佐料
1老黃瓜
8條粉絲
佐料
青蔥
適量的
蠔油
1勺子
大豆
1勺子
醋
1勺子
鹽
2茶匙
精力
適量的
大蒜
適量的
粉絲炒老黃瓜的方法
1.
取出幾根袋裝粉條(喜歡可以多放粉條)放入盆中。燒開壹鍋熱水,淋在粉絲上8分鐘。然後倒掉熱水,放點冷水繼續泡。
2.
老黃瓜洗凈去皮。
3.
用勺子把老黃瓜的果肉去掉。
4.
將老黃瓜切片備用
5.
切碎的洋蔥、生姜和大蒜
6.
鍋裏放油,放入蔥姜蒜炒鍋裏加熱。
7.
加入醬油
8.
加入黃瓜片,翻炒
9.
將黃瓜炒至半透明變軟,加入壹勺蠔油繼續翻炒。
10.
加入粉條,翻炒壹會兒,然後倒入醋繼續翻炒。
11.
往鍋裏加鹽
烹飪訣竅
提前泡好粉絲,同時準備好其他材料。
如何做出炒老黃瓜的好料?
材料:雞腿200克,青椒4-5個,蔥半根,姜少許。
輔料:胡椒粉、料酒、醬油、澱粉、鹽、糖、各種辣醬(看個人口味)
工作方法
第壹步,將雞腿去皮,去脂去脂,然後切成雞丁(盡量切小壹點)。
第二步:青椒去籽,洋蔥切丁。
第三步:用洋蔥、姜末、胡椒、鹽、料酒、醬油和澱粉將雞丁上漿。
第四步,先在油鍋裏炒雞丁。據說正宗的做法是用半鍋煎。我在這裏簡化了壹下。只需將雞丁壹個個翻炒,出鍋待用。立即將青椒和洋蔥丁倒入熱油鍋中翻炒,不放油。
第五步加入雞丁,大火不斷翻炒,同時加入調味鹽、糖、老幹媽、醬油,加入少許水不斷翻炒,最後加入少許雞精和水澱粉,翻炒出鍋。
如何吃好視頻資料?
1張幹粉皮
五花肉適量
幹辣椒適量
蔥、姜、蒜適量
芫荽
油炸粉絲的做法
將幹粉皮用冷水浸泡,在小碗中混合醋和糖,五花肉切絲,準備蔥花、姜、蒜末和幹辣椒,香菜切碎。
鍋裏倒油,放入八角幹辣椒炒香,放入蔥、姜、蒜切絲,加入適量生抽。
放入泡好的粉條,翻炒幾下,然後將調好的醋和糖倒在鍋沿上,加入適量的鹽(幾鍋用冷水煮)。
開大火收汁,加入香菜味精即可食用。
建議煮好後五分鐘再吃。這時候的粉條既濃又好吃。
如何做好視頻黃瓜粉絲的吃法
佐料
2根黃瓜條
粉絲1張
佐料
檸檬
1
蛋黃醬
100g
(母雞的)蛋
二
豬肉
100g
幹的/去殼的小蝦
適量的
調味品
鹽
適量的
味精
壹點
青蔥
25克
精力
15g
大蒜
25克
芫荽
15g
辣椒
適量的
1.將黃瓜洗凈消毒,浸泡後取出,不用去皮。將長條垂直切開,提籽後放鹽,控制在倒盤內;用細線將煮熟的雞蛋切開;將檸檬切成兩半,壹切切片,榨汁。
2.將煮熟的雞蛋丁、蛋黃醬、檸檬汁混合成餡,分別放入黃瓜瓤中,抹上剩余的蛋黃醬,放在壹邊。
3.把檸檬片放在盤子中間。
4.粉絲洗凈,切成長條;瘦肉切絲;將洋蔥、姜和大蒜切碎。幹海苔切丁。袖手旁觀。
5.炒勺放少許熟花生油,放入蔥姜蒜末,翻炒出香味,放入肉絲、精鹽、味精、幹米。
6.肉絲變白後,加入粉絲條,快速攪拌均勻,取出勺子,放在菜的另壹邊,撒上香菜末。
如何根據食材做出好的食物?
500克雞肉
500g老黃瓜。
適量的鹽
生姜適量
料酒適量
生產時間:30分鐘-1小時
就餐人數:
步驟
1
雞肉切塊,腌制10分鐘。
2
將老黃瓜切段,洗凈備用
三
燒開水加入蔥姜料酒去腥。
四
加入洗凈的雞塊,煮10分鐘。
五
加入老黃瓜燉10分鐘左右。
視頻排骨怎麽吃,四川熱水洗幹凈,去異味,瀝幹,放入鍋中...老黃瓜去皮切塊,去籽,紅棗特別是魚幹放入鍋中。..
將8%的水倒入鍋中煮2小時,用少許鹽調味。
老黃瓜鴨腿湯怎麽吃好?
1.
先將鴨腿焯壹下,洗凈,切成小塊備用。
2.
老黃瓜是煮熟的黃瓜,去皮去籽,切成小塊備用。
3.
將鴨腿肉放入燉鍋中,加入適量的水、料酒和姜,燒開後小火慢燉約1.5-2小時。
4.
倒入老黃瓜塊,煮20分鐘。
5.
清洗枸杞
6.
將枸杞倒入湯中,煮5分鐘,加鹽調味。
7.
口感:湯色清澈,味香不膩,滋潤香甜,是夏秋雨季常吃的好湯。
炒老黃瓜家常做法百科裏的好料怎麽做
黃瓜、香菇、花椒、幹辣椒、洋蔥絲、油、鹽。
工作方法
1.黃瓜提前用鹽腌壹個小時左右切片,擠出水分,泡好的香菇切片備用。
2.用炒鍋炒香花椒,撈出花椒扔掉,然後放入小幹辣椒絲和蔥絲,炒出香味和辣味,放入香菇條炒壹會,再放入黃瓜條炒幾下,適當加鹽。
老黃瓜炒蝦仁家常做法大全怎麽做好料
黃瓜、蝦、大蒜、鹽
工作方法
1.首先處理材料:黃瓜切片,蝦仁洗凈,準備少許蒜。
2、開始炒菜:鍋中放少許食用油,爆香蒜頭,放入蝦仁炒香(中火翻炒)。
3.加入切好的黃瓜稍微翻炒壹下,放壹點水(水沒過菜就行),放點鹽,蓋上鍋蓋,小火燉3分鐘左右。黃瓜軟了就可以上桌了。
4個人的主料怎麽吃?
500克黃瓜
佐料
花生油30毫升,油辣椒1湯匙,精鹽2克,醬油30毫升,蒜少許,醬油10毫升,蔥花少許,雞精2克。
紅燒老黃瓜步驟1
老黃瓜去皮,去籽,洗凈,切成厚片。
第二步
加入油辣椒、蔥花和蒜片
第三步
在熱鍋裏用熱油炒蒜片。
第四步
加入黃瓜炒香。
第五步
將生抽和老抽翻炒均勻。
第六步
加入油辣椒
第七步
加入沸水,大火燒開,然後轉小火,直到黃瓜熟軟。
第八步
開大火,收汁,放入雞精,關火,出鍋。
第九步
放入碗中,撒上蔥花即可食用。