王醫生說:高血壓飲食無禁忌！
吃什麽食物可以降血壓？
王醫生:吃蔬菜不能降血壓！
關於蔬果能降低血壓這個話題，芹菜是流傳最廣的，那我們就來看看關於芹菜的傳說是怎麽來的:
所謂的科學依據就是給大鼠服用芹菜素，發現服用芹菜素的大鼠血壓下降，但這是大鼠，不是人體實驗。最重要的是看我們要吃多少芹菜才有效果。根據大鼠給的劑量，計算人的劑量。壹個平均體重60公斤的人，每天要吃50公斤芹菜，才能攝入能起到降血壓作用的芹菜素，理論上才能降血壓。所以吃芹菜或者任何蔬菜降血壓的人，首先要看腦子。
有人說芹菜含鉀，所以降血壓。王醫生告訴妳，即使直接吃鉀片，也不會降血壓。當然，長期高鉀低鈉的飲食可以在壹定程度上預防高血壓，幫助我們控制高血壓，這是肯定的。
第壹，沒有食物直接完成降血壓的任務；
第二，高血壓的人什麽都能吃；
三、高血壓飲食原則是低鹽，即低鈉鹽；
第四，高血壓飲食不僅要低鈉，還要高鉀，高膳食纖維，心血管方面健康；
第五，高血壓的控制不僅取決於健康的飲食，還取決於整體的健康生活。
我們上面說過，單獨吃芹菜並不能直接降低血壓。其他食物我們就不舉例了。壹個意思是，如果食物可以降低血壓，為什麽每天有幾億人在吃降壓藥？如果食物可以降血壓，那麽血壓正常的人吃這些蔬果會低血壓嗎？
高血壓的壹個重要原因就是高鈉飲食！高血壓限制鹽的攝入，對降低血壓有顯著效果。對於高血壓患者來說，每天減少攝入50mmol的鈉，約為3g，可使收縮壓降低4mmHg，舒張壓降低2.5mmHg，目前我國人均食鹽消耗量約為12-14g，遠遠超過6g，對血壓的影響約為8mmHg。
鹽不精確到6g。它只是告訴我們，我們需要低鹽飲食。低鹽是非常重要和健康的。目前我們的平均鹽量是10-12g，而健康鹽不到6g，建議妳減鹽。鹽不僅僅是白沙中的氯化鈉，還包括含鹽量高的食物，如醬油豆腐、豆腐、鹹菜、醬油、腌漬、鹵制、熏制品、鹹菜、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等。這些食物也要控制。買鹽的時候選擇氯化鈉含量低的。為什麽現在不能改變飲食的口味？這是因為我們從小就養成了這種相對高鹽的飲食習慣，所以不認為鹽少的食物好吃。建議從小養成低鹽的習慣，這是壹生的健康問題。要從小培養，不能等到出現了問題，很難改變的時候。
其實高鉀低鈉的飲食是高血壓飲食的基本原則。鉀含量高的食物首推當季各種新鮮水果，各種綠色蔬菜也富含鉀。還包括土豆和紅薯，作為主食，也有助於補充鉀。為什麽總有很多人誇芹菜降血壓？美其名曰芹菜含鉀豐富，但芹菜含鉀量在所有蔬菜中並不高。玉米、山藥、蘑菇、山楂、菠菜等含鉀量遠高於芹菜。
膳食纖維可以幫助腸道排便，同時可以幫助血脂代謝，阻止其繼續合成膽固醇，調節血脂代謝，有助於延緩動脈硬化。日常飲食不要吃的太細，粗糧細糧壹起吃，粗糧混著吃。全谷物、豆類、水果、蔬菜和土豆是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。
紅肉主要有牛羊肉，脂肪含量太多，要控制總量，禽肉為主。
適當多吃魚，深海魚含有ω-3脂肪酸，是多不飽和脂肪酸，減少猝死和血栓形成；3.降低膽固醇；4.增加高密度脂蛋白；5.幫助降低血壓。有些堅果含有亞麻酸，可以在體內轉化為EPA和DHA，具有和海魚壹樣的生物功效。
其實對於高血壓的朋友來說，沒有什麽是不能吃的。有高血壓的朋友經常問什麽不能吃，什麽能吃。其實沒必要管那麽多。記住原則:嘴巴輕點就好。食物要豐富多樣，什麽都要吃。限制的要少吃，鼓勵的要多吃，但都不能過量。適可而止。
最後需要強調的是，飲食只是控制血壓的壹個方面，生活方式是壹個綜合的生活方式，不僅僅是健康的飲食。健康飲食應貫穿高血壓的整個治療過程。健康飲食應該伴隨高血壓患者壹生，健康飲食應該由我們每個人從小開始，從現在開始培養！
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