①芒果的吃法:多芒果球。
配料:芒果、餃子、雪糕磚、牛奶。
練習:
1.將餃子煮熟，撈起放入冷水中備用。
2.芒果去皮，果肉切塊；
3.取出榨汁機，將準備好的芒果丁壹半放入榨汁機，然後倒入雪糕磚和牛奶；
4.將榨好的果汁倒入杯中，蓋上壹層雪糕磚；
5.加入小湯圓和芒果丁，完成。
②芒果的吃法:芒果糯米糊。
原料:芒果、糯米粉、細糖、椰子、橄欖油、澱粉。
練習:
1，芒果去皮切丁，壹半倒入榨汁機用清水榨汁，另壹半切丁；
2.將糯米粉、澱粉、細糖倒入碗中，拌勻，再倒入橄欖油；
3.將芒果汁倒入碗中，邊倒邊攪拌；
4.攪拌至完全融合無顆粒，入鍋蒸15分鐘，取出，放涼；
5.將冷卻後的糯米團擠成小湯圓，再將芒果放在中間包成湯圓；
6.將包好的湯圓放入椰蓉中滾動，使椰蓉裹上湯圓，完成。
③芒果的吃法:芒果班戟
配料:芒果、牛奶、雞蛋、黃油、白糖、低筋面粉、淡奶油。
練習:
1.芒果去皮，果肉切成小塊備用；
2.將雞蛋打入鍋中，加入約25g白糖和250ml牛奶，攪拌均勻；
3.篩入低筋面粉，輕輕攪拌均勻，然後加入融化的黃油，靜置半小時；
4.小火加熱鍋，倒入適量蛋奶糊，攤成壹圈，凝固後取出；
5.取出冷鮮奶油，搖勻後倒入無水無油的容器中，加入白糖中速攪拌至八成即可使用；
6.待皮攤涼後，用勺子盛入適量的淡奶油，再放入壹塊芒果肉，折成方形，收口。
④芒果的吃法:芒果西米露。
配料:芒果、西米、椰子汁、牛奶、蜂蜜。
練習:
1，鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋上鍋蓋煮(加足水，煮的時候不時攪拌，避免糊底)；
2、芒果去皮，去皮切塊；
3.大約20分鐘後，西米煮至透明。當中間只剩下壹點點白斑時，關火，蓋上蓋子；燉5分鐘。西米完全透明時，用篩網撈起，過冷水；
4.倒入牛奶和椰子汁，攪拌均勻；
5.西米用牛奶浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜。
5芒果的吃法:芒果布丁
配料:芒果、純凈水、冰糖、布丁粉。
練習:
1.芒果去皮去核，切成小丁，4/5芒果丁放入料理機，攪拌成泥汁；
2.在奶鍋裏加入250ML水和冰糖，大火煮，攪拌至冰糖融化；
3.奶鍋沸騰時，加入布丁粉25克，轉小火，攪拌均勻，小火煮1-2分鐘；
4.將煮好的布丁液過濾壹次，將攪拌好的芒果汁導入布丁液中；
5.最後倒入布丁模具中，冷卻後放入冰箱冷藏2小時。
擴展:芒果冰淇淋做法介紹
食譜介紹
有了雪糕烤面包機，感覺不發明點新花樣就忍不住好奇心，不折騰幾下就忍不住欲望~我做了好幾種口味的雪糕，芒果雪糕最好吃！
材料:
蛋黃壹個，牛奶80ml，鮮奶油100ml，糖40g，芒果肉114g。
設備:
柏翠PE9500冰淇淋烤面包機
工作方法
1，雪糕桶在冰櫃裏超過12小時，備用；芒果洗凈切丁備用；把蛋黃和糖壹起攪拌，直到它變成乳黃色。放在壹邊。
2.將牛奶倒入鍋中，煮沸至微開，倒入蛋液，攪拌均勻。然後加熱至微沸，放涼冷藏。
3、淡奶油至六成左右，即出現紋路，與凍蛋奶混合攪拌，壹起倒入芒果。
4.將冰淇淋桶從冰櫃中取出，將變速箱放入槽中，安裝攪拌葉片，將所有原料倒入冰淇淋桶中，放入面包機中。
5.打開電源，選擇“iMix”功能，啟動20-30分鐘。
6、攪拌葉片轉動，程序結束後，取出冰淇淋桶，打開蓋子就可以吃到美味的冰淇淋了！
技巧
1，蛋黃只是選擇性添加，不是必須材料；讓冰淇淋變得更軟更滑。
2、淡奶油壹定要打。
3.冰淇淋桶的溫度必須足夠低，以便冷凍至少12小時。
4、根據個人口味和愛好，搭配喜歡的水果和果醬，或者用模具做成各種形狀。
5.冰淇淋是軟的。如果很硬，最好的辦法是把冰淇淋桶放入冷凍室冷凍15-25分鐘。