比如，法國人和意大利人追求優雅浪漫，講究享樂，所以他們的食物精致可口，講究餐桌禮儀。
從影響來看，中國飲食文化直接影響日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；同時也間接影響到歐洲、美洲、非洲、大洋洲，比如中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具、大豆，這些都讓全世界幾十億人受益。
德國:
德國菜以酸鹹為主，調味很濃。德國人非常愛吃土豆，烹飪方式千變萬化。除了薯條，還有煮土豆、烤土豆、土豆泥、炸土豆餅和薯條。相反，在德國，米的種類很少，只是煮米飯，米粒又大又硬，和我們習慣吃的白米飯有很大區別。
德國人每人每年消費65公斤豬肉，居世界首位。由於他們對豬肉的偏愛，大多數著名的德國菜肴都是豬肉制品。德國最著名的食物是香腸、香腸和火腿。德國的國菜是把各種香腸、火腿鋪在酸白菜上；有時用壹整只豬後腿代替香腸和火腿，德國人可以把煮熟的整只豬腿宰了不變色。
法國:最初的法國
法國菜是西餐中最著名的菜系，法國菜的精神在於突出食物的原味。所以法國廚師在做肘子的時候，他加的任何調料、配菜甚至是酒，目的只有壹個:襯托主料的原味。
法國菜偏愛牛肉、羊肉、家禽、海鮮、蔬菜、蝸牛、松露、鵝肝和魚子醬。在配料方面，使用了大量的葡萄酒、黃油、鮮奶油和各種香料。
法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之壹，法國人在餐飲中非常講究葡萄酒的搭配和使用。如果妳應該在飯前喝壹杯清淡的開胃酒；吃沙拉、湯、海鮮時喝白酒；吃肉的時候喝紅酒；飯後喝點白蘭地或利口酒。據說法國人的動脈硬化和心血管疾病患病率是歐洲國家中最低的，這要歸功於葡萄酒。
法國菜的精神在於突出食物的原味。法國廚師在做菜的時候，加調料、配菜，甚至加酒，目的只有壹個。帶出主料的原味。正統的法國餐有五六道菜，但目前有簡單化的趨勢。壹般來說，妳可以選擇沙拉，甜點或湯，主菜和甜點，大約三四道菜就夠了。沙拉壹般在主菜吃完後上，目的是去除主菜留在嘴裏的味道。另壹方面，因為沙拉裏通常會加醋，所以沒有適合其口味的酒。
意大利媽媽的味道
意大利西餐廳和川鮮餐廳的美食，是意大利人生活中的壹大樂事。他們用最清晰的方式證明了他們的味蕾非常挑剔，他們的食物令人垂涎。按比例來說，他們的收入在食物上的花費比西歐任何其他國家都多。
浪漫的意大利人生活質量最高，所以他們有時尚的服裝，精致的藝術和靈動的足球，還有帶給味蕾無限回味的意大利美食。1861年前，意大利被皇室貴族瓜分，地方意識高漲。那時候吃的都是地方菜。如今，春天嫩嫩的蘆筍和秋天肥美的松茸是意大利最令人垂涎的美食。意大利美食烹飪崇尚簡單、自然、質樸，當地菜肴根據烹飪方法的不同分為四派；意大利北部美食，意大利中部美食，意大利南部美食和島嶼美食。總的來說，意大利北部的食物和法國菜相似，它使用奶酪和鮮奶。意大利南部主要使用西紅柿和橄欖油。
意大利北部的美食“煮牛肉”深受南斯拉夫的影響。蘋果派有德奧風味；南西西裏的“庫斯庫斯”具有阿拉伯風味。
吃意大利菜有很多要註意的，比如吃的程序，舉止，餐具，但是妳能想到年份嗎？在意大利美食中，火腿和紅酒壹樣講究年份，放的時間越長越香。
意大利面包千變萬化，但在口味上大致可以分為軟面包和硬面包。軟面包包括牛奶卷、蜂蜜面包、酸奶面包、玉米面包、香蕉面包等。，涼而不膩，特別適合做早餐。除面粉外，在硬面包中加入麥麩、黑麥、燕麥、玉米粉，制成健康的高纖維面包，可作為主食佐餐，特別能彰顯其風味。
大多數意大利母親會在周日做手卷意大利面和醬料，留到冬天吃。意大利菜之所以有“母親的味道”，是因為他們用自家院子裏切的菜，養的雞，抓的獵物，加上母親的愛，烹飪出如此美味的人間美食。
不列顛，英國
簡而言之，英國菜有兩種做法；在烤箱裏烤或者在鍋裏煮。做菜的時候，不要放任何調味品。吃的時候根據個人喜好放點鹽，胡椒或者芥末，辣醬油之類的。
他們習慣燉、烤、煎、炸食物，甚至蔬菜。還有獨特的烹調肉類、海鮮和野味的方法；而且他們對牛肉特別偏愛，比如烤牛肉，不僅配時令蔬菜和烤芋頭，還會在牛排上加壹點芥末醬；在調味品的使用上，我喜歡奶油和酒精；在香料中，我喜歡肉桂等新鮮香料。
著名的英國菜有:牛腰餅、炸魚排、皇家奶油雞等。英國人喜歡打獵。在壹年只有壹次的狩獵期間，許多餐館或餐廳會提供野生野味餐，如烹飪兔子、野雞和野山羊。
在英國，很多人都非常喜歡喝酒，主要是因為英國本身就是壹個產酒國。妳知道嗎？英國人花在喝酒上的錢比其他開銷多得多。像蘇格蘭威士忌或杜松子酒這樣的名酒都來自英國。