如何區分幹藍莓和好藍莓
幹藍莓是曬幹的幹藍莓，因為新鮮藍莓的保質期很短。如果妳錯過了藍莓的成熟季節，妳將別無選擇，只能吃藍莓。怎麽能理解藍莓粉的“相思”呢？所以人們把新鮮的藍莓曬幹制成藍莓幹。但是，很多人都很困惑。買藍莓幹怎麽辨別真假？
購買藍莓幹時，可以從以下幾點選擇:
壹看:首先通過外觀看，藍莓個頭小，果實圓，果實橢圓形，不是正宗的藍莓幹。
第二，藍莓口感較薄，裏面有小籽，容易咀嚼，酸甜可口。如果藍莓幹比較厚，裏面的籽比較大，不容易咀嚼，吃起來比較甜，那就不是正宗的藍莓幹！
三價鉻:藍莓幹的重量在200到300元左右，黑加侖在20元左右。有的商家假裝低價賣藍莓幹，買家卻覺得便宜。
小貼士:藍莓幹味道非常好，酸甜可口，口感極佳。但是市場上有很多假的藍莓幹，口感上與正宗的藍莓幹相差甚遠。所以，想要吃到正宗的藍莓幹，就要仔細閱讀上面的選購技巧！
藍莓幹的功效與作用
幹藍莓是曬幹的藍莓。與新鮮藍莓相比，它們的味道幾乎相同，但新鮮藍莓不能保存太久。藍莓成熟的季節過後，大家都要改吃藍莓幹了！不過，另壹方面，藍莓幹的口感也不錯。除了藍莓的味道，藍莓幹的功效和作用也很高！
壹、藍莓果含有糖苷色素，對眼睛有很好的保健作用，可以減輕眼睛疲勞，提高夜視能力。
其次，藍莓果膠含量高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
第三，藍莓含有豐富的維生素C，能增強心臟功能，預防癌癥和心臟病，防止大腦老化，增強腦力；還能改善普通感冒、咽喉痛、腹瀉。
第四，藍莓幹還具有保護毛細血管、抗氧化、延緩大腦衰老、增強記憶力的作用；具有很好的消除體內炎癥的作用，尤其對尿路感染和慢性腎炎有很好的療效。具有抗癌作用；它可以保持皮膚健康，緩解皮膚下垂和眼袋！
小貼士:雖然藍莓幹和新鮮藍莓在口感上有壹定差距，但可以長時間保存，這是它的優勢。另外，藍莓幹雖然是做出來的，但是功能全。
妳每天吃多少藍莓幹？
很多人喜歡吃藍莓幹，有的甚至壹天吃很多。這樣吃真的好嗎？從健康營養的角度來說，當然不好，什麽都適量吃才是最健康的。那麽，藍莓幹每天吃多少好呢？
每年藍莓采摘季過後，鮮藍莓很少的時候，藍莓種植戶就會把鮮藍莓做成藍莓幹，這就滿足了藍莓粉的需求。其實就像我們想的那樣，藍莓幹也有藍莓的各種營養。壹般超市買的藍莓幹都是獨立包裝的。我建議食用藍莓幹並不會適得其反，但最好適量食用。雖然藍莓所含的營養成分都是健康的必需元素，但是因為幹果經過加工，添加了糖分，所以妳只需要考慮增加的熱量。如果是減肥的童鞋，不要太貪心！
小貼士:藍莓幹雖然好吃，沒有副作用，但是不應該當飯吃，尤其是那些想減肥的女生。為了減掉遊泳圈，他們應該少吃藍莓幹！
藍莓幹的營養價值和益處的詳細說明
藍莓幹的特性
1，科和屬
科:杜鵑花科
屬:越桔
亞屬:越橘亞屬
2.原產地
伊春、黑龍江、中國、北美、歐洲和俄羅斯
3.別名
野生藍莓又稱土司，有杜詩(大興安嶺、伊春)、滇國、地國、郭龍、葛塘國(吉林)、內裏蘇(蒙古族)、傑特、吳歌(鄂倫春)、天竺葵(貴州都勻，山裏有野生的)。
4.介紹
藍莓幹是以藍莓為主要原料制成的幹果。要了解藍莓幹是什麽，我們可以先了解壹下藍莓。
藍莓，意為藍色漿果，是杜鵑花科越桔屬的野生落葉灌木。壹種是矮灌木，腿短，顆粒小，但花色苷含量很高。第二種是人工栽培的藍莓，可以長到240厘米高，果實大，水分多，花青素含量相對較低。世界上分布的越橘有400多種，原產且主要產於美國，也被稱為美國藍莓。中國主要產於大興安嶺和小興安嶺林區，尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。直到最近幾年才成功地進行了人工馴化和栽培。
藍莓被用在果凍、果醬和餡餅中，也被烤在松餅裏。它是許多小吃和美食的成分之壹。很多烘焙產品會用人工藍莓調味，但實際上並不含真正的藍莓。藍莓果醬是由藍莓、糖、水和果膠組成的果醬。商業包裝的果醬通常含有檸檬酸等化學防腐劑。頂級藍莓果醬產自加拿大和美國，使用野生藍莓；它的個頭小，不容易收獲，但口感好的栽培藍莓更強壯。主要產於緬因州、加拿大安大略省西北部和魁北克省聖約翰湖區。
藍莓的特殊營養價值
1，花青素
花青素是壹種非常重要的植物水溶性色素，屬於純天然抗衰老營養補充劑，是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑。
2.總酸和有機酸
有機酸大部分是檸檬酸，其他還有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸，具有廣泛的生物活性，特別是在抗腫瘤等方面。
3.酚酸
對多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用。)，而且它的抗氧化作用也很強。
4、超氧化物歧化酶
其主要作用是特異性清除生物氧化中產生的超氧陰離子自由基，被譽為“21世紀的保健黃金”。
5.膠質
果膠能有效清除腸道內未消化的食糜和其他有毒物質。
6、紫檀芪
紫檀芪還具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病作用。
吃藍莓幹的最佳時間
閑暇時間，或者看電視劇，壹手拿著壹罐藍莓幹，壹面看電視，玩得很開心。不知不覺，壹罐藍莓幹很快就被吃光了。壹次吃太多藍莓幹真的好嗎？新鮮藍莓生吃的話，最好壹次吃10-20。
藍莓幹的選擇方法
壹看:首先通過外觀看，藍莓個頭小，果實圓，果實橢圓形，不是正宗的藍莓幹。
第二，藍莓口感較薄，裏面有小籽，容易咀嚼，酸甜可口。如果藍莓幹比較厚，裏面的籽比較大，不容易咀嚼，吃起來比較甜，那就不是正宗的藍莓幹！
幹藍莓的副作用
其實藍莓幹的量並不會適得其反，但最好適量食用。雖然藍莓所含的營養成分都是健康的必需元素，但是因為幹果經過加工，添加了糖，所以妳只需要考慮添加的熱量。如果是減肥的童鞋，不要太貪心！因為加糖的藍莓幹是堆積脂肪的“小助手”！