壹般用於脫水肉類加工的果實為15-20天，高25-30厘米。用手指捏捏嫩嫩的瓜皮，待收獲後處理即可。
1)加工設備。切葫蘆機:目前日本采用TK-3幹瓢機，每公頃切葫蘆機可約1臺，每臺加工能力300-500kg/小時。3-5厘米，寬0.6-0.8厘米，厚0.8厘米。衣架:田地的樹蔭下有壹個木制的衣架。機器長1.3米，高架L間距，貨架長5米左右的地形可以靈活搭配，操作方便。晾曬桿為1.5-2米長竹竿，每兩組為1，可晾曬30個葫蘆。硫磺熏蒸棚:土塊用磚或磚砌成，壹層厚厚的塑料薄膜或布蓋從屋頂流下。每個硫磺熏蒸棚寬6米，長6米，高1.8米。硫磺熏蒸棚通常根據每公頃的日處理量來確定。壹般需要兩個硫磺熏蒸棚。
2)在生產過程中。工藝:去皮→切割→烘幹→烘幹轉硫磺熏蒸→→→→→包裝分揀。處理程序:加工季節的葫蘆從7月中旬到10月下旬持續90天左右。夏季氣溫高，空氣幹燥，幹燥時間短。秋季天氣轉涼，幹燥時間比夏季長。所以壹定要有足夠的竹子備用。淩晨開始切，並保持切好的葫蘆掛幹，中間轉2桿，避免葫蘆與竹子粘連，長時間結合部位，緩解緊張，“糖化”和品質低下。經過差不多6個小時的晾曬，當皮皺棚葫蘆可以移動壹次熏硫，然後在棚外晾曬，轉動杠桿，修邊，大約3-4個小時後，當微微卷曲的硫磺燃燒時，將葫蘆(含水量20%)轉移到第二個棚內熏硫。直到第二天(或治療室)才會整理、評分、打包。為保證本產品的質量，遇大雨或暴雨時應停止工作，以免葫蘆發黃或沾臟。硫磺熏制品:為了漂白冬瓜的消毒劑，需要用同樣的量100g熏硫兩次，含硫量的標準是每幹冬瓜10kg(幹重)的兩倍，但應避免過量的硫磺熏蒸。質量要求及檢驗包裝:脫水苦瓜要求色澤潔白，無籽、無果皮、無瘤段、無青筋、無斑點等。, 18%.
乙:
葫蘆加工
1，銘文熱傳遞
取1份濃硫酸和4份水，慢慢倒入，不要倒過來。用毛筆蘸稀硫酸寫或畫內容，如“恭喜發財”“生日快樂”，從報紙、火柴盒上畫。然後在煤油燈下烘烤，立即呈現畫作。溫度越高，字跡越黑，熱轉印10顯示的是印在葫蘆上的圖片，然後用毛筆沿帶抽彩，烘烤，上菜。
2、貼花加工
T01-14有幹膠水油脂漆，店裏有賣。有的貼花壹次畫完，貼花(如山水花鳥、龍的生日)正面(畫面)壓平20分鐘。然後，將貼紙取出，印上葫蘆的美麗圖案。
3、沸水顏色處理
在鍋中加入少許膠水(木膠)，待其融化後，再入顏料(紅色、橙色)，色深由試驗決定。然後將葫蘆鍋上下翻轉，用木棒使顏色均勻的葫蘆撈起瀝幹，並套壹塊布坐幹，然後擦拭，使其光滑明亮，色彩鮮艷。
c:雕葫蘆，顧名思義，是指雕刻壹幅葫蘆畫，使葫蘆藝術得到欣賞。
那麽，如何通過樣本處理來描述葫蘆呢？妳必須掌握壹套煮、剝、漂、幹、著色等葫蘆雕刻技術。最後確定畫面創意的內容。根據葫蘆的結構和布局，再轉化為烙畫、油畫、雕塑和描繪，加工成各種葫蘆工藝品和其他工藝刀。