什麽原因導致尿酸高？尿酸是體內的代謝產物，主要是嘌呤代謝的產物。吃了太多含嘌呤的食物後，尿酸必然會升高，這是尿酸的主要來源。高尿酸的原因如下:
1，極少數人可能不幸患上腫瘤。化療時，可能會殺死大量細胞，導致尿酸升高；
2、腎臟排泄尿酸的能力下降，也可使尿酸升高，尤其是腎功能不全的患者；
3.從飲食的角度來說，所有含有細胞的動植物都有嘌呤，所以高嘌呤食物，比如海鮮、內臟，尤其是吃火鍋的時候，火鍋底料裏有大量的嘌呤。建議患者飲食清淡，不要吃太多嘌呤，有利於防止尿酸過高；
4、多喝水，否則尿量少也會導致尿酸升高。接受化療的病人必須充分補充水分。
尿酸高不能吃什麽？以下四種食物不適合高尿酸人群。建議尿酸高的朋友註意避免食用這些食物，防止尿酸升高引發其他疾病。尿酸高的人最重要的是控制尿酸值，保持在正常狀態，預防痛風。
壹、動物內臟，這是因為動物內臟中的成分容易導致尿酸翻倍，可引起尿酸急劇增加，增加人體腎臟的負擔。所以高尿酸人群盡量少吃或者不吃動物內臟，可以通過其他食物吸收同樣的能量。
二是海鮮、貝類等水產品，如龍蝦、螃蟹、綠藻等。，都很常見，因為它們含有高糖高蛋白物質，會增加腎臟分解的負擔，從而導致尿酸升高。所以高尿酸人群不宜食用此類海鮮貝類水產品，可以食用壹些含蝦青素的純制品代替這些水產品，以起到更好的抗氧化作用。
三、脂肪含量高的食物對於壹些脂肪含量高的食物也要忌口，因為這類食物會導致尿酸排泄減少，尿酸在體內無法排除，會導致堆積增加，從而加重高尿酸癥狀。因此，高尿酸人群要註意控制脂肪的攝入，避免攝入過多的脂肪，給身體帶來更大的負擔。
四、煙酒等刺激性食物，尿酸高的人應避免吃寒、辣、油膩等刺激性的東西，這些食物也會增加身體的負擔，煙酒等刺激性的東西盡量少接觸，尤其是酒精，容易引起乳酸堆積，對尿酸的排除不利。
高尿酸患者可以放心食用的食物有1，谷物:大米、小麥、小米、大米、野燕麥、玉米粉、精白粉、付強粉、同心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅幹、黃油零食。
2.蔬菜:大白菜、卷心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、圓白菜、蕪菁甘藍、卷心菜、生菜、蕓豆、南瓜、南瓜、西葫蘆、番茄、紅薯、泡菜、泡菜。
3、水果:各種水果。雞蛋和牛奶:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥芽提取物飲料:蘇打水、茶、咖啡、可可、巧克力。
4.其他:各種油、花生醬、豆瓣果凍、果醬、幹果等。
5.雞蛋和牛奶:蛋白質是人體必需的元素，常見於雞蛋和牛奶中，如雞蛋、鮮奶、奶酪、鴨蛋、皮蛋等。
上面介紹的是，吃點高尿酸的東西比較好。大家都知道吃飯的時候選擇什麽樣的食物。尿酸高的人壹定要增加富含鉀的食物的攝入，平時多喝水，養成良好的飲食習慣，這樣才能更好的控制尿酸過高。