牛腩的制作工藝:
材料:
牛腩1(約2.5-3斤，可切成10-12塊)
洋蔥1
2片幹洋蔥
2片大蒜
練習:
將熱水略煮(只要有小水泡就叫蟹眼水)，放入牛蒡煮至發白，撈起，用刀將白色部分(胎兒)全部帶走。
洋蔥切丁；拍平幹洋蔥和大蒜，放在壹邊。
燒開水備用。
將洋蔥、幹洋蔥、大蒜、牛腩(不用放油)放入熱鍋中，倒入開水至牛腩被蓋煮開，轉文火1.5小時，小火煨至余溫涼。
燉牛腩，撈起，切片，上桌。
保留牛腩湯。
小幫手:
用洋蔥、幹洋蔥和大蒜在沸水中燉牛腩可以去除蘇味。
吃多少炒多少，剩下的未煮過的牛腩可以放冰箱保存，解凍後再吃。
用幹凈的牛腩湯包好，放冰箱保存。
-
材料:(2人)
3-4片牛腩
大蒜1茶匙
3-4個西紅柿
調料:
鹽1茶匙
糖1茶匙
生抽1茶匙
兩杯牛腩湯
秋水:
2茶匙玉米粉
3湯匙水
練習:
牛腩切成小塊備用。
西紅柿洗凈，切塊備用。
炒鍋燒熱下油，放入大蒜炒香，放入番茄翻炒片刻。
加入調料，拌勻，煮開。
加入牛腩，煮沸。
加水使醬汁變濃，即可食用。西式醬燉牛腩。
1(約1？金)
6杯水
2個洋蔥
2個西紅柿
調料:3湯匙番茄汁，3湯匙果汁，鹽？茶匙，糖2？茶匙，醬油1湯匙，
1湯匙酒，油和少許古月粉。
1.牛腩用開水焯壹會兒，撈起刮幹凈洗凈。
2.6杯水，1洋蔥，燒開，放下牛蒡(約1？小時)，取出切片。把牛腩的湯煮開，保留。
3.洋蔥1切絲，番茄去皮去核切碎。
4.加入3湯匙油，爆香洋蔥和番茄，加入調味料，燉牛腩湯？杯和牛肉煨壹會，埋起來加入1湯匙油拌勻。
5.配白飯或炒飯。
番茄燜牛腩
圖片參考:mihokitchen.mysinablog/resserver? blogId = 33044 & amp；資源=912700-IMG_5038。JPG & amp；模式=中等
牛腩的制作工藝:
材料:
牛腩1(約2.5-3斤，可切成10-12塊)
洋蔥1
2片幹洋蔥
2片大蒜:
將熱水略煮(只要有小水泡就叫蟹眼水)，放入牛蒡煮至發白，撈起，用刀將白色部分(胎兒)全部帶走。
洋蔥切丁；拍平幹洋蔥和大蒜，放在壹邊。
燒開水備用。
將洋蔥、幹洋蔥、大蒜、牛腩(不用放油)放入熱鍋中，倒入開水至牛腩被蓋煮開，轉文火1.5小時，小火煨至余溫涼。
燉牛腩，撈起，切片，上桌。
牛湯甄養了壹個小幫手:
用洋蔥、幹洋蔥和大蒜在沸水中燉牛腩可以去除蘇味。
吃多少炒多少，剩下的未煮過的牛腩可以放冰箱保存，解凍後再吃。
用幹凈的牛腩湯包好放冰箱省料:(2人)
3-4片牛腩
大蒜1茶匙
3-4個西紅柿
調料:
鹽
1茶匙
糖1茶匙
生抽1茶匙
兩杯牛腩湯
秋水:
2茶匙玉米粉
3湯匙水:
牛腩切成小塊備用。
西紅柿洗凈，切塊備用。
炒鍋燒熱下油，放入大蒜炒香，放入番茄翻炒片刻。
加入調料，拌勻，煮開。
加入牛腩，煮沸。
加入濃水，煮沸韋傑。上菜。
番茄燉牛腩
美麗| 2007年9月24日|牛牛| (634閱讀)
圖片參考:mihokitchen.mysinablog/resserver? blogId = 33044 & amp；資源=912700-IMG_5038。JPG & amp；模式=中等
牛脂肪大~ ~太不可思議了~ ~ ~
嗯...需要幾頓飯？...
這頓飯是用西紅柿做的。壹汁可以當湯，飯要多煮。
圖片參考:mihokitchen.mysinablog/resserver?資源=661700-019
菜譜來源:美麗廚房
牛腩的制作工藝:
材料:
牛腩1(約2.5-3斤，可切成10-12塊)
洋蔥1
2片幹洋蔥
2片大蒜
練習:
將熱水略煮(只要有小水泡就叫蟹眼水)，放入牛蒡煮至發白，撈起，用刀將白色部分(胎兒)全部帶走。
洋蔥切丁；拍平幹洋蔥和大蒜，放在壹邊。
燒開水備用。
將洋蔥、幹洋蔥、大蒜、牛腩(不用放油)放入熱鍋中，倒入開水至牛腩被蓋煮開，轉文火1.5小時，小火煨至余溫涼。
燉牛腩，撈起，切片，上桌。
保留牛腩湯。
小幫手:
用洋蔥、幹洋蔥和大蒜在沸水中燉牛腩可以去除蘇味。
吃多少炒多少，剩下的未煮過的牛腩可以放冰箱保存，解凍後再吃。
用幹凈的牛腩湯包好，放冰箱保存。
材料:(2人)
3-4片牛腩
大蒜1茶匙
3-4個西紅柿
調料:
鹽1茶匙
糖1茶匙
生抽1茶匙
兩杯牛腩湯
秋水:
2茶匙玉米粉
3湯匙水
練習:
牛腩切成小塊備用。
西紅柿洗凈，切塊備用。
炒鍋燒熱下油，放入大蒜炒香，放入番茄翻炒片刻。
加入調料，拌勻，煮開。
加入牛腩，煮沸。
加入濃水將韋傑煮沸，即可食用。