整個美味的紅燒草魚方法1
紅燒草魚的材料
蔥，姜，辣椒，大料，草魚用刀沿著魚面割幾個小洞，很好吃。
紅燒草魚
首先，把洗好的魚放在水裏晾幹。
1.油加熱到六七成後，把姜放入鍋中，把整個鍋擦幹凈，這樣魚皮就不容易粘鍋了，再把裹上面粉的魚放入鍋中。{記住油不能太熱}
2.壹面煎成金黃色後，慢慢翻到另壹面。魚煎好後，加入醬油翻炒，然後加水，使魚剛剛好。根據個人口味加入蔥、姜、大料、鹽、少許醋和糖、胡椒粉。等汁收的差不多了，就可以出鍋了，放味精再出鍋。
3.如果妳想在魚裏放其他配料。妳需要留下更多的湯。
整個美味的紅燒草魚方法2紅燒草魚材料
鮮魚1，蔥2根，姜，辣椒1，色拉油3湯匙，
A.5/2湯匙醬油，1湯匙糖，1湯匙酒，2杯水和少許雞粉。
B.1小勺黑醋，少許香油。
紅燒草魚
1.洋蔥切段；生姜切絲；辣椒切片；將鮮魚洗凈備用。
2.用2湯匙色拉油燒熱壹鍋，然後用1的方法放入鮮魚炸至兩面酥香，撈起待用。
3.在方法2的鍋中加入1大勺色拉油，加熱，將方法1的姜絲、辣椒片、蔥花爆香，加入調料A燒開，然後加入方法2的炸魚煮5分鐘，直到味道鮮美，最後澆上調料B，取出時將蔥花段放在鍋上。
整個美味的紅燒草魚方法3紅燒草魚材料
主料:草魚輔料:豬裏脊肉、香菇調料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、胡椒粉、醬油、水澱粉、雞精、香油、食用油。
紅燒草魚
1.將草魚去內臟，洗凈，在魚身上切件。#?漢字，塗上鹽腌壹會兒，蔥、姜、蒜洗凈切粉，香菇、裏脊肉洗凈切絲；
2.鍋中放大量油，油六成熱時，將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃，瀝幹油；
3.鍋內剩油，倒入蔥花、姜末、蒜末、香菇絲、肉絲，翻炒，加入鹽、雞精、糖、草魚、醬油、料酒、胡椒粉、香油，燉片刻，勾芡取出。
整個美味的紅燒草魚方法4紅燒草魚材料
(1)壹條鮮草魚重約1斤，(2)蔥，姜切絲，(3)料酒，糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，(4)澱粉，菜籽油。
紅燒草魚
1.草魚洗凈，切成3厘米左右的輪子，放入幹凈的盆中備用；
二、將(2)和(3)中的東西全部放入材料中，用量根據個人口味適當，然後加蓋腌制5小時左右。
3.將姜絲、蔥絲從盆中取出，放入幹凈的小碗中備用；
4.鍋中放入適量菜籽油。鍋加熱至八成熱時，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋中。當兩面煎至金黃色時，取壹個幹凈的盤子，放入備用。
5.用鍋裏剩下的油把小碗裏的姜絲蔥絲炒到變黃，然後倒入適量的開水，再依次放入魚塊。湯快幹的時候，關火，出鍋。
紅燒草魚小貼士
洗魚時，在魚身上倒少量醋，這樣魚鱗容易去掉，魚身也不滑，容易洗；
炸魚前壹定要拌少量澱粉，這樣才不會粘鍋。
草魚的食療效果是1。吃草魚可以促進血液循環。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，是心血管病人的好食物。
2.吃草魚可以防癌。
草魚含硒豐富，對腫瘤有壹定的預防和治療作用。
3.吃草魚可以滋補，增進食欲。
草魚對身體虛弱、食欲不佳的人來說，嫩而不膩，能開胃滋補。
4.吃草魚可以養胃
草魚可以暖胃，治療胃寒，中和胃酸，緩解胃痛。
5.吃草魚可以提高視力。
草魚體內的維生素A對眼睛的發育起著非常重要的作用，視網膜桿細胞的感光物質是合成的。提高眼睛的抗病能力，預防夜盲癥。
？
與燉草魚的做法相關的文章:
1.最正宗的燉草魚的方法。
3.紅燒草魚
4.紅燒草魚的常見做法
5.草魚八大推薦做法
6.紅燒魚的常見做法
7.如何做好草魚