同時,蘋果中有大量的磷和鐵,很容易被我們的腸壁吸收。蘋果特有的香氣還可以治療我們的抑郁和心情不好,所以多吃蘋果還可以起到安神養血的作用。但是,每天吃蘋果,會讓人覺得很無聊,很沒味道,尤其是小孩子。妳不可能讓他們每天吃壹個蘋果。於是為了讓家裏的小家夥們也愛上蘋果,我特意為蘋果想了個小點子,做了個創意甜品,比甜甜圈好吃多了。我不是說妳永遠猜不到它的成分。我發到了朋友圈。網友:其實就是它,我也很驚訝蘋果能做甜甜圈。
甜甜圈應該是大多數孩子喜歡的甜點,但是甜甜圈的熱量很高,孩子吃多了也不好。但如果把甜甜圈的主食換成蘋果,就能輕松解決這個問題。最好將美味的甜甜圈和蘋果的營養混合在壹起,作為孩子的甜點零食。這種蘋果的另類方法,油炸比甜甜圈好吃多了,是大人小孩都愛的甜品。讓我們來看看如何制作蘋果甜甜圈。
如何制作蘋果甜甜圈:
準備食材:蘋果、面粉、水、焦糖、花生油、糖粉;
生產步驟:
1.蘋果洗凈,橫著切片。然後用模具把蘋果的核壹個壹個的去掉,就是在切片的蘋果中間挖壹個小洞,然後用廚房紙把蘋果上的水擦幹凈備用。
2.準備壹個幹凈的碗,適量的面粉,加水攪拌成糊狀,提前準備壹碗融化的焦糖,用壹雙筷子將壹個蘋果圈起來放入焦糖中,直到蘋果的邊緣沾滿焦糖,然後將剛剛蘸了焦糖的蘋果片放入準備好的面糊中,這樣整個蘋果片都可以蘸到面糊中,也可以在攪拌面糊時加入壹個雞蛋,味道更好。
3.鍋中放入大量花生油,加熱油,將剛剛塗上面糊的蘋果片放入油鍋中炸幾分鐘,直到蘋果片表面變成金黃色。
4.然後把炸好的蘋果片沾壹點糖粉就可以吃了。看起來就像我們平時買的甜甜圈壹樣。不說妳也看不出來是蘋果甜甜圈,但是味道特別好,不僅有焦糖的甜味,還有面粉的烘焙味和蘋果的清香味。
制作蘋果甜甜圈的註意事項:
1,攪拌面糊的時候,註意面糊不能太稀,不然拿不到蘋果片,這樣煎出來的效果就不好看了。
2、沾焦糖是為了味道更鮮美,因為沾了焦糖的蘋果甜甜圈,油炸後咬破表面會溢出濃濃的焦糖味。它只是壹個焦糖填充的蘋果甜甜圈,輕輕壹咬。又香又甜的味道簡直讓人無法抗拒,大人小孩都愛吃。