在現實生活或工作學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。作文的註意事項有許多,妳確定會寫嗎?下面是我為大家整理的清明果作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
清明果作文1“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。”這句古詩中壹股清明的哀傷,勾起了我這個異鄉讀書人的愁緒。不過,每當我吃到外婆做的清明果,心中的惆悵,總會少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿蔔、藕片、茭白和幹筍切成丁,然後呢,放在面皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的面皮壹卷、壹翻、再壹壓,壹個小巧玲瓏的、香味兒獨特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀,壹種像北方的餃子,另壹種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌後,我總是會先遠遠地看上幾眼,桌上,壹個個盛在青花瓷盤中的清明果,它竟如油畫般迷蒙美麗。
忍不住心底的那壹絲欲望,我抓起壹個狠狠地咬了壹口,呵,那糯米的黏滑,菜餡的脆爽,還有清明草的清香,完美地融合在壹起。那滋味,不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著,我覺得整個人都有點飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉田間露珠凝結著草木的氣息,仿佛看見了家鄉小河的粼粼波光,仿佛看見自己和小夥伴們在相間的小道上追逐。
啊,外婆的清明果,帶來了家鄉的味道。
清明果作文2還記得去年,我去外婆家過清明節。
我拿著小籃子,和媽媽、外婆壹起去采艾青,我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青,我們回到家,先把艾青洗幹凈,再把艾青放在水裏煮,當艾青煮熟後,外婆把早已磨好的米粉放進鍋裏,趁著熱鍋開始揉粉團。
外婆教我做清明果,外婆先把煮好的艾青做成像碗壹樣的外形,我也學著做了壹個,外婆接著做下壹步,就這樣我和外婆都做了壹個清明果,我捏了壹下我做的清明果,清明果馬上就破了;我問外婆:“為什麽我捏了壹下,清明果就破了?”外婆說:“妳做的清明果皮太薄了。我又試著做了壹個,我又捏了壹下,很堅固,我拿著清明果,飛快的跑到媽媽面前說:“媽媽,妳看我做的清明果,放在鍋裏蒸熟。吃著大家壹起做的清明果,我心裏美滋滋的……
清明果作文3清明節假期,我和奶奶壹起到山上采來了嫩嫩的艾草、香葉、還買了甜餡和鹹餡的食材,準備做我們愛吃的清明果。
奶奶把摘來的艾草收拾好洗幹凈後,就放在水中煮,當艾草煮熟後就把米粉放進鍋裏,趁著熱鍋開始揉粉團。開始做清明果了,奶奶像老師壹樣邊示範邊告訴我先把面團經幾番翻打揉捏,確認艾草完全和米粉融合,再用搟面杖把面團搟成薄皮。這時候薄薄的清明果皮攤在桌上,像極了壹塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用壹個小碗,把碗口倒扣於在大面皮上,用尖錐沿碗口畫圈,壹個包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。
我按照奶奶的方法幫忙壹起畫了好多圓,奶奶把圓果皮拈成“小碗”,往裏面裝豆沙,最後把碗口封閉,壹個清明果就做好了。就這樣我們壹個接著壹個做,當滿滿壹籮綠瑩瑩的清明果規則擺列時,看得我直咽口水。成型的清明果子,按甜鹹分別放入鋪滿了翠綠香葉的蒸籠,不壹會兒,就聞到騰騰熱氣中彌散開來的特殊清香。
壹出鍋,我拿起壹個輕輕咬壹口,雖然燙得我直往外吐氣,但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙壹齊在我的舌頭上輕輕跳動,轉而又劃過我的喉嚨,流入身體,美味無比。
家鄉的清明果子真讓人垂涎欲滴,小朋友們,妳們可以嘗壹嘗哦!
清明果作文41月27日我們全家來到了外祖母家準備在這裏過年。
晚飯後,外祖母從冰箱裏拿出壹大盆青草壹樣的東西,聽外祖母說這是在清明節時去山上采來的壹種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋裏煮。20分鐘後又倒入壹些白白的面粉,然後在鍋裏將青和面粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋裏的青與白面變成了壹個大大的綠面團。
外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞撲鼻而來。奶奶將面團搓成壹個個小青團,然後爸爸用搟面棍將小青團搟成壹張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃壹圈,這樣壹張張圓圓的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮裏包上鹹菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋裏蒸。壹會兒的功夫就可以吃了,看到這壹個個月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,壹口氣吃了三個。大家都開心極了。
清明果作文5我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、鹹陷。
老師先發清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到老師那裏去學包清明果,我看著老師的動作,老師做清明果像爬樓梯壹樣壹層壹層的粘上去,粘好了,像壹個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了壹個,樣子太難看了,樣子扁扁的.。
我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠裏面蒸,我們個個都像小饞貓壹樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在裏面,把自己的作品拿出來了。
我嘗了壹口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了!
清明果作文6上個星期五,我放學回到家,就看見爺爺、奶奶忙裏忙外的在做清明果。
奶奶做出來的清明果非常漂亮,看著真叫人眼饞。但我不會做,只能站在旁邊看,但手卻“癢癢”的,就吵嚷著也要學做清明果,奶奶說:“那妳先把手洗幹凈”。我高興地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,讓奶奶教我。
奶奶像老師壹樣邊示範邊講解:先把清團子搓成長條切成壹段壹段的,然後取壹小段捏成壹只小“碗”,再往裏面裝餡,最後把“碗”口封閉,這樣壹個清明果就做好了。我認真地聽著“老師”的講解,邊聽邊動手按奶奶教我的方法做好了第壹個清明果,然後往桌上壹放,爺爺幽默的問道:“妳做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說我做的清明果不好看。我仔細瞧瞧,還真有點醜。“醜小鴨會變成白天鵝的”奶奶鼓勵我說。這次奶奶手把手地教我,第壹個做好了,又做第二個……
就這樣我壹個壹個接著做。功夫不負有心人,慢慢地我做的越來越好,速度也快了起來。爺爺見了贊不絕口:“喲,‘白天鵝’在這兒聚會啦!”大家聽了都笑了起來,我心裏更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃,我吃得特別香,因為我終於嘗到了自己親手做的清明果,心裏別提有多高興了!
清明果作文7清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有壹手,我決定向他學學。
我們先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗幹凈,過壹下開水,再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團後,先把清團子搓成長條,切成壹段壹段的,然後取壹小段捏成壹只小“碗”,再往裏面裝餡,喜歡吃什麽就放入什麽餡。然後把“碗”口封閉,這樣壹個清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的,就往裏放芝麻。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術還是不錯的,雖然樣子做得不怎麽好,但至少沒露餡,就這樣我壹個接著壹個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來,心裏美滋滋的。
包完後,就上籠蒸,跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了!
今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味,因為我嘗到了自己親手做的清明果,心裏樂得開了花!
清明果作文8清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有壹手了,我決定跟她學學。
我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對我說:“采野艾的時候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽:“為什麽不能采青色莖的真艾呢?”媽媽說:“因為青色莖的真艾只能做藥用,口味不好。”聽媽媽說完,我就認真的采了起來。沒過多久,我們就采了好多,然後我們把他拿回家洗幹凈,媽媽把它過壹下開水,然後再切碎。另外把面粉和糯米,以壹比壹的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團,再把清明團子搓成長條,再切成壹斷壹斷的,然後,取壹小段捏成壹只小“碗”,再往裏面裝餡,喜歡吃什麽,就放入什麽餡,然後把“碗”口封閉起來,最後把它搓成圓,這樣壹個清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時還是有點難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完後,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因為這是我親手做的。
清明果作文9“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。”大家知道這句詩描寫的是什麽節日嗎?沒錯,就是清明節。所以今天我來到蕭山日報社食堂嘗試做幾個清明果。
水晶老師已經把加了艾草的糯米粉和好了,給我們分了面團和豆沙。接著,老師先教我們把面粉揉成圓形,用大拇指在上面戳壹個洞,把它捏薄,做成壹個碗的模樣,再在裏面放上豆沙,把它捏牢就行了。沒想到,等我捏好以後居然發現清明團子裂開了!我想壹定是豆沙放得太多了!於是,我又嘗試做了第二個,第三個……但還是沒有成功。突然,我光然大悟,想,雖然我不會包清明團子,但我會做清明餃啊!於是,我按原來的步驟先做壹個“碗”,再在“碗”裏面放上豆沙捏成壹個餃子的形狀,最後把清明餃的邊緣卷下來,壹只清明餃就這樣做好了!我為我的成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節的來歷和習俗,是我不僅學會了制作清明果還學到了與清明有關的知識,正是壹舉兩得啊!