食物對人類的生存至關重要。隨著越來越多的人選擇露營和睡覺，他們經常會在野外遇到壹些意想不到的事情。學習壹些如何在野外獲得食物的知識將是有益的。下面，就為讀者介紹壹些如何在野外獲取食物的小技巧。
首先，獵殺動物
1.狩獵動物:狩獵動物是野外生存的重要手段之壹。廣東人吃野生動物有句話:“人背朝天吃”。世界上很多人吃過蜥蜴、毒蛇、狼、袋鼠、貓頭鷹，甚至蝙蝠...壹般來說，各種毛茸茸的動物，鳥，蛇都可以吃。但是，必須保證被獵殺的動物是新鮮的、無菌的。下面，我們來介紹幾種動物的生活習性，供大家參考:
野雞喜歡生活在林緣、灌木叢或雜草叢生的地方，也進入森林，但很少進入密林。冬天經常在田間平原覓食谷物和種子，白天很少爬樹，大多在地上行走覓食。我喜歡晚上在樹上過夜，以躲避敵人的攻擊。
兔子分布在全國各地，多棲息在有樹的山地、草原或河谷。它們白天不易相遇，大多在夜間活動，主要吃雜草、蔬菜和樹皮。冬天在山裏和森林裏最容易抓到野兔。當妳在深雪時，妳可以識別新鮮的腳印，並徒手抓住它們。
羚羊喜歡生活在空曠的草原，也進入丘陵和半荒漠地區，經常進入密林繁殖。夏季常早晚覓食，避免中午在山谷休息，冬季白天活動。
簡而言之，動物通常白天睡覺，晚上進食。最佳狩獵時間是在黎明或黃昏。這時，動物很容易在水邊、森林中的空地、草地、山頂和灌木叢的邊緣被發現。晚上在島礁邊緣可以抓到海鳥，因為鳥類晚上不動。這些都應該靈活運用。但需要註意的是，珍貴的動物不應該被捕殺，任何看起來有病的動物(如獨自行動緩慢)都應該放棄。
釣魚:在野外，釣魚也是獲取食物的壹種方式。壹般來說，天氣和季節對釣魚的影響很大。春天，魚最貪吃，最容易上鉤。在夏天，魚壹般會沈在深水或陰涼的地方，而不是咬。在這個季節，只有在早晨或傍晚暑氣消退的時候，魚才會願意上鉤，刮風下雨都不容易釣到魚。冬天，在霧散去或下雪之前，通常是釣魚的好時機。得出魚類的活動規律是“清沈混浮”和“寒沈暖浮”；冬天，天氣寒冷陰沈，夏天，天氣炎熱多雲。根據這些規律，我們可以因地制宜地確定釣魚時機和魚鉤的深度。
由於魚的種類和習性不同，所以釣魚的方法也多種多樣。除了用竿釣魚外，還可以用“定線法”釣魚。在魚線上系壹個鉤子，放上魚餌，扔進水裏。釣魚線的另壹端系在岸邊的小樹枝或竹梢上。當魚上鉤時，小樹枝或竹梢會彎曲。不時檢查壹下，把釣上來的魚移走。
在海上釣魚，要搞清楚釣到的魚有沒有毒，再決定吃不吃。通常在熱帶淺海，有刺、尖刺或無鱗的剛毛，形狀奇特，可能是有毒的魚。它們絕對不能食用。
13.捕撈貝類和海洋浮遊生物:沿海灘塗貝類種類繁多。貝類大部分是可以食用的，如鮑魚(有毒，內臟不能食用)，是壹種名貴的“海鮮”，還有紅螺、田螺、甜螺、泥蛤、縊蟶、貽貝、扇貝、牡蠣、文蛤等。，都是可以食用的，營養豐富，味道鮮美。
4.食用昆蟲:據專家實驗，昆蟲含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素。例如，螞蟻比雞蛋和魚含有更多的維生素B1和B2。許多昆蟲比肉含有更多的蛋白質。比如幹胡蜂含80%的蛋白質，蝗蟲含61%。熟豬肉的蛋白質含量在20%左右。
目前世界上的人吃蝸牛、蚯蚓、螞蟻、蟬、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蛾、蝗蟲、蚱蜢、湖蠅、蜘蛛、螳螂等等。食用昆蟲時壹定要註意，壹定要煮熟或烤透，防止昆蟲體內的寄生蟲進入人體引起中毒或生病。