用芹菜做降壓藥。
這個男的五十多歲，高血壓好幾年了。他壹直認為自己的血壓不是特別高，收縮壓很少超過160mmHg。我壹直堅信藥三分毒，藥補不如食補，反正我也不想吃降壓藥。
聽說芹菜可以降血壓，所以每天堅持吃芹菜，喝壹杯芹菜汁。血壓沒降多少，也沒升多少。基本保持在150mmHg左右，他還是比較滿意的。
有壹天，我和朋友們打了壹下午牌。不知道為什麽會和別人吵架。蹭完站起來，才發現右腳無力，差點摔倒。匆匆趕到醫院，查了壹下血壓220/110mmHg。
問他以前有沒有高血壓，他總是說沒有。通常，他的血壓很好，很穩定。
因為我被患者騙過很多次，所以每次遇到這種情況我都會多問壹個問題，那麽妳平時的血壓是多少？
他說150左右。
我又問:妳吃降壓藥了嗎？
他說:不會，降壓藥有副作用。另外，我不需要吃降壓藥。我每天都喝芹菜汁。妳看，我的血壓控制得相當穩定。今天我估計是又興奮又焦慮，所以血壓才會升這麽高。
對於曾經跌跌撞撞不願意醒來的人，他們有著固有的偏見和堅持，通常醫生的建議很難奏效。
在別的事情上堅持也許是好事，但是偏見和對疾病的堅持只能說是對自己身體的玩笑。
有些果汁可能弊大於利。
他壹直問:芹菜不能降血壓嗎？為什麽不能天天吃芹菜？這種說法有錯嗎？
不可否認，動物實驗表明，芹菜確實有降低血壓的作用。主要是因為芹菜本身含有壹種叫做“芹菜素”的黃酮類物質，具有擴張血管、降低血壓的作用。
芹菜素雖然能降血壓，但畢竟作用很弱，不能代替藥物。而且目前芹菜能降血壓的理論僅限於動物實驗，在人身上也沒有明確的實驗依據支持。
大多數人認為芹菜起到降血壓的作用，除了芹菜素等有效成分外，還與其富含纖維素有關。關於膳食纖維的作用，這裏就不贅述了。我想說的是，當妳把芹菜榨成芹菜汁的時候，裏面的膳食纖維幾乎都被丟棄了，這就大大降低了芹菜的營養價值。
其實除了芹菜，很多蔬菜水果都含有類似的物質，比如上壹篇文章《說我愛妳不容易》中提到的。所以為了達到這種保健效果，完全沒有必要天天盯著芹菜。
說到芹菜汁，就不能不順便提壹下果汁。果汁往往比新鮮水果含糖量高，膳食纖維少。
比如壹杯鮮榨橙汁，可能需要3-4個橙子才能擠出壹杯果汁，但通常吃水果時只吃2個橙子，無形中增加了糖分和熱量的攝入，也損失了水果中很多寶貴的膳食纖維，不適合兒童和心腦血管疾病患者食用。
妳可能會說，有很多破壁的榨汁機或者是不需要濾渣的榨汁機，但是都含有膳食纖維。即便如此，水果中的許多活性成分和維生素也是不穩定的。如果細胞壁破裂，就容易被氧化，從而大大降低營養價值。
壹個最明顯的例子就是蘋果榨出來的果汁是黃褐色的，完全沒有蘋果本來的顏色，因為其中的多酚被氧化了。
當然，偶爾喝壹點果汁也是可以的，但是千萬不要天天用果汁代替水果。
尤其是對寶寶來說，喝果汁對牙齒和身體的發育都不好。
這不是我說的。美國兒科學會最近發表了《兒童引用果汁指南》，其中提到，對於壹歲以下的嬰兒來說，果汁弊大於利。18以下的孩子也要限制果汁的攝入。
親愛的母親們。有興趣的可以自己去查。
除了相信食物準備，妳還相信什麽？
用芹菜降血壓是特例。
仍然有很多人相信中藥可以降低血壓。比如有人喜歡吃復方羅布麻片，珍菊降壓片。
我不想爭論中藥到底是沒有副作用還是副作用少。我只想說，有些是所謂的中藥制劑，但實際上或多或少添加了西藥成分。因為如果沒有西醫，可能很難達到治療效果。不信妳可以看看上面兩種藥物的說明書。
妳不認識他嗎？那我就告訴妳藥裏有沒有氫氯噻嗪，異丙嗪，可樂定。這些都是西藥，異丙嗪和可樂定是副作用比較大的降壓藥，現在專科醫院基本不用。妳還敢說它們是副作用小的中藥嗎？
我只能說他們除了便宜，沒有妳想的那麽好。
對於市面上那些號稱療效神奇、安全無副作用的所謂純中藥制劑或袋泡茶，妳要有自己的判斷。
不要總是拿自己的身體開玩笑，畢竟人生沒有幾次試錯的機會。