問題二:雞米花到底是什麽？1.將雞胸肉切成大小盡可能相同的小塊。榛子用鹽、胡椒粉、少許蛋清腌制入味底。蛋清是為了讓它變嫩。
2.雞肉腌好後，均勻地塗上面粉。
3.用雞蛋清將裹上面粉的雞肉均勻裹上，最後裹上面包糠。
4.雞都包好了，滿滿壹大碗。相比之下，這個是裹蛋清，這個是裹全蛋液，更好看。
5.用家裏最小的鍋，倒適量的油。小火加熱後，將爆米花倒入鍋中炸至金黃色，撈出瀝幹油。
6.壹大碗全炒好的，滿滿的，絕對滿滿的。我不信，真的，哈哈，趁熱吃壹個，忍不住吃第二個，再吃第三個。
問題3:麥當勞的爆米花叫什麽名字？真的叫脆皮雞丸，不過現在已經沒市場了。
問題4:肯德基最好吃的爆米花大、中、小包有什麽區別？最大的區別就是價格。
然後是重量，看起來差不多，但還是差不多，只是比6寸和8寸的蛋糕和6寸的奶油多壹點。看起來差不多有8寸蛋糕那麽大，但還是窮。他們有不同的盒子，小的那個是大的那個，但視覺上幾乎是壹樣的。如果妳同時都買了壹起比較，或者去電子秤稱壹下，就知道區別了。
如果沒有區別呢？那妳可以找律師起訴肯德基欺詐。
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問題5:爆米花是什麽？面粉做的雞塊要提前24小時腌制，冷藏保存。腌制材料有講究。腌制完成後，直接將雞塊包好，用力按壓，避免油炸時脫落。其實快餐裏的爆米花不是用面包屑炒的。他們用的包裹粉薄如面粉。水後拍粉再水。煎的次數越多，脆皮就會越厚。油炸溫度保持在65438±075℃5分鐘。上周在研發部學過這個。想做真正的爆米花和炸雞，工藝和復合調料都很有講究。
問題6:這是肯德基的爆米花。讓我們看看這是什麽意思。我不明白(> N問題7:必勝客和肯德基的爆米花有什麽區別？原料是壹樣的，但是制作工藝不壹樣。肯德基炸了必勝客的爆米花。只用來做脆皮雞肉披薩，但是是烤的。
3月11日，必勝客還將推出油炸爆米花。
問題8:做爆米花用的腌肉是什麽？做爆米花的時候不要切的太大，因為裹上面包屑後會更大。如果切的時候切大了，用面包屑包起來之後就不像爆米花了。
原材料:
雞胸肉1(約250g)，蛋清1面粉，全蛋液加少許鹽，少許白胡椒粉，少許面包屑約40g(足夠可以完全包起來)。
練習:
1，雞胸肉切成大小相等的小塊，用鹽、白胡椒粉、蛋清腌制；(圖1)
2.腌制後裹上面粉；(圖2)
3.包裹壹層全蛋液；(圖3)
4.最後裹上面包屑，兩邊壓實，盡量裹上面包屑；(圖4)
5.黏糊糊的雞塊；(圖5)
6.往鍋裏加油。如果鍋小，可以跳過雞。如果鍋大，可以在雞肉裏放至少壹半的油，炸至金黃色，然後撈出瀝幹油。(圖6)
7.最後上了泰式蒜蓉辣醬和椒鹽。個人比較喜歡椒鹽，呵呵。
問題9:蜜餞雞肉爆米花的做法是怎樣的？做蜜餞雞肉爆米花需要哪些食材？
新鮮雞胸肉250克蜂蜜10克
玉米澱粉35g雞蛋1。
面包屑40g烘焙調料35g
蜜餞雞米花(非油炸)的步驟
1.1.準備材料
2.將兩塊雞胸肉洗凈備用。
3.切成小塊(小栗子大小)
4.4.倒入腌制好的調料和蜂蜜抓勻(靜置1小時)。
5.雞胸肉依次沾上玉米澱粉、蛋液、面包糠，放在盤子裏(鋁箔紙)。
6.第六個烤箱預熱到180度，烤20分鐘。
問題10:芝根芝底披薩裏的雞肉爆米花是什麽？用雞肉爆米花的主要原料腌制的鮮嫩雞肉1000克炸雞爆米花165克配比:粉:水=1:1.2~1.3雞肉爆米花方法步驟1: