1、糖尿病患者早餐吃什麽
1、牛奶、豆漿
牛奶、豆漿含蛋白質和水分多，補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血唐生成指數非常低，有穩定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用，二者可以任選壹種。但註意重度腎病患者要禁食豆制品。
2、谷類食物
糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、鹹饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對於其他谷類食品纖維多。比傳統的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得註意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對於有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。
有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時應註意，面條中應加些魚（肉）片和蔬菜，稀飯（最好是燕麥粥）中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。
3、蛋白質類
如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物，根據您的實際情況，還可以添加壹個清水煮雞蛋（註意不是高熱量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或魚。
4、蔬菜
如果早餐中還有些蔬菜。就更趨合理了。吃蔬菜有利於降低血糖，可提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。
2、如何預防糖尿病
1.飯量壹定要算計
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發病率降低70%。計算壹下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。
2.安步當車更健康
芬蘭的壹項研究發現，每天走35分鐘的路，糖尿病患病風險減低80%。中國的研究也指出，高血糖者多走路，發展成糖尿病的風險減少40%。因為走路增加細胞胰島素受體的數量，讓胰島素的利用效率更高。
3.挑選燕麥有學問
多吃全谷物食品能降低患2型糖尿病的危險。燕麥就是不錯的選擇。如果燕麥食品成分表裏有玉米甜味劑、玉米糖漿、葡萄糖、果糖、高果糖糖漿、轉化糖、麥芽糖、糖蜜和蔗糖中的3種，請不要購買。
4.多喝咖啡也無妨
哈佛公***健康學院進行的18年跟蹤調查發現，每天喝6杯(約合1.24升)咖啡的人，糖尿病患病風險減少29%—54%。咖啡中所含的鉀、鎂與抗氧化劑能幫助細胞更好地吸收糖分。
5.垃圾食品不要碰
如果妳經常光顧麥當勞、肯德基，糖尿病也會“光顧”妳。明尼蘇達州的科學家們對年齡在18—30歲之間的3000人進行了長達15年的跟蹤調查。結果發現，每周吃兩次垃圾食品的人，體重不但增加了4.5公斤左右，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導致糖尿病的高危險因素。就算妳的體重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會提高糖尿病的患病風險。
6.素食多吃好處多
肉可以用來打打牙祭，但不要每天都吃。美國布萊根婦女醫院對37000名婦女調查後發現，每周吃肉超過5次的人，2型糖尿病風險增加29%。
7.肉桂味美降血糖
肉桂具有降脂功效。最近德國的研究人員又發現，2型糖尿病病人每天食用3克肉桂粉，4個月後血糖下降10%。因為肉桂可使細胞產生更多的胰島素受體。
8.舒展身心幫大忙
壓力之下，血糖也會“噌噌”升高。杜克大學研究發現，簡單的放松運動就能平穩血糖。做做瑜伽，散散步;接電話前，深呼吸3次;開車帶孩子出去兜風;周末生活盡量豐富壹些。
9.睡眠長短有講究
耶魯大學的研究人員發現，每天睡眠不足6小時的人，糖尿病風險加倍。每天睡眠超過8小時的人，糖尿病風險增加3倍。睡得太多或太少都會幹擾與血糖相關的激素。
10.別讓自己太孤單
糖尿病最愛找上“孤獨女性”。美國權威糖尿病雜誌《糖尿病護理》的壹篇文章指出，單身女性糖尿病的發病率是有伴侶、孩子者的2.5倍。
11.定期查壹下血糖
許多糖尿病癥狀都是“隱性”的。45歲以上的人，肥胖、有糖尿病家族史的人，高血壓、高膽固醇的人都應該盡快檢查壹下血糖。如果結果正常，3年內再檢查壹次。