兩人份的主料。
500克南瓜
糯米粉400克
面粉100克
400克紅豆沙
佐料
2湯匙煉乳
植物油1湯匙
步驟1金南瓜蛋糕的做法大全
選擇老南瓜，年齡越大，含水量越少，味道越濃郁。去皮，切成薄片。
金色南瓜派的做法說明
蓋上高溫保鮮膜，用微波爐高火煮南瓜兩次，至軟爛。微波爐比蒸快，而且不會增加水分。推薦方法。
金色南瓜派的家庭烹飪
把軟爛的南瓜壓成南瓜泥。
金色南瓜餅的簡單方法
南瓜泥稍涼後，但不要等到涼了，面團容易開裂。分批加入糯米粉和面粉，攪拌均勻。糯米粉和面粉的用量其實需要根據南瓜本身的含水量來決定。
第五步金色南瓜派怎麽吃？
然後加入煉乳和植物油，充分攪拌均勻。
第六步如何制作金色南瓜派？
攪拌均勻後，繼續用手揉面團。如果太濕，可以繼續加入糯米粉和面粉，直到揉成有壹定彈性的面團，靜置20分鐘左右。
第七步金色南瓜餅怎麽煎？
可以買現成的豆瓣醬，也可以自己做。可以加蓮蓉，綠豆糊等。根據妳自己的喜好來填充。將面團和紅豆沙壹起稱到50克左右，豆沙的量可以根據自己的喜好增減，只要能蓋住餡料即可。
如何烹飪金色南瓜派
用面粉把豆沙包起來，做成餃子。
第九步金色南瓜派怎麽燉？
準備模具
步驟10如何炒出金黃色的南瓜餅？
模具內壁塗上植物油，然後將面團放入模具中。
步驟11金南瓜派怎麽樣？
輕輕壹按，脫模，半成品南瓜餅就做好了。
步驟12金色南瓜餅怎麽做？
或者把面團壓成南瓜形狀，用牙簽壓出圖案。
步驟13金色南瓜餅怎麽煎？
將粽子葉切成大小合適的塊狀，塗上植物油，防止粘連。
步驟14金色南瓜派怎麽做？
煮約15分鐘，燉2分鐘即可食用。
步驟15金色南瓜派怎麽燉？
南瓜形狀的南瓜餅可以在頂部用小樹枝裝飾。是不是很可愛？
步驟16制作金色南瓜蛋糕
由於糯米粉中摻入了壹定量的面粉，南瓜餅在蒸的過程中不易塌陷變形，口感更Q彈。南瓜餅呈現美麗的金黃色，還有淡淡的南瓜香味。煉乳的奶香味和甜味增加了南瓜派的風味，豆沙綿軟香甜，是下午茶或早餐的好選擇。中秋節也可以吃壹頓可愛的點心。
成品圖
烹飪訣竅
南瓜吃多了，β-胡蘿蔔素攝入過多，容易患胡蘿蔔素黃皮，所以每天吃南瓜不要超過壹份主食的量。另外，在糯米粉中摻入壹定量的面粉，南瓜餅在蒸的過程中不易塌陷變形，口感更Q彈。