？結合當地人的口碑，我總結了幾個獨具特色的保定美食，希望能和大家分壹杯羹。
首先，夏季首推:李括搶龍蝦。
？夏夜和燒烤相得益彰。如果不想談燒烤和夏天的關系，可以用最近流行的“朋友圈壹句話文案宣布戀愛”:妳和夏天壹起來的。三五好友，壹起烤蝦，才是夏天正確的打開方式。
？保定吃小龍蝦的地方很多，但這家最受歡迎。據店裏介紹，這家店從北京簋街搬到保定已經快20年了。下午六點多到的時候，已經有很多人在排隊了。店裏的排隊人員和收銀員都顯得漫不經心，顧客不得不承擔待客不周的責任。也許美味的地方有他們自己的驕傲。
？這家店的小龍蝦又甜又辣，所以不僅僅是“辣”的味覺刺激。這家商店在配料方面做得很好。小龍蝦鮮嫩，大小均勻，蝦黃飽滿，“鮮”字可吃。小龍蝦裏還有油豆皮，龍蝦湯裏泡過的油豆皮不再像平時那麽軟，呈現出不壹樣的質感。吃完蝦可以用湯做泡面。面條的口味層次往往因為湯的甜辣而豐富，和我以前吃的熱湯清淡的泡面不壹樣。
？經常有人點蛤蜊和蝸牛，壹大盤蛤蜊都是肉。壹般空殼不多。個人認為蝸牛雖然去了尾巴，但是不容易吸。也許我沒有談論蝸牛的天賦。所以如果要推薦的話，我覺得小龍蝦和文蛤應該是必須的。店裏也有涼菜和炒菜，燒烤壹般是五串起步，味道還不錯。
地址:保定市蓮池區石柱街262號
人均:80元
二、避暑神器:美味的雪奶酪
？壹到高溫，到處都是制作雪芝的攤位，不過這家雪芝店在保定還是有自己的名氣和招牌的。壹般夕陽稍重時，顧客就開始排隊，往往要等二三十分鐘才能拿到壹碗涼拌。其他時候人流量沒那麽大，但壹直都是絡繹不絕。
？這款雪糕的標準是先在底部鋪上壹層奶冰，然後在上面壹勺壹勺的加入山楂餅、薏仁、瓜子、葡萄幹、花生、紅豆沙，最後蓋上壹勺奶冰。顧客也可以根據自己的口味選擇加什麽或者不加。這家店的奶冰夠沙夠細，豆沙應該是我阿姨自己做的，不會太稀也不會太甜，幫助這碗雪芝士有了自己的標簽。
？因為經常去吃飯，也聽過很多顧客和阿姨聊天。我阿姨在這裏做雪糕已經十多年了。很多保定人從上學到結婚都在吃，然後帶孩子來吃。雖然只是壹種貪得無厭的食物，但舌尖上的美味卻通過它代代相傳。
？放假前，我和朋友冒著大雨去吃這個雪糕。畢竟，只有幹了這碗雪糕，我們才能滿意地說:下學期見。
地址:河北省保定市伍肆東路296號(近伍肆路合作小區底商)
價格:小份5元？6元？7元的很大壹部分(現在有10元和15元滿足更多人的需求)。
三、開胃獨家:猶大面館
？“壹碗酸菜魚可以征服世界”可以用來形容這家店。它在其他城市也有連鎖店。壹般來這裏的人，都會點壹份酸菜魚面，選幾個自己喜歡的菜，然後加蘇打或者豆漿。這對兩個人來說綽綽有余。
？吃了很多次，還是覺得湯面上飄著的面筋包子和油條，還有泡在湯裏的面條，才是這碗酸菜魚的靈魂。不管是什麽酸辣的湯，都不腥不膩。只要天氣稍涼，這家店就會成為我的心頭好。
？店內燈光昏暗溫暖，適合雨天和朋友聊天，晚上也適合午夜食品店。時間在滴答聲中變得活潑芬芳，在黑夜中變得安慰親切。
地址:保定總店:保定市競秀區翠園街齊壹路北300米(除了何達店、體育場店、東大街店等)
人均:40元
？壹個地方有很多好吃的，每個人都有壹種偏執的味道。妳記得的不壹定是味道，也許是感覺。適合我的不壹定適合妳，但我可以把這些食物作為“緣分”分享給妳。如果妳也喜歡吃喝，如果我們的緣分沒有結束，那我們不妨下次再見！