大黃蜜肉粽子1的家常菜制作方法
材料
大米(小米)、蜜棗、花生、棕葉。
工作方法
1.大米浸泡10小時，花生浸泡1小時。將粽子葉洗凈，放入沸水中煮5分鐘，放入清水中浸泡冷卻。
2.將葉子折成錐形，底部放黃米。
3.中間放蜜棗和花生
用黃米覆蓋
5.將餃子包成三角形(或其他形狀)，用棉線紮緊。
6.往鍋裏加水，煮沸。小火煮1小時，然後關火燉壹小時。
好的
大黃粽子的家常做法2
材料
黃糯米600克，幹粽子葉300克，細繩300克，小紅棗。
工作方法
1.將黃糯米洗凈，用清水浸泡(6小時左右)，棕葉用清水浸泡(6小時左右)，用開水燙後洗凈，紅棗放入開水中煮半熟後用冷水洗凈；
2.取2-3片棕櫚葉(其中壹片是另壹片的壹半，用量視葉的大小而定)鋪好；
3.從中間折成漏鬥狀(底尖不要漏米)；
4.底部放壹顆棗，防止漏米；
5.將黃景宏的米飯放入七成飽；
6.多放三顆紅棗(如果棗小，中間可能還有壹顆)，放在每個角上，防止漏米；
7.把黃色糯米放在棗的空隙裏；
8.折疊葉子交叉的壹端；
9.把葉子的另壹端再折壹下，就成了圓錐形；
10.用結實的繩子(我用它做被子的白線)綁牢(不要綁太緊，不然煮不好；但也不要太松，不然就成粥了。最重要的是不漏米；
11.將包好的粽子依次放入高壓鍋中，剛浸入水中；
12.大火燒開水，改用底火(電磁爐140度)關火20分鐘，再悶1小時。
家常做法的粽子與大黃飯3
材料
黃米150g，雞腿1，新鮮粽子葉，香菇若幹，醬油，料酒，白胡椒粉，鹽，澱粉。
工作方法
1.黃米洗凈後，用清水浸泡壹晚，瀝幹水分。
2.雞腿去骨切成小條，加入調料攪拌均勻，腌制15分鐘。香菇泡發切絲備用。將新鮮的粽子葉洗凈。如果是新鮮的，放入開水鍋中煮3分鐘，然後取出，用冷水浸泡備用。
3.香菇和雞腿拌勻後，將黃米倒入雞塊中，再次攪拌均勻。
4.把葉子的頭尾切掉，中間留15左右？20cm，將兩片葉子同向重疊，光滑面朝上。
5.取適量餡料放在粽子葉的壹端，如圖包好。最後用粽子葉把餡料卷成筒狀，用棉線紮緊，放入蒸籠。(卷粽子筒的時候壹定要從薄的地方卷，也就是葉尖到葉柄。葉子中間有棱紋，葉柄比葉尖硬。如果卷的方向相反，就不容易卷起來。)
6.蒸鍋加水，蓋上蓋子燒開，然後中火蒸20分鐘，再蒸5分鐘。
大黃粽子的家常做法4
食譜介紹色澤鮮艷，香甜可口。
材料
材料:黃糯米500g-750g，糯米500g；
輔料:紅小豆、紅棗、葡萄幹、黑芝麻；
工具:粽子葉，馬立安；
工作方法
1.將黃米、糯米提前3小時用清水浸泡；
2、將湯圓的葉子放入沸水中煮至軟泡沫；
3.浸泡紅小豆直到變軟。將紅棗、葡萄幹和黑芝麻放在壹起，攪拌均勻。用粽子葉把它們包成三角形或四邊形，用馬立安捆起來，放在鍋裏煮大約1小時。