土豆的吃法有很多種，炒土豆絲，放青椒，做醋，做酸辣，曬幹。
土豆泥也很好吃，有點肉沫，簡直好吃。
還有土豆紅燒肉，不過我更喜歡吃烤排骨。土豆有很濃的肉味，我都流口水了。
土豆燉牛腩、薯條、火鍋、炸土豆餅、咖喱雞、鮮土豆、土豆絲、大盤雞、土豆沙拉、烤土豆等等。
突然發現土豆可以做出很多好吃的，最重要的是土豆便宜。
如果人類只吃壹種食物活著，科學家說是土豆！
春天吃花，夏天吃葉，秋天吃果，冬天吃根。
蘿蔔、蓮藕、土豆、山藥等“根菜”農藥殘留較低，往往比其他蔬菜更安全。土豆富含維生素A、維生素C和各種礦物質。其性平無毒，健脾和胃，益氣和中。此外，秋季多吃塊根類蔬菜也會有助於預防感冒，對消化不良、腸胃不好的人也有好處。是胃病、心臟病患者的優質食品。
讓我們看看土豆是做什麽的:
1.醋土豆片
2.糖醋土豆
3.西紅柿土豆湯
拔土豆
5.土豆蛋糕
6.土豆、辣椒和西紅柿
7.自制薯條
8.土豆烤茄子
9.素食咖喱土豆
10.薯片
11.第三線
12.土豆泥
13.冷土豆絲
……
馬鈴薯是我們日常生活中最常見的作物之壹。學名馬鈴薯，是世界第四大糧食作物，種植面積僅次於小麥、水稻和玉米。
世界上許多國家都種植馬鈴薯，如中國、俄羅斯、印度、美國、秘魯等地。這種糧食蔬菜作物在人類歷史發展中起到了不可估量的作用，尤其是在饑荒年份，土豆是救命的糧食。
為什麽大家這麽愛吃土豆？因為好吃，土豆在所有糧食作物中維生素含量豐富，含有大量的澱粉、蛋白質和氨基酸，能為人體活動提供充足的能量。
中國的馬鈴薯產量居世界第壹，甘肅省定西市的馬鈴薯質量最好。這裏的土豆大部分出口國外市場，是全國知名的“土豆之鄉”。除定西外，東北、內蒙古、寧夏等地都種植馬鈴薯。
我們平時吃土豆的方法有哪些？
1.直接烤或者蒸。
就像烤紅薯壹樣，直接放在火上烤，或者放在蒸籠裏蒸熟吃。這種方式的土豆不去皮，吃起來最自然，特別是烤的時候，很好吃。
2.油炸土豆
土豆去皮後切塊，油炸後撒上調料。小壹點的土豆直接油炸，蘸醬吃。大排檔最有名的尖刺土豆，調料用的多，味道更好。
3.冷薯片
這種吃法在壹些串串中是最常見的。土豆切片後，用開水焯壹下，蘸上秘制的辣椒油，吃起來很辣。
4.炒土豆絲
這是最常見的做法之壹。土豆切絲炒也可以。加入青椒或泡椒可以做出不同口味的土豆絲。
5.土豆燉雞或牛肉
土豆可以搭配雞肉或牛肉，或其他配料，如胡蘿蔔，和肉壹起燉。它們多汁且營養豐富。
這些都是很常見的做法，我在這裏給大家介紹壹下！
土豆含有胡蘿蔔素和維生素C，這些都是谷物中沒有的。維生素C含量是蘋果的10倍，耐熱。
幾乎沒有人能抵擋住薯條的誘惑，尤其是酸甜的番茄醬，但是每次想吃薯條都去店裏不劃算吧？那我們就在家炸吧！不知道大家有沒有註意到，我們家炸的薯條從來沒有店裏的好吃，總感覺軟軟的，脆脆的。前幾天聽朋友說我的薯條要先煮後凍，這樣炸出來的薯條會很嫩很嫩，味道很棒！
-炸薯條-
梅吉的跳舞蘋果
材料
原料:3個土豆
輔料:植物油10g，鹽少許，番茄醬少許。
工作方法
1.3個土豆，去皮洗凈。
2.切到食指粗細
3.在水鍋裏煮，取出。
4.自然涼透，再放入冷凍室完全冷凍結實。
5.取適量冷凍薯條，在室溫下稍微解凍。
6.在薯條表面倒壹點植物油，用手攪拌幾下，讓薯條均勻上油。
7.用180度預熱空氣炸鍋5分鐘；將薯條均勻的鋪在180度的炸籃裏20分鐘。
8.拉出炸籃，用筷子翻幾下薯條，放回油鍋，繼續在空氣中炸約10分鐘，直至表面變硬，邊緣呈褐色。
9.空氣炸的薯條外焦裏嫩，撒壹點鹽，蘸番茄醬趁熱吃，味道更好，口感更佳。
烹飪訣竅
1，空氣炸鍋炸出來的薯條可以說是烤出來的，和傳統的油炸不壹樣。所以炸出來的薯條外酥裏嫩，要趁熱吃，因為涼了就不會有這種味道了；
2.薯條可粗可細，空氣煎的時間和溫度要稍加調整；3.先把薯條煮熟，再冷凍，這樣炸出來的土豆裏面就是面條的味道。
目前雲南炒土豆最常見的方法就是炒到金黃酥脆，也難怪很多雲南的小夥伴瘦不下來。
把最好的黃薯煮軟，去皮切塊，然後放油裏炸，放入辣椒和蔥花，出鍋的時候加點油辣椒和薄荷，更不用說多適合雲南人的口味了。
妳確定妳吃過的烤土豆是烤土豆？在楚雄地區，烤土豆不僅是那麽簡單，但妳不好意思說，妳賣烤土豆，更不用說競爭力，沒有壹個或二十個調味料。
土豆片，洋蔥，辣椒豬肉等炒土豆，米飯要多吃兩碗。
基本上妳在雲南的餐館裏聽到最多的菜就是幹烤土豆絲，鹹脆可口。
1.因為土豆有很多澱粉，所以壹定要洗幹凈，以免糊鍋。
土豆很容易氧化，所以切好後壹定要泡在水裏。
3.壹定要大火翻炒，這樣才清爽可口。
土豆也叫土豆，有些地方也叫山藥蛋。主要生長在中國北方，是常見蔬菜之壹。由於生長在土壤中，農藥汙染少，價格低廉，營養豐富，深受大眾喜愛。
土豆含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素和維生素C，能增強脾胃的消化功能；含有大量的膳食纖維，能潤腸通便，幫助身體及時排出代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病；同時，土豆是壹種堿性蔬菜，有利於體內酸堿平衡，中和體內酸性物質，具有降血糖血脂和美容養顏的作用。
將買來的土豆去皮，挖出芽眼，刨成絲或片，放入青椒用大火快速翻炒。沿鍋邊倒些香醋，上菜時撒些蔥花。真的又香又脆，越吃越想吃。但是，再好吃的食物，也要不斷換花樣，壹成不變的吃法有時候也會膩。
今天給大家推薦壹種不壹樣的土豆吃法。把土豆做成意大利面。看起來很誘人，很享受。入口順滑有嚼勁。當蔬菜也可以作為主食時，做法就特別簡單。我們來看看吧！
美味的土豆粉魚
所需成分:
土豆，面粉，西紅柿，幾個小青菜，壹小塊五花肉，蔥，姜，蒜。
調料:
花生油、芝麻油、鹽、糖、醋、醬油、料酒、辣醬
生產流程:
1，土豆去皮，水洗幹凈，切片，直接上蒸鍋蒸。
2.然後把肉和其他蔬菜洗幹凈，五花肉切片，西紅柿切片，姜切絲，大蒜切小塊，小蔥切碎。
3.大約十分鐘後，試著用筷子戳壹下蒸好的土豆。感覺很軟很爛。關火，拿出來，用勺子反壓成土豆泥。
4.冷卻後，在土豆泥中加入面粉數次，先用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團。這個面團要揉得更用力，味道更濃。
5.把面團揉好，放在案板上十分鐘。在面墊上撒壹些幹粉防止粘連，從面團上切下壹小塊，搓成長條，中間切掉，再搓壹遍，然後切成等份的小塊，最後用手搓成中間有兩個尖的小面魚。全部做好之後，放在面墊上備用。
6.將鍋裏的水燒開，放入面魚燒開，用漏勺撈出，裝盤待用。
7.鍋內放入花生油，加熱，放入姜絲翻炒，然後放入肉片翻炒，放入料酒、醬油、糖、醋、辣醬炒至入味，再放入西紅柿翻炒出汁。
8.加入煮熟的面條魚，翻炒均勻，然後加入小蔬菜和大蒜。菜熟了，就可以關火了！最後別忘了撒上壹些蔥花和芫荽葉。撒點香油，會更香。
這道美味的土豆粉魚做好了，是不是讓妳食欲大增？喜歡就做！
日常生活中經常食用的土豆，被營養學家稱為“完美食物”。在法國，土豆被稱為“地下蘋果”，在歐美，土豆被稱為“第二面包”。在很多國家，土豆被當作主食來吃，可見人人都愛吃。
土豆營養價值很高，能提供人體必需的八種氨基酸和豐富的維生素，尤其是維生素C的含量是蔬菜中最高的！土豆雖然可以當主食吃，但是熱量低，在減肥的時候可以代替大米當主食，會有很好的效果。
土豆皮含有大量的維生素和鉀，不帶皮吃會損失壹些營養成分。如果是蒸土豆的做法，建議保留皮。
土豆加很多配料會很好吃。以下是土豆的壹些常見做法:
用土豆燒肉的做法
配料:土豆、五花肉
輔料:蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、醬油、料酒、糖、香油、植物油。
生產方法:
1.土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊，用清水浸泡，五花肉切片。
2.將炒鍋放在火上，加入植物油，待四成熱時將八角椒丁和五花肉翻炒，待肉變白時加入蔥姜絲。
3.加入料酒、醬油、鹽、土豆塊、糖和適量的水，改用小火煮至土豆變軟入味，加入味精，倒香油出鍋。
酸辣土豆絲的制作方法
配料:土豆
輔料:花椒、蔥花、姜末、鹽、味精、醬油、醋、料酒、香油、植物油。
生產方法:
1.土豆洗凈，去皮，切成絲，用清水浸泡。
2.炒鍋置火上，放入植物油，放入花椒炒至四成熱，撈出，再放入蔥姜末入鍋。
3.加入醋和料酒，加入土豆絲翻炒幾下，加入鹽、醬油和少量水，翻炒至斷，加入味精，倒入香油翻炒均勻。
壹種薯條的制作方法
配料:土豆
輔料:鹽、植物油、澱粉。
生產方法:
1.土豆去皮洗凈，切成條狀，用清水浸泡備用。
2、鍋中加水，加入適量鹽，放入薯片，煮至七成熟，撈出瀝幹。
3.將薯片用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分，放入冰箱冷凍壹天。
4.取出後在室溫下稍解凍，用手攤開薯片，撒上適量澱粉，包裹均勻。
5.炒鍋置火上，放入植物油，油溫七成熱時，放入裹有澱粉的薯片。
6.用筷子攪拌薯片，煎至金黃色。
貼心提醒
1，發芽的土豆不能吃，容易引起食物中毒。
2.切好的土豆要用清水浸泡，防止氧化變黑。
“土豆”因形似馬鈴而得名。這個名字最早見於康熙時期。
馬鈴薯