蝦怎麽做才好吃？豌豆炒蝦仁怎麽做？接下來給大家帶來玉米香豌豆炒蝦仁的做法。我希望妳喜歡它。
原料:玉米50克。輔料:香豌豆200克，蝦仁8-10。
調料:油1湯匙醬油1/2湯匙澱粉，少許鹽，1/2湯匙姜。
玉米甜豌豆炒蝦；
1，姜切末備用。玉米粒和甜豌豆焯壹下，瀝幹水分備用。
2.蝦背部切開，挑出沙線，加鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻待用。
3.炒鍋燒熱後，倒入適量的油，將姜末炒香，將蝦仁炒至碎。
4.炒鍋放少許油，爆香玉米和荷蘭豆，加鹽調味，倒入炒好的蝦仁，拌勻即可食用。
玉米香豌豆炒蝦仁的制作技巧
1.將蝦仁和玉米豌豆分別翻炒，最後混合在壹起，可以最大限度的保留蝦仁的嫩滑酥脆口感。也可以在炒完蝦仁後直接放入玉米和香豌豆，但炒的時間要盡量短和快。
2、嫩蠶豆也可以用來代替甜豌豆，同樣好吃。
3.為了方便，可以壹次性購買大量的嫩豌豆和大蝦，分別去皮冷凍成包，需要時隨時取出。或者直接從超市買凍蝦和香豌豆更方便，但質量自然不如自己去皮的好。
功效和功能
蝦肉鮮美，脆嫩，熱量低，不易增加腸胃負擔。同時含有豐富的鎂元素，對調節心臟活動有重要作用，經常食用可以達到強身健體的效果。
香豌豆富含賴氨酸，賴氨酸是人體必需的氨基酸。能促進人體發育，增強免疫功能，改善中樞神經系統功能。
第2章:玉米蝦豌豆和玉米蝦的簡單方法
材料
豌豆。玉米。蝦。鹽。糖。胡椒。水澱粉。洋蔥。生姜。大蒜。雞精食用油。
工作方法
1.蔥、姜、蒜洗凈，切成粉；
2.把油放進鍋裏。油七成熱時，放入蔥花、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、玉米、糖、鹽、雞精，小火煨5-6分鐘，然後倒入蝦仁、胡椒粉，勾芡出鍋。
玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁
材料
蝦、胡椒、料酒、澱粉、玉米、豌豆、胡蘿蔔、鹽
工作方法
1.蝦仁用胡椒粉、鹽、澱粉腌制，放入冰箱。我腌了5個小時，還放了壹點鹽。如果我放太多，腌制時間會太長，所以我放了壹點。
2.將玉米、豌豆和胡蘿蔔洗凈，瀝幹水分。
3.將油倒入鍋中，將玉米、豌豆、胡蘿蔔炒至八成熱，加入少許鹽，然後倒入蝦仁翻炒至蝦仁熟透，即可上桌！
蝦，玉米和綠豆沙拉
材料
蝦，玉米，青豆，胡蘿蔔，意大利沙拉醬。
工作方法
1.蝦去腸去殼，切成兩段，用少許鹽、白胡椒面、生粉抓勻；
2.燒開半鍋水，少加鹽和植物油，將四季豆、玉米、胡蘿蔔、蝦仁焯壹下。
3.加入自己喜歡的沙拉醬，攪拌均勻，就可以吃了。
技巧
看起來清爽嗎？BTW，我家領導幫我拍片，清洗碗邊，幫我挪位置。他讓我也把他的名字寫上去。我說好啊，先把妳老人家的名字寫上去。妳滿意嗎？謝謝大家！
蝦燜豌豆
材料
主料:蝦、豌豆輔料:豬裏脊肉調料:鹽、糖、胡椒粉、澱粉、蔥、姜、蒜、雞精、食用油。
工作方法
1.豬裏脊肉洗凈切成丁，蔥、姜、蒜洗凈切成粉；
2.在鍋裏點火並加入油。油七成熱時，放入豬裏脊肉丁、蔥花、姜末、蒜末翻炒，放入豌豆、糖、鹽、雞精，小火煨5-6分鐘，放入蝦仁、胡椒粉，勾芡出鍋。
技巧
特性
又香又軟。