貽貝什麽都比不了。想必大家應該都很喜歡吃貽貝，主要是因為貽貝的味道非常鮮美，棒中的營養可以很好的滿足人體的需求。以下是河蚌不能比的。
貽貝不宜與1 1、啤酒、富含維生素C的水果等壹起食用..吃貽貝不要喝啤酒，也不要吃富含VC的水果。這些基本都是吃海鮮要註意的事情。因為貽貝和含有高濃度五價砷的化合物與大量維生素C結合，就會變成砷。
2、不能和哈密瓜、西瓜壹起吃，會引起腹瀉或食物中毒。
因此，最好吃海鮮搭配堿性食物，如炒菜、豆類，少吃涼菜、涼菜，以免拉肚子。如果壹定要吃水果，盡量選擇維生素c含量低的。
貽貝的營養價值
1，貽貝富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
2.富含磷，能形成骨骼和牙齒，促進生長和修復身體組織器官，供給能量和活力，參與調節酸堿平衡。
3、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；參與神經和肌肉活動以及神經遞質的釋放；調節激素分泌；調節心律，降低心血管通透性；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。
4.具有明目、解酒、清熱、壯骨、提高免疫力的食用功效。
貽貝不能混著吃2 1，貽貝+啤酒:壹起食用會引起人體中毒，甚至危及生命，所以日常生活中要盡量避免壹起食用。
2、貽貝+瓜類，可引起腹瀉或食物中毒。不利於胃的正常蠕動。日常生活中盡量避免壹起吃飯。
貽貝應該配什麽吃？
1、淡菜+黃瓜:有壹定的清熱解毒作用，特別適合夏天食用，能幫助大腦的發育，經常食用有安神強身的作用。
2、貽貝+青椒:能增強體力，緩解疲勞，還能促進唾液分泌，有利於腸胃蠕動，有利於營養物質的消化吸收，有效預防便秘等癥狀，還能有效預防貧血、牙齦出血等癥狀。
3、貽貝+大蔥:能補充人體所需的維生素和營養物質，並能保證人體激素的正常分泌，能有效壯陽滋陰，對癌癥有壹定的防治作用，對預防胃癌有很好的效果，還能促進血液循環。
4、貽貝+蘑菇:能補充人體所需的維生素和礦物質，能促進人體的生長和新陳代謝，能提高機體免疫力，還能促進胃腸蠕動，有利於營養物質的消化吸收。
5、貽貝+豆腐:有效緩解疲勞，健脾胃，促進腸胃蠕動，有效防止便秘等癥狀，可有利於營養物質的消化吸收。促進骨骼的生長發育，特別適合青少年。
貽貝+黑木耳:具有壹定的美容養顏功效，能使我們的皮膚細膩有光澤，並能有效降低血壓，特別適合中老年人食用。能消除體內有害物質，有益於人體健康，對癌癥有壹定的防治作用。
貽貝+香菜:能促進腸胃蠕動，有助於預防消化不良等癥狀，增加食欲，有助於消化吸收營養，有效降低血壓，預防流感。
淡菜+紫蘇:對於孕婦來說，紫蘇是保胎的好食物。能驅散體內寒氣，幫助腸胃正常蠕動，有利於營養物質的消化吸收，促進人體的生長和新陳代謝。
貽貝+火腿:能補充所需氨基酸和營養，還能祛病滋補身體。能促進胃腸蠕動，有利於營養物質的消化吸收。
哪些人不適合吃河蚌？
過敏和胃寒的人不宜食用。
過敏和胃寒的人不宜食用。不利於他們的身體健康和營養物質的消化吸收，在日常生活中應該避免。
貽貝的營養成分
貽貝含有豐富的蛋白質，可以補充人體所需的營養和維生素，而且貽貝肉可以維持鉀鈉平衡，有效消除水腫，提高人體免疫力，還可以有效降低血壓，貽貝肉中含有的鐵可以有效預防貧血等癥狀。
促進人體生長和新陳代謝，貽貝肉中還含有豐富的磷，能促進骨骼和牙齒的發育，促進身體組織器官的修復，還能有效調節酸堿平衡。而且貽貝肉中含有豐富的鈣，可以促進骨骼發育，調節心率，降低血管通透性。
貽貝的功效
1，視力
蚌肉中含有豐富的鈣，可以增加眼球壁的彈性，有效預防近視。
2、宿醉
貽貝中含有的壹種物質，能有效解除乙醇的毒性，幫助人體解酒，時間長了能迅速排出體外，幫助身體排出酒精。還能有效的緩解身體對酒精的吸收，保護我們的胃黏膜。
3.強壯的骨骼
貽貝肉中含有豐富的鈣，能促進骨骼發育，調節心率，降低血管通透性。特別適合日常生活中食用。
4.提高免疫力
貽貝富含蛋白質，能補充人體所需的營養和維生素，貽貝肉能維持鉀鈉平衡，有效消除水腫，提高人體免疫力。
貽貝食譜推薦
1，貽貝雞蛋湯
做法:鍋中加入壹小盒濃湯寶煮沸。將雞蛋和碎貽貝攪拌均勻。用濃湯寶將水燒開，加入攪拌好的雞蛋和河蚌倒入鍋中。然後加入幾片紫蘇，煮開。
功效:貽貝富含蛋白質，能補充人體所需的營養和維生素。而且貽貝肉可以維持鉀鈉平衡，有效消除水腫，提高人體免疫力。
2.蛤肉燜豆腐
做法:將貽貝肉敲松，然後換刀切成塊。豆腐切成小塊，臘肉切片，準備好姜絲和蔥絲。將植物油放入鍋中，加入蔥和姜，炒香。將培根切片翻炒至變色。加入貽貝肉，快速翻炒幾下，使原料破碎。
加入少許料酒加入開水，湯立刻變成乳白色，大火煮沸。移至高壓鍋，大火轉中火15分鐘。關火後讓壓力慢慢消散，揭開高壓鍋蓋子，倒入豆腐，煮到豆腐有毛孔。
功效:有效緩解疲勞，健脾胃，促進腸胃蠕動，有效預防便秘等癥狀，有利於營養物質的消化吸收。促進骨骼的生長發育，特別適合青少年。
3.炒河蚌
做法:記得將河蚌清洗幹凈，用熱水焯壹下，放在水裏定型，撈出切片。用酒、胡椒粉、鹽、姜腌制10分鐘。在鍋裏炒小料，記得油溫不要太高，不然小料要炸了。翻炒小料，放入切好的淡菜，加入耗油，十三香，鮮香，大火翻炒，出鍋。切記時間不能太長，否則貽貝會變老。
功效:貽貝含有豐富的蛋白質，可以補充人體所需的營養和維生素。而且貽貝肉可以維持鉀鈉平衡，有效消除水腫，提高人體免疫力。
貽貝是提高免疫力的佳品，但如果貽貝與某些食物搭配不當，則會起到相反的效果。所以在吃貽貝之前，要了解壹下吃貽貝的禁忌。貽貝，妳吃得對嗎？
吃貽貝不要喝啤酒，也不要吃富含VC的水果。這些基本都是吃海鮮要註意的事情。因為高濃度的貽貝和五價砷化合物與大量的維生素C結合，就會變成砷！
吃貽貝時，可以選擇蔬菜、水果或豆類等堿性食物作為搭配，因為海鮮是酸性的，這樣可以充分發揮食材的營養價值，在體內發揮酸堿平衡。
1，貽貝不能和番茄壹起吃。
貽貝屬於海鮮的壹種。平時吃貽貝的時候，壹定要註意不要吃西紅柿，因為西紅柿含有壹定量的維生素，核泵也含有壹定量的維生素。如果西紅柿和河蚌壹起吃，會有沖突，不僅不利於營養的正常吸收，還會破壞原有的營養。所以壹定要註意貽貝不要和西紅柿壹起吃。
2.貽貝不能和啤酒壹起吃
很多人在吃河蚌的時候喜歡喝啤酒，這也是非常錯誤的。要知道貽貝屬於海鮮，性寒。如果邊吃盒飯邊喝啤酒，很容易導致痛風。所以吃盒飯壹定要註意不要喝啤酒，因為這樣做會對身體非常不利，壹定要避免。
3、貽貝不能和獼猴桃壹起吃。
平時吃淡菜的時候，也要註意不要吃獼猴桃，因為獼猴桃裏面的營養壹旦和棒子裏面的營養結合在壹起，就會產生化學反應，對人體產生不良影響，導致自己消化不良，也會引起壹些其他的反應，所以大家平時壹定要註意，獼猴桃壹定不能和淡菜壹起吃。
通過介紹我們知道，貽貝不能和西紅柿、啤酒、獼猴桃壹起吃，日常生活中壹定要註意。搭配正確很重要，搭配錯誤對身體非常不利。