亞麻屬於另外壹種東西, 和芝麻沒有關系。
下面分別說壹下:
壹: 芝麻:
芝麻有很多別名,比如:胡麻、脂麻、烏麻、巨勝、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。
芝麻又分為白芝麻和黑芝麻。
二: 黑芝麻的醫藥性味和藥理作用:
芝麻自古以來就被稱為長壽不老的高級食品。
芝麻有黑、白二種,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為良。
黑芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做藥。芝麻含維生素e、維生素b1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。其中含量最多,成為主要成分的維生素e,又常被人們稱為防止衰老的維生素。它對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸,它有調節膽固醇的功能,因而又被稱為“永葆青春的營養源”。
黑芝麻同時含有亞麻酸和維生素e,兩者同時存在,不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點,有起到協同作用,加強了對動脈硬化和高血壓的治療效果。
問題二:胡麻和芝麻到底是不是壹種植物? 呵呵,妳壹定是北方人,我這個南方的北方人來告訴妳!
這兩種植物不是壹種東西,但因為南北文化差異很容易把人搞昏!
胡麻其實是亞麻,這個名字不陌生吧!胡麻是咱們北方人的稱呼。
具體妳可以百度百科壹下!
芝麻,也叫胡麻,只不過是南方人的叫法。
以後只要記住,南方人說的胡麻其實是芝麻,北方人(京津冀蒙)說的胡麻其實是亞麻!就ok了!
問題三:胡麻籽的胡麻與芝麻的區別 亞麻科的亞麻籽也被稱為“胡麻”,在中國多見於黃河以北各地。亞麻是純天然纖維,。亞麻也是油料作物有堅果的味道,炒出來比芝麻香,炸出的油是紅褐色,營養價值高~
問題四:亞麻籽是不是芝麻? 這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,面包師都經常使用這種谷物,如餅幹、蛋糕、面包等。
記住,壹定要將這種谷物研磨,從而得到最佳的效果。如果是整粒的話,那麽,將會未經消化便被排出體外。烹調難易度:容易。
放出來。壓碎或碾磨後的果實,可以加在面包或松餅中,或加在酸奶或谷類食品的上面。
中文學名:亞麻籽
別稱:胡麻籽
二名法:白麻籽
界:植物界
門:雙子葉植物門
顏色:紅棕色
問題五:胡麻跟芝麻怎麽區分 沒區分,兩者就是壹種植物。 芝麻有很多別名,比如:胡麻、脂麻、烏麻、巨勝、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。
問題六:胡麻是什麽樣子 1.胡麻就是芝麻。芝麻屬脂麻科。2.我國西北壹帶,有把油用亞麻稱胡麻的。亞麻屬亞麻科。
問題七:胡麻的正式名稱是什麽? 俗稱芝麻。有白芝麻和黑芝麻。是我國五大油料作物之壹。其學名為胡麻。榨出的油俗稱芝麻油、香油、素油,亦叫胡麻油。是壹種高檔食用油。史書記載:《漢書》所說,芝麻乃張賽從西域帶回的種子,所以芝麻初名“胡麻”。漢時,芝麻已有大量生產,榨油技術如何發明,早期如何操作,卻並無文字記載。《齊民要術》記有“白胡麻”、“八棱胡麻”兩種品種,註明“白者油多”。陶弘景《本草》:“生榨者良,若蒸炒者,止可供食及燃燈耳。”但都無具體說明,芝麻油在唐宋成為極普遍的烹任用素油。 胡麻屬被子植物門;雙子葉植物綱;唇形目;胡麻科;胡麻屬。拉丁學名:Sesamum indicum。