配料:豆芽、口蘑、金針菇。-練習:1。將姜片放入水中煮沸，水加熱後加入口蘑。
2.水燒開後，加入金針菇和豆芽。加點鹽。
3.重新打開水後關火。(也可以放點味精或者香油)
關鍵點:
1.不要把蓋子蓋在豆芽上。
2、如果有現成的雞湯，可以補充壹些——營養價值:豌豆——豌豆，又稱豌豆、雪豆、冬豆、麥豆、涼豆等。，栽培品種上有兩個品種:白豌豆，又稱菜豌豆；淺紅棕色
蘑菇——蘑菇的子實體營養豐富，蛋白質含量大多在30%以上，高於壹般的蔬菜水果。
醬金針菇
材料:金針菇、香菇、芹菜、胡蘿蔔半根、紅辣椒2個、生姜-練習:1。金針菇切成手指，蘑菇切成片，芹菜也切成片，半個胡蘿蔔切成細絲，兩個紅辣椒切成細絲，生姜切成細絲。
2.然後把油鍋燒熱，先把姜絲和辣椒炒壹下，再倒點老酒。
3.加入胡蘿蔔絲、蘑菇絲和芹菜，炒至熟。
4.將金針菇翻炒，加入少許隰縣豆瓣醬，少許鎮江香醋，少許糖稍煮片刻，即可出鍋。它軟、脆、滑，香、鹹、辣、甜。-營養價值:金針菇-又名蘑菇、蘑菇。金針菇(Flammulina veluties)是壹種傘狀蘑菇，體型較小，因其柄細長、色澤、食性類似金針菇而得名。金色的
香菇(CBrk)又名心香香菇、項峻香菇。香菇是壹種食用菌，
軟炸鮮蘑菇
配料:平菇、蔥花、姜末粉、鹽、雞精、胡椒粉操作:
1.準備好蔥花和姜末。
2.把平菇撕開，不然炒起來太麻煩。
3.加入壹些面粉，鹽，雞精和少許胡椒粉，用水拌勻。
4.將平菇蘸上面糊，放入油鍋炸熟。
5.繼續炸，過程危險，油星濺得厲害: (
6.它被油炸了。是這樣的。味道好極了
-營養價值:蘑菇-蘑菇的子實體營養豐富，其中蛋白質的含量大多在30%以上，高於壹般的蔬菜和水果。其菜系:家常菜菜譜——囊括上千種菜品的做法，基本上每篇文章都按照圖片、材料、做法、註意事項等劃分文章結構，使用起來比較方便。壓
雞肉燉蘑菇
配料:主料:肉雞750g-1000g，香菇75g。
調料:蔥、姜、幹辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油-練習:1。小雞洗凈，剁成小塊；
2.香菇用溫水浸泡30分鐘，洗凈備用；
3.鍋內加熱，加入少量油，放入雞塊翻炒至雞肉變色，放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，翻炒至顏色均勻，加入適量水燜10分鐘左右，再倒入香菇，中火燜30至40分鐘。-營養價值:雞肉-雞肉具有溫中益氣、填精補髓、補虛益智的作用。《神農本草經》說，常吃雞可以精神健康；大多數後來的醫生認識到
蘑菇——蘑菇的子實體營養豐富，蛋白質含量大多在30%以上，高於壹般的蔬菜水果。其菜系:東北菜——東北菜包括遼寧、黑龍江、吉林三省的菜肴。也是我國歷史悠久、富有特色的地方風味菜肴。
鹹蛋黃茶樹菇
成分:主要成分:茶樹菇
輔料:鹹蛋黃、雞蛋。
調料:鹽、糖、澱粉——特色顏色:蓬松嫩滑、鹹脆。-練習:1。茶樹菇洗凈，開水加鹽，煮3-5分鐘，取出瀝幹，放入器皿中，加入雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
2.在鍋裏點火，倒入油。當油熱時，加入混合的茶樹菇，煎至金黃色。拆下控油裝置。鍋裏留少許底油，放入鹹蛋黃，加鹽和白糖翻炒。倒入炒好的茶樹菇翻炒。-營養價值:茶樹菇(Agrocybe aegerita)-茶樹菇(Agrocybe aegerita)屬於真菌門，又名柱狀茶樹菇、茶樹菇、茶樹菇、松茸等。，原籍江西利川。
鹹鴨蛋——白洋澱水域遼闊，氣候宜人，水生生物種類繁多，是鴨子優良的天然繁殖地。鴨子生活在淺水湖泊，主要食用魚類屬於粵菜——粵菜也是中國八大菜系之壹。它的形成和發展與廣東的地理環境、經濟條件和風俗習慣密切相關。廣東
奶油蘑菇湯
材料:牛奶900毫升，鹽2克。
奶油10g雞精3g
橄欖油20毫升火腿2片
面粉60g口蘑5朵
面包片來裝飾濃湯，1片就行了。
-練習:1用橄欖油翻炒鍋裏的面粉，直到有烤饅頭的香味。
蘑菇切片，火腿切塊，面包切丁備用。
3用搟面杖把炒好的面條搟幾下，撈出丸子加少許水調成糊狀。
4.將牛奶和奶油倒入鍋中，用文火煮；加入蘑菇，火腿和油炸面糊，攪拌均勻，煮沸。
小貼士:用橄欖油炒面粉時，壹定要用鏟子不斷翻動，避免面條被炒糊。
點評:好喝，好吃，鹹而不膩，是自家廚房做的經典西式湯。
-營養價值:牛奶-牛奶是哺乳動物出生後的唯壹食物。鮮奶不僅含有其他食物所含的全部營養成分，還含有世界上成千上萬種食物。
面包-1。面包的熱量:以下為每日平均所需熱量:6歲前兒童1650大卡6-10歲2300大卡10-14歲。
蘑菇——蘑菇的子實體營養豐富，其中蛋白質的含量大多在30%以上，高於壹般的蔬菜水果。美食:美國烹飪書——當妳談論美國食物時，妳可能會立即想到熱狗、漢堡包、炸薯條和炸雞。然而，美國餐也包括沙拉、牛排、烤排骨，...
幹巴三四
材料:新鮮幹巴菇600克，火腿80克，雞胸肉100克，胡椒粉60克。-練習:1。細菌清洗幹凈後，撕成絲，加鹽揉壹點，然後用清水洗凈，再撒壹點面粉和肉揉壹揉。將辣椒、火腿和雞胸肉切絲，大蒜切丁，雞胸肉用蛋糊上漿。
2.在油鍋裏炒幹香菇，放在盤子裏。將雞絲用溫油切至瀝幹，放入幹香菇中央，鍋內留底油，放入蒜和紅辣椒，在雞絲中央翻炒，四周裹上火腿。-營養價值:幹巴菇-每年夏秋時節，在永平海拔1800米以上的松林區的朽木爛根上，會長出壹種灰黑色的樹枝狀食物。其菜系:雲南菜——雲南菜就是雲南菜。雲南省位於中國西南邊陲，以富饒美麗而聞名。被稱為“植物王國”和“動物王國”
蘑菇球
配料:蘑菇、肉餡
-運動:混合肉，拉下蘑菇的腿。.......
把準備好的餡料塞進缺腿的蘑菇裏。
十刀切背...待會品嘗。
當油鍋熱的時候，先用胡椒和洋蔥炒壹下鍋，然後把肉向下炒壹會兒...先不加調料。....
肉炒好後，加入醬油、糖、鹽等調料紅燒。反之，蓋上蓋子，用中火煨。
好吧，好吃，因為前面有肉，後面有小口，悶壹會兒，，，好玩。....
-營養價值:蘑菇-蘑菇子實體營養豐富，其中蛋白質含量大多在30%以上，高於壹般蔬菜水果。
豬肉——如何鑒別病豬肉:買豬肉時，拔壹根或幾根豬毛，仔細看其發根。如果發根是紅色的，就是病豬；如毛氏料理:家常菜菜單——包含了上千種菜品，基本上每篇都是按圖、料、做法、註意事項分篇，用起來比較方便。壓
青椒蒸蘑菇
材料:青椒用斜刀切薄片，鮮香菌用斜刀撕小塊，雞油壹湯匙(可以不放雞油放雞精)，鹽。
-特殊色澤:既保留了青椒的清香，又保留了香菇和雞肉的鮮美風味。-練習:1。加入雞油(如果用雞精代替，加入兩勺調和油)，加入適量鹽，拌勻。
2.蒸鍋水燒開後，上籠蒸青椒香木耳20分鐘左右。
3、時間到了，起鍋，上桌，開飯。
-營養價值:青椒-青椒含有抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解工作和生活壓力帶來的疲勞。
它
香菇(CBrk)又名心香香菇、項峻香菇。香菇是壹種食用菌，它的烹飪:家常菜食譜-包括。