高三學生如何搭配壹周的營養食譜
1.第壹天
早餐:饅頭和草莓醬,牛奶或豆漿,水煮蛋1,鹹菜。
水果(水果類食物):1塊夏橙或白蘿蔔。
中餐:蕎麥飯、香菇(香菇菜)、糖醋帶魚、豆腐、血絲絲瓜湯。
晚餐:綠豆粥,白菜豬肉包子,蝦米冬瓜。
2.第二天
早餐:玉米、牛奶或豆漿、五香茶葉蛋1、豆腐(1/4)。
水果:3 ~ 4個枇杷或長壽果。
中餐:花生飯、茄子末、蔥花土豆泥、鴨肉海帶湯。
晚餐:冬莧菜粥,豆沙包,榨菜,肉絲。
第三步:第三天
早餐:鮮肉包子、牛奶或豆漿、鹹鴨蛋(半個)、三絲蔬菜(生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔)。
水果:1梨或西瓜。
午餐:紅棗飯,黃豆烤牛肉,四季豆炒,金針菇,紫菜蛋花湯。
晚餐:三鮮面(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇),青椒炒菠菜、土豆絲。
第四天
早餐:蘋果(蘋果食品)醬卷,牛奶或豆漿,煎荷包蛋1,炒豇豆。
水果:1香蕉或黃瓜。
中餐:兩個米飯(黑米、米飯)、香菇片、黃花黑木耳、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔、海帶排骨湯。
晚餐:豆漿粥,蔥花煎餅,菜椒西芹肉絲。
第五步:第五天
早餐:醬肉包子、牛奶或豆漿、三根蔬菜絲(生菜、蘿蔔、胡蘿蔔)和2個鵪鶉蛋。
水果:獼猴桃或桃子1 ~ 2。
中餐:紅豆飯、魔芋烤鴨、紅椒炒花菜、魚頭湯、香菇鹹菜。
晚餐:芹菜豬肉包子,西紅柿炒雞蛋,肉末豆腐。
第六天
早餐:面包,牛奶或豆漿,煎蛋1,五香豆腐。
水果:草莓或李子5 ~ 6個。
中餐:米飯(米飯、小米)、五香烏魚、七彩銀絲(豆芽、胡蘿蔔、生菜)、雞腿菇、木耳、豬肝湯。
晚餐:玉米粥,雞蛋餅,魚香肉絲。
第七天
早餐:芝麻糊卷,牛奶或豆漿,水煮蛋1,豆豉鳳尾魚。
水果:1蘋果或蘿蔔。
中餐:金銀飯(玉米、大米)、黑木耳筍炒雞、糖醋白菜、綠豆、南瓜湯。
晚餐:韭菜豬肉餃子,蒜泥藤菜,肉末炒豇豆。
適合2019高考生的營養食譜及做法
首先,秋葵炒雞蛋
食材:秋葵、雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、蒜、食用油、紅辣椒。營養價值:黃秋葵含有鐵、鈣、鋅、硒、糖、維生素C、可溶性纖維、胡蘿蔔素等多種營養成分,具有預防貧血的作用。經常食用可以幫助消化,增強體力,護肝,健胃,調理腸道,有利於視網膜健康,保護視力。雞蛋富含各種營養成分,如蛋白質、脂肪、卵黃蛋白、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等。,被稱為“理想的營養銀行”。
經常吃雞蛋可以健腦,提高智力,對神經系統和身體的發育有很大的作用。其中所含的膽堿可以提高各個年齡段的記憶力。黃秋葵和雞蛋搭配溫和滋潤,可以增加學生免疫力,健腦益智。
生產方法:
1.秋葵、紅椒、大蒜洗凈,紅椒切小塊,大蒜切蒜泥;
2.將雞蛋打入碗中,加入幾滴料酒和水,拌勻,鍋中放油炸熟備用;
3.鍋中水燒開,加入幾滴油,將秋葵放入水中,撈出涼水,控幹,切成小塊;
4.鍋內留適量油燒熱,放入剁碎的紅辣椒和大蒜炒香,然後倒入秋葵和熟雞蛋翻炒均勻,加入適量鹽和胡椒粉調味,即可出鍋。
二、藍莓山藥
配料:山藥、藍莓醬、煉乳、蜂蜜。營養價值:藍莓含有豐富的維生素C和果膠,其特有的花青素抗氧化成分具有激活視網膜、防止眼睛疲勞的作用。藍莓中含有治療短期健忘癥的化合物,可以提高記憶力,防止大腦老化。多吃藍莓可以增強大腦功能活動,使行為更協調,精力更充沛。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性、養心安神、治療健忘、養心益智、增強記憶力的作用。特別是澱粉酶具有將澱粉水解成葡萄糖的功能,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。其富含的膽堿和卵磷脂有助於提高人的大腦記憶力。藍莓和山藥搭配,酸甜爽口,可以提高學生的食欲,補充生長發育所必需的營養。
制作方法:1。山藥去皮洗凈,入鍋蒸熟;2.蒸好的山藥瀝幹水分,切成小塊;3.將適量的煉乳和蜂蜜攪拌均勻,澆在山藥上;4.最後淋上藍莓醬。