先說加盟連鎖項目。很多人想創業，卻苦於沒有好項目做。自然會有很多加盟連鎖項目供創業者選擇。當然，這些加盟連鎖項目賺錢了，很多投機者也會跟風搞加盟連鎖，騙人。但總的來說，隨著連鎖加盟行業的進壹步發展，很多好的項目也在不斷成長。另壹方面說明加盟連鎖項目是可以賺錢的。而對於餐飲行業來說，最大的保障就是人總是要吃飯的。
呵呵，需要提醒的是，創業者需要在項目選擇上下功夫。不能因為加盟費便宜，或者壹些特殊的說法，比如動不動就提供“核心配方”——我們都知道所謂的核心是要保密的，自然沒幾個人需要知道，所以正規的項目是不會提供核心配方或者秘方的，只是教給加盟商模塊化、標準化、歸納化的技術和已經配置好的原料。
我們公司還從事特許連鎖項目。有三個項目:七公江湖烤翅工坊項目、黑冰淇淋項目、泡泡熱骨湯麻辣燙項目。這三個項目也各有特色:例如，七公烤翅是壹種特殊的燒烤，它涵蓋了七公江湖九翅，七公江湖烤魚，烤肉串，鐵板燒，和其他小吃系列。黑色冰淇淋是用“黑色食物”(可以搜索黑色食物的概念)做成營養健康的冰淇淋。而泡骨湯麻辣燙的傳統做法被徹底打破，引入了四種湯底和四種吃法。尤其是骨頭湯的底部。也是可以喝湯的麻辣燙。
從上面對三個加盟連鎖項目的描述可以看出，現在的創業項目重要的是發揮自身特色，走差異化路線，同事註重環保健康。第二是優秀的商業模式。比如冰淇淋的淡季非常明顯，這也是“冰淇淋火鍋”出現的主要原因。而“冰火兩重天”和四季熱運行的組合模式，則是在這個詞的基礎上引入的。除了黑色健康冰淇淋和“冰淇淋火鍋”之外，還加入了時尚的冷熱飲品、特色燒烤、小吃和西點的組合，可以最大限度地在淡季消費冰淇淋。
呵呵呵，有點牽強。這裏總結壹下，從我生活過的經濟環境和連鎖行業的發展來看，加盟連鎖可以讓妳賺錢，總有人要吃飯；其次，選擇好的項目是妳賺錢的保證。有了這兩方面，剩下的就是創業本身了。畢竟最後賺錢的是妳，妳需要付出努力。說實話，自己創業很辛苦，非常辛苦。來公司考察項目的很多人都是在職的，看到別人自己創業賺錢就想自己做，但是坐下來交流，又不想太辛苦。呵呵，不太現實。天下沒有免費的午餐。妳必須付出才能得到回報。
當然，選擇加盟連鎖有很大的好處是因為有項目加盟連鎖總部的支持，創業者可以少走彎路，容易上手。更重要的是，項目品牌已經打出來了，有了壹定的知名度。顧客更容易接受，也更容易吸引顧客加盟創業者的連鎖店。
很多，但是我覺得我的回答可以回答妳的問題，連鎖項目的知名度，賺錢能力。