作為壹名優秀的教育工作者，很有必要精心設計壹份教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那麽妳有了解過教案嗎？以下是我為大家整理的《我會配餐》幼兒園中班健康教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動目標：
1、初步了解人體需要的各種營養素，並學習簡單的、合理的配餐方法。
2、養成不挑食、不偏食的飲食習慣。
3、初步了解健康的小常識。
4、培養良好的'衛生習慣。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動準備：
1、知識準備：事先請家長協助幼兒記錄下壹頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2、材料準備：
(1)制作壹套相關的課件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
(3)食物標誌圖若幹張。
活動過程：
壹、以談話口吻引入活動。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結構。
1、引導幼兒根據課件內容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數量。)
師：為什麽胖胖會這麽胖，瘦瘦會這麽瘦呢?我們壹起來看看他們每天都吃些什麽?
原來，胖胖是因為吃的太多了，瘦瘦是因為吃的太少了。
2、幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請妳們來介紹壹下昨天晚上吃了些什麽?
三、通過交流討論、課件分析等形式，引導幼兒了解人體對食物的需求。
1、認識食物金字塔。
師：我們人每天需要吃很多種類的食物，但是每樣食物需要的多少是不壹樣的，有的需要多吃點，有的卻要少吃點，把這些食物都列出來，就像是壹個尖尖的金字塔。
2、幼兒觀察食物金字塔的構成，引導幼兒了解人體每天需要的各種食物，並滲透不挑食、不偏食的教育。
3、根據食物金字塔的提示引導幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：妳就覺得胖胖應該少吃點什麽?瘦瘦應該多吃點什麽呢?
四、幼兒學習配餐：
1、教師介紹所提供的材料並提出配餐要求。
2、幼兒嘗試配餐：教師啟發幼兒結合自己的生活經驗，參照“食物金字塔”的提示及修改後的食譜調查圖表，自配壹份晚餐。
3、教師引導幼兒交流、分析食譜：
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結，自然結束活動。
教學反思
在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進壹步的認知，在此環節中我只是灌輸什麽是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是壹步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的壹個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據配餐原則去解決問題，孩子們已經有了關於配餐的知識和經驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應該相信孩子，他們有能力去完成。