夏天吃什麽肉好？清潔補虛宜選擇涼肉。

夏天應該吃什麽肉？夏天適合吃什麽肉的問題，要根據夏天氣候的特點來回答。夏季氣候炎熱，保健以清潔為主，夏季吃肉要選擇涼性的肉。今天，邊肖挑選了壹些適合夏天養生的肉類，告訴妳夏天吃什麽肉。夏天吃什麽肉？兔肉性涼，有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒清熱的功效。吃兔肉的最佳季節是夏天，冬天和早春壹般不適合吃兔肉。兔肉和其他食物壹起煮，會和其他食物的味道相呼應，所以有肉有百味之說。兔肉有四高四低的特點。四高:高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低:低脂肪、低膽固醇、尿素酸、低熱量。兔肉兼具動物性食物和植物性食物的優點。經常食用不僅可以增強體質，使肌肉豐滿結實，抗松弛、抗衰老，而且不會使身體發胖。而且可以保護皮膚細胞活性，保持皮膚彈性。夏天吃什麽肉羊肉？在炎熱的夏天，人們經常出汗。隨著身體能量消耗的增加，尤其是都市人工作壓力大，應酬多，睡眠不足。如果不及時彌補，很容易使身體機能“入不敷出”，導致營養不良，甚至代謝功能障礙。羊肉味甘，性溫，具有健脾胃、清虛熱、滋腎益氣、助元陽等作用。其溫補的治療效果甚至被《日本本草》、《濟世方》等中藥名方引用。現代醫學營養學也認為，羊肉具有獨特的溫補作用，適合夏季進補。夏天吃什麽肉？鴨肉味甘、鹹、平、微寒，入胃、腎經。鴨肉具有補虛清熱、燥濕解毒、滋陰養胃、利水消腫的功效，適用於治療勞傷嘔血、脾虛溫熱。根據現代營養學，鴨肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、煙酸等營養成分。體內濕熱、虛火過多的人適合吃鴨肉，尤其是低熱乏力、食欲不振、咽喉口幹、便秘少尿、脾水腫、自汗、遺精早泄、月經不調、赤白帶下等。夏天吃什麽肉？初夏的鯉魚正處於產卵季節。當產卵季節臨近時，魚體內積累了大量的脂肪和營養物質，身體又肥又壯，所以肉吃起來最鮮美，味道香甜。夏季氣候溫暖濕潤，適當喝些鯉魚湯有助於祛濕、開胃、利尿、消腫。從營養角度來說，鯉魚含有豐富的優質蛋白質、礦物質和維生素，容易消化吸收，適合各類人群食用，包括兒童、孕婦和老人。炎熱潮濕的天氣，鯉魚可以搭配壹些祛濕的食材壹起食用，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽的時候可以用鯉魚和少許貝母壹起煮湯止咳平喘。紅豆鯉魚湯是緩解腎炎水腫的經典食療方劑。兩者同食，可增強利尿消腫的功效。更多夏季保健養生知識，請點擊夏季美食菜單:中國飲食網夏季養生專題。中國吃網溫馨提示:版權所有，轉載請註明出處聲明:本文及中國吃網美食百科發布的所有食譜、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核對，由此產生的風險由您個人承擔。中國飲食網“餐飲百科”力爭成為提供最佳實用美食、菜譜和食譜、專業健康知識、生活小竅門、食材介紹的專業生活服務平臺。