豆芽現在炒著吃，味道有點淡。這是壹個大家經常遇到的問題，因為豆芽不容易吸收鹽分，導致題主提出的問題。我有壹點本事。炒出來的菜不僅鹹度適中，還采用了金銀蒜先後使用的方法。所謂金蒜就是油加熱時把蒜末放入金黃色，銀蒜就是把蒜末放入鍋中。用這種方法做的這道菜特別好吃。妳也可以試試！
炒豆芽配料:黑豆芽、鹽、幹紅辣椒、八角、蒜瓣6片。
第壹步:首先，用清水沖洗豆芽。
第二步:將幹辣椒切成小塊；將蒜瓣切成蒜末。
第三步:鍋內熱油至五成熱，放入幹辣椒、蒜末、八角炒至蒜末略黃時，倒入豆芽快速翻炒，再倒入多壹點開水，取壹茶匙醬油，轉小火炒至豆芽變軟。
第四步:豆芽變軟。這時候多加壹點鹽，翻炒讓豆芽充分吸收鹽汁，味道就不會那麽淡了。最後，湯汁略粘。可以加入適量蒜末，也就是銀蒜末，翻炒均勻，即可食用。
壹個鹽份適中，味道鮮的豆芽就完成了。喜歡的話可以試試。
豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸、蘿蔔、抗壞血酸、核黃素等營養成分。長期食用會使油膩的皮膚清爽，修復曬黑的皮膚。
豆芽可以涼拌，火鍋涮，炒菜壹般，我喜歡涼拌。鍋中水燒開，倒入豆芽，燙壹分鐘，然後用冷水撈出，擺盤。鍋內熱油加入蒜末和紅椒沫，然後將燙過的豆芽倒入鍋中，再加入海天香精、耗油、鹽、少許糖和雞精，拌勻即可。壹個營養豐富，清爽美觀的涼拌豆芽上桌了。
豆苗:壹種蔬菜。豌豆的嫩莖葉也是壹種苗菜，豌豆的嫩莖葉和嫩芽作為綠葉菜食用。
平時超市有豆芽賣，但是價格不便宜！豆芽現在炒著吃。我個人比較喜歡清淡的調料。我們通常用油炸它們，然後是大蒜，然後是豆芽。用鹽炒幾下就好了。不過也有人喜歡普寧豆漿，普寧豆漿的口感相對還可以。看個人品味？炒菠菜也是油的。這樣的人。
豆芽營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味香嫩滑適口，色、香、味俱佳。營養價值高，綠色無汙染，美味獨特。用來炒菜、做湯、涮鍋都是餐桌上的上乘蔬菜，深受消費者青睞。說起第壹次吃豆芽，大概是12歲。有壹次我媽讓我去市場買綠豆芽，正好是賣豆芽的人賣的。我隨口問了壹句這個綠豆芽怎麽賣。賣菜的阿姨說好吃又有營養，價格也比其他豆芽高。我可以給妳便宜。吃了就知道了。在阿姨的鼓動下，我買了綠豆芽但是價格壹樣。當時是81美分。我高興地回家了。回到家，我跟我媽說只有綠豆芽賣完了，我媽也沒說什麽。這是我第壹次記得吃綠豆芽。雖然綠豆芽的味道和綠豆芽不壹樣，但是非常好吃。
豆苗叫豌豆苗。主要是豌豆的嫩芽，好吃。適量吃壹些豆芽，可以有效促進食欲，吸收多種微量元素，保證身體健康。能改善高血壓、高血脂癥狀，促進腸道蠕動。
做菜的時候加點肉油，調味的時候加點雞精和糖。
要快，不要練勺。