卷心菜，蒜泥，番茄醬，糖，鹽，醋
工作方法
1，白菜洗凈用手撕片，炒鍋放油炒出蒜沫。
2、然後將白菜翻炒幾下，加入番茄醬，加壹點醋，翻炒幾下，軟化後加入糖和鹽出鍋，酸酸甜甜就是啦！
問題二:有哪些菜用番茄醬炒比較好吃？主料:豆腐1 (500g)、番茄醬少許(3湯匙，或根據個人口味)輔料:鹽、糖、醋(白醋，為了不影響食物的顏色，如果沒有普通醋的話)。
蔥、姜、植物油、水澱粉適量。
烹飪過程:
1豆腐丁大概1.5 cm2的時候，無論如何都要用刀——用幾次做參考。
燒開壹鍋水，把豆腐放進去(35分鐘後，開水就可以了)，撈出備用。
不要用扁刀把姜砸碎，(以後妳就知道為什麽了)
3把炒勺放在火上，加壹點油，炒姜片，姜用鍋鏟。
4會放壹份炒好的番茄醬，番茄醬太稠了，如果能加點水就不要加太多了——哦。
自制番茄醬，如果鍋裏不加水的話。
將煮好的豆腐翻炒幾下
60%鹽、糖、醋，使豆腐充分吸收醬料有限公司的澱粉(壹茶匙)和水7分鐘，燒開，打勻，倒入鍋中，用鍋鏟大火翻炒。
8勺，鍋。
特點:紅白相間，賞心悅目，甜鹹可口，營養豐富，開胃健身。
註意:如果沒有番茄醬，番茄足夠熟(好吃，差不多是番茄壹半的味道)，用開水焯壹下，去皮。切成小方塊，(最好直接在廚房料理機裏絞碎)。之後將姜炒熟，將處理好的西紅柿丁放入炒勺中，翻炒，加入少量的鹽和糖翻炒湯汁，同樣可以獲得番茄醬的效果。上面提到的其他步驟。
問題3:番茄醬可以做什麽？西紅柿煮牛肉。
給湯加點味，顏色就好看了。
炸薯條
把土豆切成條，在家炒熟，蘸番茄醬吃。
牛排
如果有鍋，牛排可以用番茄醬來煎。
問題4:炒什麽菜，最常見的適合番茄醬的有:櫻桃肉、番茄沙丁魚、番茄豆腐？可以用色澤紅潤、酸甜可口的菜肴。
問題五:菜裏怎麽炒番茄醬才好吃？番茄醬有點甜，不用加糖。妳還不如倒點低聚糖。各種ketchups的甜度不壹樣，請自便。
如果沒有番茄醬，就用壹個完全成熟的番茄(好吃，半生不熟的番茄幾乎沒有味道)，用開水焯壹下，去皮。切成西紅柿丁，(最好有廚房料理機直接碾碎)。炒好後，將處理好的番茄丁倒入炒勺中，充分翻炒，在湯中加入少許鹽和糖，即可得到番茄醬的效果。
問題6:什麽樣的食物加番茄醬好吃，比如手抓餅，炸雞也不錯。
問題7:番茄醬有什麽好吃的？羅宋湯
我媽媽做的羅宋湯含有卷心菜、洋蔥、牛肉和土豆。
最重要的配料是壹大罐番茄醬。
不是超市賣的那種玻璃瓶，太甜了。
買鐵罐包裝的那種很好吃
問題8:番茄醬可以用來炒什麽菜？番茄豆腐
材料:豆腐1(約500g)，番茄醬少許(三勺或根據個人口味)。
輔料:鹽、糖、白醋(白醋是為了不影響菜的顏色，如果不影響，可以用普通醋代替)
蔥、姜、植物油、水澱粉適量。
烹飪過程:
1豆腐丁1.5平方厘米——用小刀隨便劃幾下。
燒開壹小壺水，把豆腐放進去煮開(煮開後大概需要三到五分鐘)，然後拿出來備用。
用刀拍洋蔥和生姜，不要弄碎，(我們很快就會知道為什麽)
3放少許油在炒勺上點火。蔥姜爆香後，用鍋鏟將蔥姜拔出。
4加入番茄醬，炒壹會兒。如果番茄醬太濃，可以加點水——不要加太多。
如果是自制番茄醬，就不需要加水了
5.將洗好的豆腐翻炒幾下。
加入適量的鹽、糖和醋，讓豆腐充分吸收鍋裏的醬料幾分鐘。
7.將澱粉(壹茶匙)用清水溶解，打勻，倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻。
8收集濃湯，出鍋。
菊花茄子
材料:長茄子300克。
材料:胡蘿蔔5克、面粉30克、色拉油750克、濕澱粉8克。
調料:番茄醬25克，碘鹽5克，味精4克，糖25克，蔥姜末3克。
制作:
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2.勺子裏加油，燒至七八成熱，放入茄子花炒熟，倒出油，放入盤中。
3.將湯勺中的底油加熱，將番茄醬稍微翻炒，加入蔥花、姜末、湯、白糖、胡蘿蔔丁、鹽、味精，燒開，用濕澱粉勾芡，加入油，澆在炒好的茄子上。
關鍵:茄子切深但不要切深，蘸面粉的時候把茄子蘸均勻。
肉末、西紅柿和豆腐
原料準備:南豆腐100g，瘦肉末10g，番茄醬10g，蒜泥、蔥、鹽、澱粉、油適量。
制備方法:
豆腐切丁，焯壹下；炒鍋加油，炒肉末；在炒鍋裏用底油炒洋蔥、大蒜和番茄醬；然後加入肉末和豆腐，調味，略燉，勾芡。
糖醋豬肉
它的菜系是浙菜。
特點是色澤淡黃，形狀光滑飽滿，外酥裏香，內嫩可口。
原料
材料豬裏脊肉300g青椒胡蘿蔔各30g蔥2個蒜2個蛋黃1調料1醬油1大勺澱粉1大勺番茄醬2大勺白醋、糖1大勺米酒、鹽和香油1大勺。
制造工藝
1，豬裏脊肉洗凈，切成小塊，放入碗中，加入(1)和蛋黃腌制10分鐘；青椒去蒂去籽後洗凈，切成小塊；將胡蘿蔔去皮，清洗，切片；洋蔥洗凈，大蒜去皮，切成粉。2.將3湯匙油倒入鍋中，加熱。加入裏脊肉，翻炒7分鐘至熟。繼續加熱鍋中剩余的油，爆香蔥和蒜，加入青椒和胡蘿蔔，炒至豬裏脊肉入味。
問題9:番茄醬可以做什麽菜？番茄牛肉，中午剛做的，絕對原汁原味。
首先我想說，這道菜的做法有很多種，沒有好壞之分。在飯店吃過感覺還不錯，我自己也想通了，不比飯店差。還有壹種番茄牛肉鍋，湯很多，那種不用放番茄醬。
1.1斤半牛腩切塊清洗幹凈，兩個西紅柿切塊備用。
2.將牛腩和番茄放入熱油中煸炒，加入適量番茄醬、醬油、蔥、姜片，翻炒。
3.將以上全部放入砂鍋中，加入料酒、花椒、大料、香葉，加水少許(此蔬菜湯少，可放壹邊，視情況而定)，小火煨兩小時。如果想強調牛肉的味道，可以放個牛肉湯寶，味道會更濃。
4.番茄煮了很久了，可以再放壹個番茄切塊，肉味的番茄絕對不壹般。
問題10:用番茄醬做什麽菜最好吃？可以試試炒土豆絲，放西紅柿。我非常喜歡它。我必須在六月或七月它們成熟時把它們放進去。炒壹會兒讓西紅柿糊，然後放味精出鍋。