。
泛酸鈣的主要來源是酵母、動物肝臟、腎臟、麥芽和糙米。
維生素B6的主要來源是瘦肉、堅果、糙米、綠葉蔬菜和香蕉。
維生素B12的主要來源是肝臟、魚類、牛奶和腎臟。