覆盆子的功效
成分:樹莓富含有機酸、糖類和少量維生素c，果實中還含有三萜類、樹莓酸、鞣花酸和？谷甾醇。
性味:甘、酸、溫。
歸經:肝、腎、膀胱經歸經。
功效:補腎固精，利尿，養肝明目。
覆盆子的功能
1，抑菌。100%煎劑通過平板打孔對葡萄球菌和霍亂弧菌有抑制作用。
2.雌激素樣作用。大鼠和兔子的陰道塗片和子宮內膜切片顯示，覆盆子似乎具有雌激素樣作用。
3.抗誘變作用。結果表明，樹莓水溶性提取物具有壹定的抗突變作用，為樹莓保健食品的開發提供了科學依據。鐘對新疆等22種食用野生植物的致突變和抗突變作用進行了研究，結果表明，樹莓等野生植物的抗突變作用最強。
4.溫腎助陽。結果發現，掌葉懸鉤子果實和葉片中含有17種氨基酸，其中包括7種必需氨基酸、多糖、黃酮等化合物。吃它有溫腎壯陽的作用。
5.治療眼科疾病。根據樹莓“養肝虛明目”的描述，德國研究人員發現，樹莓中含有大量抗氧化物質，這些物質進入體內後在眼球視網膜中的濃度較高，能有效防止視網膜氧化，清除對視網膜有害的自由基。因此，樹莓可用於保護或改善視力，對治療老年眼病(如黃斑變性)有顯著效果。
6、大腦和拼圖。美國研究人員發現，覆盆子具有健腦、提高智力、激活思維的功能。他們認為，樹莓中含有的抗氧化劑能有效防止自由基對大腦的損害，改善大腦的供血供氧，從而達到健腦益智的作用。
7.美人美人。覆盆子中所含的黃酮類化合物不僅具有抗菌消炎、降血壓、抗過敏的功效，而且在護膚美容方面也有著非凡的功力。這些物質可以改善皮膚的血液循環，增強皮膚毛細血管的彈性，促進皮膚細胞的再生，從而發揮美容養顏的作用。
9、壯陽興味。美國研究表明，覆盆子中含有多種活性成分，能改善陰莖血液循環，提高性神經的興奮性，使虛弱的陰莖充滿活力。因此，覆盆子在預防和治療男性勃起功能障礙和性冷淡方面具有顯著的作用。
10，抗衰老效果。采用D-半乳糖衰老模型，觀察樹莓對小鼠學習記憶能力和腦單胺氧化酶B(MAO-B)的影響。結果表明，覆盆子能明顯縮短衰老小鼠的遊泳潛伏期，降低MAO-B的活性，說明覆盆子能提高學習能力，延緩衰老。
樹莓禁忌
1，腎虛火盛者，小便短赤者，早孕婦女慎用。
2、適用於肝虛、陽痿、遺精、不孕、尿頻、視物不清。
樹莓的食用方法
1.懸鉤子可加入湯和粥中制成藥膳。陽痿、早泄、遺精者可單用，也可與黃芪、山茱萸、芡實、龍骨等補腎藥物同用。肝腎虧虛、精血不足、視物模糊者，可單獨長期服用，也可與桑葚、枸杞子、懷生地等配伍。
2、覆盆子粥:
做法:準備粳米、覆盆子、蜂蜜。首先將粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，瀝幹水分。覆盆子洗凈備用，粳米用武火煮沸，加入覆盆子用小火煮至粥成，食用時加入蜂蜜。
3、覆盆子肉湯:
做法:準備瘦豬肉、菟絲子、女貞子、覆盆子幹、核桃、姜、鹽。首先將女貞子、露比和菟絲子分別洗凈，核桃去殼搗碎。瘦肉洗凈，放入鍋中。然後把所有的材料都加水，最好是原材料，壹起煮。煮好後加入姜和鹽攪拌均勻。
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