維生素B2，也叫核黃素，
1.促進發育和細胞再生。
2.參與細胞生長和新陳代謝。
3.配合其他物質參與各種代謝。
4.促進生長發育，保持皮膚和細胞膜的完整性。
5.預防和消除口腔生殖綜合征。
6.促進皮膚、指甲和頭發的正常生長。
7.促進身體對鐵的吸收，可以預防貧血。
8.改善視力，減輕眼睛疲勞
缺乏維生素B2會導致潰瘍。
當B2缺乏時，人體不能產生足夠的皮膚和粘膜細胞來取代已經代謝的細胞，產生了壹個缺口，這就是潰瘍。
它發生在食道，這是壹種食道潰瘍。
它發生在胃部，這是壹種胃潰瘍。
發生在腸道，是腸道潰瘍。
如果潰瘍面長期不能愈合，就會被細菌感染，產生炎癥。單純使用消炎藥只能暫時控制細菌的增殖，並不能使潰瘍愈合。
維生素B2具有廣泛的功能
1.心絞痛、冠心病的治療:心肌缺血、心絞痛患者服用維生素75mg，每日三次，2 ~ 3個月後心絞痛發作次數減少。
2.緩解偏頭痛:偏頭痛是由於腦細胞能量儲備減少或腦血管痙攣強烈引起的。遵醫囑每天服用200 ~ 400毫克的維生素B2，可以有效地預防和治療偏頭痛，至少可以減少發作的頻率和程度。
3.改善性生活:因此，女性(尤其是生長期)應註意補充多種維生素，不僅包括維生素B2，還包括葉酸。
4.防治前列腺增生:藥理研究表明，維生素B2具有利尿消腫的作用，有利於消除排尿困難等癥狀。良性前列腺增生患者可每天服用50毫克維生素B2，半年後癥狀可得到改善。
5.增強耐寒能力:維生素B2結合維生素E和鐵可以增強人體的耐寒能力。
維生素B2如此重要，怎樣才能補充足夠的維生素B2呢？
含有維生素B2的食物
1.可以選擇牛奶及其制品、動物內臟(肝、腎、心等。)，蛋黃，以及各種魚類(尤其是鰻魚和鯽魚等。).
2.蔬菜如菠菜、胡蘿蔔、蘑菇、紫菜、茄子、芹菜和西紅柿，水果如橙子和橘子。
3.壹些嚴重缺乏維生素B2的人，應在醫生和藥劑師的指導下，補充藥物級維生素B2片或復合維生素B片。
4.藥量掌握不好對身體有害。有壹種天然的B族維生素。這是壹種完美的維生素補充劑。看B族維生素的作用！
人們經常接觸到的B族維生素有:維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、泛酸、煙酸和葉酸。此外，膽堿和肌醇也被視為這個大家族的成員。
b族維生素是所有人體組織的必需營養素，也是從食物中釋放能量的關鍵。它們有許多共同的特征，例如:
是水溶性維生素；
不能大量儲存在體內；
在體內的滯留時間只有幾個小時，每天都要補充。
另外，B族維生素都是輔酶，參與體內糖、蛋白質、脂肪的代謝，所以歸為壹族。
那麽，B族維生素在人體內的主要生理功能是什麽呢？
b族維生素可以調節人體新陳代謝，參與能量釋放。人體的任何生理活動都是各種營養物質相互作用的結果。任何生產力營養素的代謝，無論是碳水化合物、脂肪還是蛋白質，都需要B族維生素的參與。
維護皮膚和粘膜的健康
B族維生素可以維持皮膚和黏膜的健康，嚴重缺乏B族維生素可能會對皮膚和黏膜造成健康損害。比如:
缺乏維生素B2可導致口腔和生殖系統綜合征，典型表現包括舌苔、口角炎、口腔潰瘍等。
煙酸缺乏癥是指同時缺乏煙酸和色氨酸對家禽代謝的損害，煙酸缺乏後的主要癥狀是癤。
缺乏維生素B6可能會導致脂溢性皮炎。
維持神經系統的正常功能
b族維生素可以維持神經系統的正常功能。如果缺乏，會帶來不好的影響。如缺乏維生素B1易引起腳氣病，通常表現為下肢無力、厭食、厭食、便秘、消化不良等中樞和周圍神經系統損害，嚴重者可出現心力衰竭，稱為腳氣病心臟病；
【腳氣】≦“腳氣，香港腳”
“腳氣”是維生素B1缺乏引起的末梢神經炎的癥狀，而“腳氣和腳氣”是壹種真菌傳染病。
預防貧血
如果人體缺乏B族維生素，就會導致貧血。比如，人體缺乏維生素B6會引起小細胞貧血，缺乏維生素B12和葉酸會引起巨幼細胞貧血。
預防動脈硬化
現在科學研究證實，血漿同型半胱氨酸濃度升高與動脈粥樣硬化有直接關系。所以從這個角度來說，B族維生素有利於預防動脈硬化，維護心血管健康。
胎兒神經管畸形的預防
葉酸與胎兒神經系統的分化和發育密切相關，發生在妊娠早期。往往在這個時候，孕婦自己可能還不知道自己懷孕了，所以可能會忽略葉酸的補充，影響胎兒神經系統的正常分化和發育。因此，建議女性朋友在備孕時要特別註意葉酸的充足補充。
所以補充B族維生素相當於補充所有水溶性維生素。不能在體內大量儲存，在體內停留時間只有幾個小時，所以必須每天補充。