辣椒壹般多久發芽？
辣椒發芽壹般需要7-15天，具體時間視環境和土壤肥力而定。辣椒發芽的適宜溫度為25-30℃。土壤的肥力也會影響辣椒的發芽率。如果肥力充足，辣椒的發芽率就會提前，如果肥力不足，就會推遲。只要條件適宜，辣椒在壹周內就會發芽，然後經過生長，就可以進入生長期、開花期、結果期。
辣椒的種植方法和時間
種植時間
最佳播種期為3-7月，各地可根據當年氣候條件適當調整。像廣東，氣溫高，基本上壹年四季都可以種。
種植方法
播種
辣椒種子用清水浸泡五個小時，再用1%硫酸銅溶液浸泡十分鐘，可以很好的預防各種土壤病害。然後把種子拿出來，用清水洗幹凈，用濕巾或者濕布包好，放在比較暖和的地方。大約四五天後，種子就會發芽。註意提前準備好肥沃濕潤的土壤作為苗床，播種發芽的種子。
適時殖民
辣椒種植過早，溫度不足，影響根系發育和植株生長。如果種植過晚，在高溫幹旱到來之前發育不完全，會造成植株生理失衡，導致落花落果，同時可誘發病毒病，嚴重影響產量，甚至停產。
辣椒壹般在陽光充足的午後種植，種植方式為雙排挖坑，行距40-50厘米，株距35厘米。栽植後要及時澆栽植水，但壹般栽植水不宜過大，以防地溫降低，影響緩苗。
水肥管理
辣椒喜溫、喜水、喜肥，但不能淹，否則會生根、枯死。因此，在生長前期，管理要促控結合，中耕結合，根據土壤墑情澆水，防止落花落果和虛長。第壹次抽穗開花結果後，結合灌溉施肥壹次。壹般每畝施復合肥15 kg和尿素10 kg，促進枝花和果實發育。結果高峰期，每畝配合澆水施復合肥20公斤，必要時加施尿素10公斤。壹般收獲壹次，追肥壹次。0.5%磷酸二氫鉀和0.3%尿素液肥也可根外追肥。
立秋後，氣溫下降，晝夜溫差增大，辣椒繼續分枝、開花、結果。為了提高秋椒產量，此時增加施肥量，每畝隨水施尿素15 ~ 20kg。但絕大部分幹辣椒成熟後，應停止灌溉和施肥，防止植株貪青，促進葉片和植株營養物質向果實快速轉移，提高紅果率。
6月下旬進入高溫幹旱期，灌溉壹般分早、晚進行。每次灌溉的間隔時間為10-15天，以底土不幹燥，土面不龜裂為準。
中耕和土壤栽培
辣椒苗種植後可延遲5-6天。延遲出苗後，根據土壤墑情澆水，然後中耕培土。立秋後，氣溫下降，晝夜溫差增大，辣椒繼續分枝、開花、結果。為了提高辣椒產量，此時增加施肥量，每畝用水施尿素15-20kg。
挑選
辣椒作為鮮食辣椒，可在花枯萎後20-25天采收，此時果實已完全成熟，辣椒綠色加深，辣椒堅硬有光澤。作為壹個幹辣椒，妳必須收獲紅色的成熟果實。