1，迎接夏天
農業諺語中有“長夏見夏”的說法，意思是夏天要收割的作物已經進入生長後期，基本大局已定，這壹天長夏就可以看到收成。
在古代，中國作為壹個農業社會，非常重視長夏的節氣。在漫長的夏天，每天君主和大臣都穿著帶有玉佩的朱紅色禮服，騎著同樣顏色的馬和車旗，皇帝帶領他們到北京南郊舉行儀式，迎接夏天的到來。
儀式結束後，許多官員將被分配到各地，鼓勵農民密切關註農業，以辛勤勞動和勞動換取壹個豐收年，人民將能夠吃飽穿暖。
到了明朝，到了長夏，皇帝還會派掌管冰政的靈官把去年冬天儲存的冰從地窖裏挖出來，把大塊的冰分成小塊，然後皇帝會分給官員，民間則喝冷飲消暑降溫。
2.吃長夏大米
每到長夏，壹些地區的家家戶戶都會煮壹鍋“長夏飯”，這被視為長夏的飲食習俗。傳統的長夏米會選擇紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、綠豆，這五種顏色的豆和米混合在壹起，放在鍋裏蒸熟食用。
長夏稻又叫“五色稻”。越來越多的人會用雷竹筍、豌豆、蠶豆、胡蘿蔔、臘肉或香腸等食材代替四色豆來制作長夏米飯，營養豐富，鹹香可口。
在江浙壹帶，人們會在長夏煮壹鍋黑米。黑米是將糯米浸泡在黑葉煮的湯裏蒸出來的。蒸出來的黑米有光澤，有香味，可以和白糖或者鹹菜壹起吃。老人說，長夏吃了壹夏天的黑米就不用擔心被蚊子咬了，還能祝福家人。
3.長夏吃蛋，掛蛋，打蛋。
長夏不僅吃雞蛋，還掛雞蛋。掛蛋是用五顏六色的編織袋或者毛線做的口袋，煮雞蛋放在裏面掛在他的胸前。現在掛包的款式越來越多。
壹般可以在市場或者網上買到。相傳女媧娘娘告訴百姓，長夏每年都把煮好的雞鴨鵝蛋掛在孩子胸前，可以避暑。俗話說“長夏吃蛋，天熱就不夏天了”，所以煮好的雞鴨鵝蛋會在長夏時節掛在孩子身上，寓意健康平安，萬事如意，吉祥如意。
“打彩蛋”就是從上面衍生出來的壹個活動。在長夏的這壹天，孩子們被掛著雞蛋。孩子們聚在壹起會玩打蛋的遊戲，自己的蛋會和其他孩子的蛋碰撞，蛋殼沒破的壹方獲勝。
4.稱體重
長夏說稱體重的習俗來自三國時期。據說那天長夏稱了體重後，就不怕夏天熱了，人也就瘦了。
大人會提前準備壹個大木秤，從掛鉤上選擇洗衣籃或者凳子。老人和孩子會坐在凳子上或站在洗衣籃裏，在體重秤上記錄自己的體重，然後在夏末再稱壹次，以便比較。體重增加叫“增肥”，體重減輕叫“減肉”。
5、吃黑竹筍
在四川，長夏有吃黑竹筍的習俗。所謂的“黑竹筍”實際上是細長的竹筍，當地人在這壹天吃。可以根據自己的喜好選擇合適的烹飪方式。至於妳為什麽要吃，我還是希望我的腿能像竹筍壹樣硬，壹樣壯，這樣爬山更容易。當然，長夏以來氣溫逐漸升高，以後再吃就難了。
6.嘗試新的活動
江南長夏習俗有所謂的“見三新”，就是吃這個季節生長的鮮嫩的東西。“三新”是指新成熟的櫻桃、李子和小麥。在江浙壹帶，有“長夏嘗新事物”的習俗。蘇州有句話叫“長夏見三新”。人們先用“三新”祭祖，然後人們品嘗食物。同時，蘇州長夏還想吃海絲、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青豆。這壹天，各酒店的長夏向進店的老顧客免費贈送發酵白酒和燒酒，所以長夏也被稱為“飼料節”。
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